(1) Ну ооочень аппетитно выглядит.Морковки правда не видно-я всегда много кладу и мясо крупнее режу(оно тогда сочнее).В общем дебют удался,как то и не верится,что в первый раз.Надразнила пловом,если б не пост,ломанулась бы прям сейчас готовить. ...

(1) А что есть подобное?Знаете,есть такие кастрюльки с антипригарным покрытием.Она тоже подойдёт.Чуть не спросила:а может казанок есть? ...

(1) Я здесь за неимением казана делаю плов в гусятнице.Тут главное,что дно должно быть толстым.Нут не кладу.Рис засыпается сырой.Не подходит рис,который идёт на молочные каши,ризотто,пудинги и натуррейс.Лучше всего брать длинненький такой,он немного жёлтого цвета.Плов из такого риса будет рассыпчатым.Я педжариваю сначала лук,потом добавляю морковь,потом мясо,потому что если положить сначала мясо,оно пустит сок и лук не обжариться,а только пропарится.Далее,когда засыплю рис я не жду,пока выпарится вода,а сразу закрываю крышкой и томлю на медленном огне до готовности риса.Чеснок втыкаю.И крышку ниче ...

(1) А туда ещё кедровых орешков добавить ...

(1) Ну думаю тушёный лучше кушать горячим.А тушить...Ну минут 15 наверное,никогда не засекала.Думаю сами увидите.А свежий шпинат я добавляю в салаты из свежих овощей.Как то делала я рыбку со шпинатом,найду рецепт,обязательно напишу. ...

(1) На здоровье.А ещё можно в пиццу.Или пирожки со шпинатом и яйцами. ...

(1) Раморозить можно просто переложив из упаковки в мисочу и поставив в холодильник.Готовить тоже просто.Можно просто потушить,потом добавить соль,специи и сливки и протушить всё вместе.Я его просто протушиваю без сливок,а потом заливаю взбитыми яйцами,получается омлет со шпинатом.Или мжно его потушить и добавить в картофельное пюре.А можно в суп овощной.А зелёный борщ,так вообще то что надо. ...

(1) Я покупаю такой лаваш в турецком магазине. ...

(1) Ребята,прекратите этот садизм.Ну читать ведь невозможно,слюни монитор заливают ,клавиатура уже погибла ...

(1) А фарш в помидоры Вы сырой клали?Я бы посоветовала так.1.Ни в коем случае не выкидывать мякоть.2.Обжарить лук,к нему добавить фарш,чеснок и специи,какие Вы любите.Ну соль само собой.Немного вс╦ вместе обжарить.3.Добавить мякоть от помидоров.И немного протушить вс╦ вместе.4.Нафаршировать помидоры и поставить в разогретую духовку.5.Минут через 10-15 посыпать т╦ртым сыром.6.Вс╦.Запечь пока сыр зарумянится.А ещ╦ к фаршу очень неплохо добавить грибы.А почему помидоры у Вас остались твердоватые не знаю.Они ,в принципе,и не должны быть сильно мягкими,а то просто развалятся.Зависит ещ╦ и от сорта поми ...

(1) Подкидываю рецептик маринованной острой капусты.Рецепт не мой,взяла с форума Юличкины рецепты,но делаю теперь постоянно.Очень вкусно,попробуйте-не пожалеете.Это количество примерно на 800-грамовую баночку0,5 кг.уже порезанной белокочанной капусты(режем соломкой)2 моркови4 зубчика чеснока,но я всегда беру больше0,5 ч.л.молотого красного перца(острого)50 г.растительного масла100 мл.9-ти процентного уксуса50 мл.воды50 г.сахара1 ст.л.(без горки) соли0,5 ч.л.семян кориандра.Если бер╦те целый,слегка подавить пальцами.Капусту шинкуем,морковь тр╦м на т╦рке,чеснок давим через пресс,всыпаем кориандр и в ...

(1) Я и не думала,что здесь тоже грибы собирают.Даже и незнаю,есть ли у нас тут где-нибудь лес рядом.Надо будет узнать.А какие грибы собираете? ...

(1) Спасибо.Очень интересная ссылочка. ...

(1) Я делаю без манки. ...

(1) Выложить в глубокую ёмкость,полить лимонным соком,выдавить чеснока,немного посолить.Оставить минут на 30 и поджарить на гриле. ...

(1) Я просто в обмороке.Первый раз когда читала,картинки почему то не загрузились и увидела их только сейчас.Ну,с тебя рецептик засолки грибов.Это ты здесь собирала? ...

(1) Найдётся-найдётся.Обязательно напишу сегодня вечером вместе с рецептом капустки острой.А рецептами конечно давай меняться ...

(1) Приятно с утра получать подобные сообщения.Теперь весь день будет настроение хорошее.Очень рада что рецепт понравился и капустка удалась.Иногда надо чтобы готова была поскорее,та я на дно кладу завёрнутые в марлечку ржаные сухарики.Брожение немного ускоряется.Но обычно не заморачиваюсь с этим.Если интересно,могу ещё рецптик маринованной капустки подкинуть-тоже вкусно.Но она острая. ...

(1) Оливковое масло+уксус(винный,яблочный,на семи травх-на ваш выбор)+чеснок+соль+перец+зелень+немного сахара+иногда тёртый имбирь. ...

(1) Горошек свежий или консервированный? ...