классный крокодайл
как нибудь сделаю

Я бы тоже сделала... Но, боюсь, у меня терпения только на крокодилий хвост хватит!

самого крокодила легко делать и интересно ))только что ждать ,пока тесто поднимется))

у меня как раз скоро будет повод воспользоваться рецептом, так что потом выложу фотоотчет. (если сделаю конечно :)

а мне нравятся цветы из обощей..такие композиции классные получаются ))тоже хочу поучиться ,потом на новый год,целую вазу изображу))
вот что у меня никак не хочет получаться..так это фигурки из марципанов..сколько не пробовала,всё без толку...каракатицы какие - то получаются

Бульгоги - мясо маринованное по-корейски
свинина - 1 кило, соевый соус - 6-8 ст. ложек, чеснок - 3 зубчика, мягкая груша, кунжутное масло - 1-2 ст. ложка, сахар - 1-2 ст. ложка, кола и водка, либо вино, имбирь, соль, перец, зеленый лук.
Свинину(шейка) нарезать на пласты (мясо слегка подморозить), засыпать все ингридиенты, чеснок выдавить через чеснокодавилку, грушу почистить и сделать из неё пюре, плеснуть немного колы с водкой, либо вином (по вкусу), имбирь (у меня порошок, я сыплю чайную ложку), зеленый лук порезать крупно (3 см). Для красоты можно посыпать кунжутным семенем.
Оставить мин. на 2 часа. Жарить на грилле или на простой сковороде, либо можно запечь в духовке.

Хороший рецептик

я люблю корейскую кухню))) поэтому ждите еще рецептиков из той же серии

давай. особенно вощи интересно. морковку корейскую оч. люблю, а здесь нигде не видела.

ой, я тоже =) особенно салаты
ток кто б ее еще готовил)))))

а кола то зачем?

УХА СОЦИАЛЬЩИКА
БЕРЕШЬ ЗА 05 ЕВ ГОЛОВУ рыбы ЛАКСА тип горбуша
если дадут рыбый хребет берите для навара
2 литра воды отвавривается очищенная голова от жабр и всёй херни
7 минут вариртся потом рыбы вынимается картофель лук морковь
лаврушку перец г8орошек до готовност

2 литра воды на голову? на социале вас так кормят?

у самой времени нет готовить)) но когда естъ, то обязательно корейский день устраиваю. Тогда могу приготовить что-то подобное.

сверху посередине - корейские оладышки. Рецепт варьируется.
1. Вариант (у меня на картинке): 2 стакана муки, 1,5, воды, кимчи мелко нарезанное, колбаса из индейки, порезанная на кубики, соль, сахар, нарезанный зеленный лук.
2. Вариант (картинка снизу): 2 стакана муки, 1,5 воды, 2 яйца, зубчик чеснока, соль, сахар, кальмар либо креветки, острый перец, порезанный на тонкие кольца, зеленый лук крупно нарезанный, имбирь, кориандр.
Смесь должна быть как очень жидкая сметана. Жарить до хрустящей корочки. (Или как вам больше нравится).

не знаю, так меня тётенька повар из корейского ресторана научила.
В настоящем рецепте присутствует настоящее рисовое вино, за неимением такового используем что есть. Попробуй без колы с водкой. Главное чтоб вкусно было.))

ну как без водки, тем более она в рецепте!
а вот кимчи что такое?

А я сама делаю. Правда, обязательно покалечусь, пока её натру, моим надо сразу тазик.
А приправу из дома привожу, острую и не очень. Пыталась здесь собрать все ингридиенты, но всё равно получается иначе. А вот с отечественной приправой прям точненько как в союзе на рынке у корейцев.


Хочешь, вышлю тебе пару пакетиков?

Только вот не стоит, следуя инструкции, кипятить масло с уксусом вместе, опасная штука, на секунду зазеваешься и рванёт. Моей подруге пришлось ремонт в кухне делать, забрызгало все стены и потолок.

так это ж ты себе и из твоего дома привозишь....

Погуляй по русским магазинам, там есть приправы для морковки, только выбрать нужно хорошую, которая тебе по вкусу. А я частенько беру морковку готовую, бывают в пластиковых дозочках или на развес, тоже не плохо. из неё же делаю фунчозу.