(1) В ответ на:положить в солофановый мешочек, и в холодильник. Через 2 часа тесто готово. Я почему-то думала, что дрожжевое оствляют в т╦плом месте / при комнатной пемпературе "подходить"...<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/2_50_86_1143576000_eceee5ecf320eff3e7e8eaf3.png"></a> ...

(1) о классно! спасибо большое ...

(1) Всем привет!решила цуккини пожарить шайбами и мазать смесью: майонез + чеснок + укроп... в ообщем как всем знакомое блюдо из баклажан. Как думаите вкусно будет или не очень? Может кро уже так делал?Всем заранее спасибо за отклики ...

(1) а потом вы его раскатываите и режите на части как надо? спрашиваю, потаму-что слышала, что замотроженное (пластами) вроде как раскатывать не надо... а может смотря на что я хочу на выходные попробывать грибной прирог (см. сверху ссылку) сварганить, а с таким тестом ниразу не работала... ...

(1) мы делаем с соей, много лука, пару помиоров, перец (горошком можно), соль (немного, т.к. соя сол╦ная) лаврушку, укроп, немного масла подсолнечного, остый прец по желанию. Мясо бер╦м тоже швайне накен оне кнохен.... получается очень нежное мясо за сч╦т сои ...

(1) В ответ на:Слоёное и сухое? В нем жиру до фига! Лучше бери не в морозилке, а в холодильнике свежее, обычно скручено рулончиком.это то, на котором кросоны нарисованны? ...

(1) вот этот рецепт тоже интерессный, почти те-же самые ингредиенты... http://www.good-cook.ru/tort/tort_238.shtml слоеный грибной пирог<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/2_50_86_1143576000_eceee5ecf320eff3e7e8eaf3.png"></a> ...

(1) думаю тесто пойдёт любое слоённое (Blätterteig, как ты и написала) с супермаркта, в морозилках продаётся... грибы я взяла бы шампиньоны... ...

(1) ссылка не работает... ...

(1) а где он прода╦тся?<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/2_50_86_1143576000_eceee5ecf320eff3e7e8eaf3.png"></a> ...

(1) В ответ на:П.С. Глюконат можно добавлять во все блюда для усиления вкуса, но, говорят, это совсем не полезно.несколько раз читала, про эту штуку в рецептах... а что это такое? и где прода╦тся? это такой порошок, который в бывш. странах союза "кристаликами" называют? ...

(1) В ответ на:Я в азиатском магазине проконсультировалась насч╦т того ск. минут нужно отваривать гласнудель. Продавец на меня так удивл╦нно посмотрела и сказала, что отваривать е╦ не надоя тоже не варю... воду кипячу в кастрюле, выключаю, ложу туда лапшу и даю 10 мин. постоять, потом сливаю и режу....на разных упаковках по-разному написанно. Как-то на одной стояло, на медленном огне варить (не помню сколько моинут), так она потом так и выглядела - как каша....<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/2_50_86_1143576000_eceee5ecf320eff3e7e8 ...

(1) В ответ на:Ещ&оумл; я добавляю свежий огурец порезанный соломкой(огурец прида&оумл;т запах и вкус )я в хе свеж. огурез добавляю, после того, как вс╦ кипящим маслом залью... тоже оч. вкусно...<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/2_50_86_1143576000_eceee5ecf320eff3e7e8eaf3.png"></a> ...

(1) Ну наверное сколько народу, столько и рецептов...Должна признаться, никогда не интерессовалась истинным происхождением этого салата и самого "настоящего" рецепта не знаю... Мы в казахстане его так делали и наши родственники/знакомые тоже, с уксусом ни у кого не пробывала... Даже здесь подруги/знакомые его почти так-же делают(хотя все с разных городов/стран), т.е. без уксуса и сои...С томатом не то-чтобы вкус сильно изменялся, просто он на цвет как-бы аппетитней становится что-ли, но его не обязательно добавлять...Надо попробывать с уксусом, наверняка вкусно... я остренькое люблю... А ещ╦ част ...

(1) В ответ на:Так-же пилюски делали-капусту. Но вот как точно, без понятия!про капусту здесь много... http://www.aprikot.by.ru/corea1.html ...

(1) МЯСО ИЛИ РЫБА ПО-КОРЕЙСКИ Постное говяжье мясо (филе рыбы без костей) нарезать мелкой соломкой. Полить небольшим количеством 80% -ной уксусной эссенции, Добавить немного сахару, соли, тщательно перемешать и оставить в закрытой посуде на 5-6 часов. В маринованное мясо положить репчатый лук и залить раскаленным растительным маслом. Морковь, нашинкованную тонкой соломкой, посыпать солью, отжать сок и перемешать с мясом . Затем добавить красный молотый перец, мелко рубленый чеснок, соевый соус и кинзу сушеную (семена). Массу хорошо перемешать и оставить еще на некоторое время , чтобы мясо впитало ...

(1) вот тут есть про маринованную рыбу... ХЕ ИЗ ФИЛЕ РЫБЫ Филе рыбы 300 г. Красный перец 50 г. Морковь 10 г Куриный кубик 1 шт. Столовый уксус 10 г Сахарный песок 10 г Кунжутное (оливковое) масло 5 г Кунжут 1 г Водка 10 г Чеснок 5 г Редька 50 г Лимонный сок Рыбное филе разделать на кусочки 4х4х0,5 см, ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в тарелку, заправить уксусом и оставить на час. Редьку тонко нашинковать, заправить кунжутным маслом, тонко нарезанным красным перцем, сах. песком, концентр. куриным бульоном, водкой, кунжутом, тонко нарезанной морковью, измел ...

(1) это почти такой-же как по ссылке сверху... Я тоже его люблю... КОРЕЙСКИЙ САЛАТ (КАМДИ-ЧА) Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Перец черный и красный по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины. Подается как в холодном, так и в горячем виде: картофель - 500 г. мясо - 300 г. лук - 2 ...

(1) В ответ на:Спасибо за рецепт. Попробую. А уксус не нужен? Я В России на базаре у корейцев покупала фунч╦зу. Так она была без ничего, просто прозрачная лапша со специями и уксусом. С овощами-то конечно вкусней. А сою тоже не надо?я ни сою ни уксус не добавляю... Может так тоже вкусно, но нокогда нигде не пробывала.... ...

(1) В ответ на:Фунчёза, это крахмальная лапша? Ой, напиши пож. рецептик.стеклянная - Glasnudeln, только не перепутай с Reisnudeln. В сыром виде они одинакого выглядят, а после варки рисовая становится - белой, а стеклянная - прозрачной.Я всё беру на "глаз"- пачка Hächnchenbrusfilet (замороженную) или свежие грудки курицы или индюшки 250-300 гр.- 3-4 средние луковицы- 3-4 средние моркобки- перец болгарский: 1 красный + 1 жёлтый, если маленькие, то 1 зелёный можно добавить- 1 пачка (большая, непомню сколько там 200-250 гр. лапши, я беру с такой прозрачной этикеткой с сине/красной надписью в ру ...