русский

Кулинарная. Без картинок Киномана.

22931   42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 alle
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:22
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 19:22 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:10
У меня мама отличные кислые щи делает-из домашней квашеной капусты. Очень вкусно-в охоточку. Папа мой их очень любит.
Просто ты наверное делала из магазинной капусты-вот и не получились.
У меня на этот случай-ну и на случай винегрета, да и просто в охотку капустки поесть зимой-в холодильнике деревянный бочоночек 3-литровый с заквашенной мною капустой стоит всегда.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
yarik9 а я девушка с веером03.09.15 19:30
yarik9
NEW 03.09.15 19:30 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 19:22
Да, конечно из магазинной. Тут капуста своебразная, конечно. Хотя уже и из микс маркта брала для кислого борща. Что то не то.
Помню ела такой суп, как борщ, но не такой красныц, с пшенкой и кислой капустой. Не могу восстановить рецепт. Неск раз пробовала-не то.
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:36
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 19:36 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:30, Zuletzt geändert 03.09.15 19:37 (Мадемуазель Коко)
С пшёнкой-это наверное рассольник, его делают и с квашеной капустой и/или с солёными огурцами. Тоже очень вкусно. Только если хочешь вкуса-квась капусту сама, это совершенно нетрудно, я каждую осень новую порцию квашу, немного, но для подобных вдруг возникающих "хотелок" мне хватает вполне.
Магазинная-кака редкостная, она только всё испортит.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
КИНОМАН коренной житель03.09.15 19:41
NEW 03.09.15 19:41 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 19:04
Нет не хотел обижать...даже гуглом проверил беляшики на поиск подходящих фоток...вывел на тебя.Дело не в форме а в содержании согласен...круглые или треугольные это не важно...я готовлю как правило круглые лепёшки что бы занимали всю поверхность сковородки...в школе в первом классе кормили треугольными беляшами когда столовая была в ремонте и стоил беляш 15 копеек...родители давали деньги а я отдавал их учителю
yarik9 а я девушка с веером03.09.15 19:44
yarik9
NEW 03.09.15 19:44 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 19:36, Zuletzt geändert 03.09.15 19:46 (yarik9)
Нене. Рассольник совсем не такой. Что то типа этого. Борщ по черниговски. http://forum.say7.info/topic68961.html
Но не такое ядренное
Квасила раз в жизни. Получилась синяя. Хранить ее негде.
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:45
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 19:45 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 19:41
В ответ на:
я готовлю как правило круглые лепёшки что бы занимали всю поверхность сковородки..

Так это не беляши, а лепёшки с мясом.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:46
Мадемуазель Коко
03.09.15 19:46 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:44
Так там же капуста не кислая, а свежая...
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
КИНОМАН коренной житель03.09.15 19:48
NEW 03.09.15 19:48 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:10
Что и рука не дрогнула когда выливали целую кастрюльку...в России с продуктами питания так редко поступают...потому что дороже достаются эти самые продукты.Одессу основали вроде русские
indifferent 7 коренной житель03.09.15 19:50
indifferent 7
NEW 03.09.15 19:50 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 19:48
Тогда русских ещё вообше не существовало. Ты со своей русской идеей иди Хуйлу втирай про ваши скрепы, а в Одессе тебе быстро расскажут где ваше место.
Отож!!!
КИНОМАН коренной житель03.09.15 19:54
NEW 03.09.15 19:54 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 19:45
Так же квасим сами каждый год кислую капусту только в эмалированной 20 литровой кастрюле с крышкой перестилая целыми листьями что бы зимою когда на балконе всё промерзает можно было ножом поколоть и наложить тарелку...источник витаминов и лучше всего усваивается с толчёной картошкой
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:54
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 19:54 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:44
В ответ на:
Квасила раз в жизни. Получилась синяя. Хранить ее негде.

Значит неверно заквасила-не ту капусту или может не так...
Квасить надо осенью, одной болъшой и плотной капусты тебе за глаза на твои "хотелки" хватит+морковка.
Хранить можно в холодильнике всю зиму....Хоть в банке трёхлитровой, хоть в бочоночке-неважно.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 19:57
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 19:57 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 19:48
Одессу вообще греки основали, неуч!
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
yarik9 а я девушка с веером03.09.15 19:59
yarik9
NEW 03.09.15 19:59 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 19:48
Именно щи - не дрогнула вода с кислой капустой. Прям печаль
КИНОМАН коренной житель03.09.15 20:08
NEW 03.09.15 20:08 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 19:57, Zuletzt geändert 03.09.15 20:10 (КИНОМАН)
Город Одесса основали русские но разумеется в таком удобном и хорошем месте жили с древних времён разные племена и народности
КИНОМАН коренной житель03.09.15 20:12
NEW 03.09.15 20:12 
in Antwort yarik9 03.09.15 19:59
Что то не так значит делали...бывают в жизни огорчения
Мадемуазель Коко патриот03.09.15 20:13
Мадемуазель Коко
NEW 03.09.15 20:13 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 20:08
Угу...
Во второй половине XIV века, когда эти земли попали под контроль Великого княжества Литовского, в литературе упоминается порт Коцюбеев, который, по одной из гипотез, тождествен татарскому поселению Хаджибей, возникшему после завоевания региона Османской империей. (с)
Короче земли одесские переходили от одних к другим, пока их не застолбила окончательно Екатерина.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
КИНОМАН коренной житель03.09.15 20:24
NEW 03.09.15 20:24 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 20:13
Всё так согласен...кто дал имя городу Одесса и при ком численность его жителей увеличилась в тысячу разстранно что бывшие жители Одессы не знают истории своего славного города...приятно было сегодня поговорить с тобою но просто пора на боковую...сейчас на Урале пол двенадцатого а сколько времени у тебя...сколько раз спрашивал и никто так и не ответил..просто интересно какая разница в часовых поясах
arys2004 коренной житель03.09.15 20:32
arys2004
NEW 03.09.15 20:32 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 09:34
В ответ на:
даже если фотку выложу какие продаются йогурты в местных супер маркетах и с каким сроком хранения

У нас на продукты, у которых срок действия заканчивается, допустим, еще через 10 дней, опускают цены, иногда до 50%. Особенно это касается молочных продуктов.
Ну и заодно по этой же теме: например, подходит время готовить детям все для школы (например, август), начинаются распродажи и со скидками в цене. Смотрела недавно, как в России это бывает: говорят, что про приближении 1-го сентября наоборот - растут цены на школьные товары.
yarik9 а я девушка с веером03.09.15 20:35
yarik9
NEW 03.09.15 20:35 
in Antwort КИНОМАН 03.09.15 20:24
В гугле все разницы
Ща 20.35
arys2004 коренной житель03.09.15 20:40
arys2004
NEW 03.09.15 20:40 
in Antwort Мадемуазель Коко 03.09.15 18:31
Ах, какая вкуснятина...!!!!
42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 alle