(1) то что ядовит паслен мы еще в школе учили ,но что очень вкусен это мы сами узнали и наверное не забудем вкус этих ягод ,а сьели мы их наверное больше малины и клубники ....жаль что взять негде их здесь ...

(1) Вика не обижайся битте ,но поисковик не всегда выдает ,то что ищешь и искать и выбирать иногда очень много времени занимает ,поэтому таким способом быстрее ответ находят люди ...

(1) чтобы не прокисла советую положить после 3хдневной закваски ее в морозилку и когда надо достать сколько хочешь и готовь обед на здоровье ...

(1) потуши ребрышки или тефтели ..быстро и мороки меньше ...

(1) можно смазать молоком (kondensmilch) ...

(1) Вика спасибо большое за помощь ))))) ...

(1) всезнайки срочно нужен рецепт настойки из инжира и фиги(Feige).Поисковик мне выдает вс╦ ,но только не то как настаивать и на чем .Надеюсь на вашу помощь срочную)))) ...

(1) я покупаю в основном у поляков с рук (конечно это в большом городе,не у всех есть такая возможность:( ) а в русском беру тот что сзади лежит ,а не на глазах и еще всегда была довольна)))) ...

(1) :) согласна пахта на русском ,а буттермилх на немецком ....откройте банночку буттермилх ...это желтая жидкость и на донышке чуток белого осадка (это уже всем)а чтобы не был сильно кислый творог ,надо не передерживать молоко до состояния уксусной ессенции ,а просто когда скиснет сразу ставить на огонь ,как сказали ниже (утром заквасить и к вечеру делать) такова моя точка зрения и не хочу никого обидеть ответом)))) ...

(1) что то я не слышала еще такого ,чтоб из буттермилх делали творог ...сколько его там будет? ведь это жидкость оставшаяся после сбивания масла )))) творог делают из скисшегося молока (простокваши )Из свежего молока в синих пачках оно горькое получается ,а не лучше ли купить творог в магазине или у поляков ...

(1) в посуду положить масло растительное(жир),соль (чтобы не было комочков)ложку муки,перемешивая обжарить ,томатную пасту(кетчуп)и жидкость (воду,молоко ,сливки на вкус повара)размешивая довести до кипения .ложечку сахара (меда) ,поперчить и кто любит добавляет специи свои на вкус . ...

(1) я варю ее минут 20 ,а еще делала в фольге обмазать солью ,маслом ,завернуть в фольгу и в горячей духовке часок так подержать ))) ...

(1) потуши картошку с колбасой ,я во все салаты вместо куринной грудки беру колбасу копченную ))) но на вкус и цвет ....сами знаете ...

(1) я делала сама в духовке и и теперь беру этот ,не сказала бы ,что хуже ))))),но брала в русском магазине ,так эти выкинула ...

(1) я беру копченную колбасу и получается вкуснее куриной грудки))) хотя на любителя ...

(1) в лидле продается уже готовые в баночках ,дешевле обходится и быстрее Я открываю банку и добавляю чеснок и укроп ,даю постоять и стоит 1,29 там 7...8 перцев больших( на последнего нажала) ...

(1) размораживать медленно и все будет ок я просто кладу на ночь в холодильник на верхнюю полку и до утра размораживается или сделай сироп сразу .засыпать сахаром и по бутылкам с широким горлышком ...

(1) я обжариваю так же баклажаны и начинку делаю из:морковь натертая,паприку,лук,чесночок,соль ,перец потушить до готовности и нарезать петрушку перемешать и свернуть рулетиком ....очень вкусно ))))) ...

(1) то что вкусно не спорю ,но печень после часа полтора становиться уже с горчинкой и твердой .....это же не говядина ,чтоб так долго тушить ...

(1) шампиньоны и тут едят сырыми в салатах ...