(1) В ответ на:Тут кто то говорит, что нужно промывать, чтоб не горчила. Это не так. Дело в том, что в ДМ и прочие дрогери привозят сейчас дешевую гречку из Китая -- она действительно горчит.что-то совсем запутались: вообще-то про промывание с целью удаления горечи имели ввиду кинуа, а не гречку. На упаковке кенуа (покупаю всегда в ДМ марки Алнатура - в супермаркетах везде дороже) действительно написано, что надо промыть. Хотя я никогда не промывала - как муж показал, как он в холостяцкой жизни варил, так я больше и не искала, как варить, а тут на прошлой неделе, что-то дернуло меня почитать на у ...

(1) ой ссылку забылаwww.diabetes-news.de/info/vitamine-naehrstoffe/naehrstoffe-diabetes-thera...Кстати - хорошо, что у вас еще можно без медикаментов контролировать - но почитайте какие "побочные" возникают при диабете, чтобы себя держали на верном путиБудьте здоровы ...

(1) у меня слава Богу нет проблем с сахаром - но могу вам порекомендовать страничку для диабетиков - возможно найдете там много полезной информации - также на форуме. Я как-то собирала информацию для своего дяди. Насколько я помню - по питанию: самое важное ЗДОРОВОЕ питание: по возможности исключить глюкозу (kohlenhydrate): притом не только как сахар, и сладости, но и напитки (кола, ...), белоснежные булочки. Как можно больше включайте в питание : хлеб, МЮСЛИ!!! можете дополнительно каждый день пару ложек льняных семечек (есть например в ДМ от ) чем больше в рационе ballaststoffe, тем легче контро ...

(1) А нам этот Parasolpilz не понравился. Мне его сосед показал - он у нас консультант по незнакомым грибам: мы к нему с лукошком идем, если в каком-то грибе не уверены. У этпгп Parasolpilz - ножка твердая и длинная, полая. Шляпку только отрываешь и как шницель жаришь: в яйце, потом в сухарях и на сковородку. Естетсвенно соль перец - получется огромный шницель!!!! В давние времена для бедных людей была сытная пища. Попробуйте - может понравится. Я люблю упругие грибы, а этот мне слишком мягкий... ...

(1) Потеряла рецепт.... А сейчас цвести начинает!!!! Там в рецепте был с агар-агар , не хотела с Gelierzucker делать - потому что кипятить надо (с агар-агар не надо варить), и привкус мне не нравиться...Может у кого есть???Поделитесь пожалуйстаВ интернете все с Gelierzucker только нашла.... ...

(1) вот-вот... я тоже в прошлом году купила пивные ловушки... С соседями потом об этом поговорила - они ухмыльнулись - мол результат виден (полная банка), но говорят, что улитки так пиво любят, и чуют его издалека, и говорят, что вплоть до радиуса 5 км доползают (пусть даже с улиточной скоростью.. но все же). Так что только ли твои улитки в банке или соседские на пиво заглянули... Я тоже скорлупу сыпала между клубникой и щавлем (щавель они лопали только так!!!), потом прочитала, что есть другой натуральный способ борьбы: например улитки не любят запах петрушки - хочу попробовать между клубникой пе ...

(1) Надо их действительно не зажаривать - а именно такими немного бледными поганочками оставлять - они тогда еще в дозе полежат - и прелесть!!! Я делала ванильные рожеки - и с одного и того же замеса один день передержала немного в духовке - но получились вроде как красивые золотые, а другой день во время вытащила еще не зажарились (только надо их оставить на протвине остывать - а то он пока горячие очень хрупкие)- Вот тогда поняла разницу!!! ...

(1) Я тоже чаевница.... Хотя я не то что бы разнообразные чаи люблю и особо толк понимаю, а именно на привычний по детсву вкус... Чай в пакетиках для меня не чай, так что мы дома завариваем в чйнике "заварку" и потом молоко (для меня обязательно) и кипяток. А с молоком только теный крепкий чай вкусен.... Я покупаю чаи либо в турецком, либо в русском магазине. Избегаю бергамонта - потому что один-два раза попить неплохо на вкус, но если я 4 раза на день пью чай, то мне этот вкус надоедает. На завтрак иногда завариваю зеленый чай - купила в русском "Ассам". Муж пьет зеленый чай с пакетов с мандарин ...

(1) Ну пока я до темы добралась, срок годности совета истек . Так чтро до следующего раза.А салат Щахтерский есть 2 варианта (я первый пока делала, хотя от многих слышала, что 2 - с жаркой овощей делают)1, Салат ?Шахтерский? Потребуется: отварная говядина 300 г (я беру остаток с гриля например)5 маринованных огурцов 4 шт. отварного картофеля в ?мундире? 1 луковица майонез, зелень петрушки и укропа, перец черный и соль - по вкусу. Приготовление: Все продукты нарезаем соломкой. Лук нарезаем мелкими кубиками. Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Украшаем зеленью укропа и петрушки. и еще оди ...

(1) Нажала на последнее.Я оставшееся замаринованное майсо всегда дожариваю - шашлык или мясо в "куске" - потом найдется ему применение. Можно попробовать с окрошкой, или делала салат - шахтерский или оливье, где использовало холодное майсо. Запах дымка и привкус придавал особый вкус. Так что выбрасывать не приходилось. Кстати я мариную без уксуса. Делаю на основе майонеза, кетчупа, сока из лимона и молотого перца. Естецвенно многог-много лука. А соль добавляю за часа 3 до гриля. Т.е. если маринад с вечера, то соль добавляю утром. Где.то прочитала, что мясо сушит совсем не уксус, а соль (хотя я дум ...

(1) А что знычит "ленивые"?? Лепить не надо или как??? Первый раз такое про вареники с клубникой слышу.... Просвятите!!! ...

(1) Я готовлю из Dinkelmehl практически все мучные блюда (исключение - если готовлю только для себя). У мужа проблема с "глютеном", так что никакие блюда, в состав которых входит Weizen, Roggen..... и т.д. не для него. Так что приходится использовать. Я покупаю муку например Type 405> - она может не такая gesund> - потому что мелкого помола, не Vollkorn>, но мне тогда легче сопоставлять с нашей обычной пченичной. Главное отличие - Dinkel> по сравнению с пшеничной мукой проигрывает по качеству "клейковины" - фактически это и сеть глютен. Так что чтобы замесить тесто, надо его побольше. Поэтому в пр ...

(1) Меня соседка-югославка угощала колбасками самодельными: в реале покупает (надо заказывать) кишку для колбасы, сама готовит фарш, делает колбаски, в саду они немного ихкоптят - как говорит только для цвета (но я бы сказала что вкус сразу чувствуется!!!) и потом в холодильнике хранят (правда не знаю как долго) и поджаривают на обед. Объедение!!! вот вопрос - такая кастрюля-коптильнай (по опыту) насколько "основательно" прокоптит продукты??? ...

(1) Запланируй на обед "лакс-нуделн" - я поджариваю сырой порезанный на кусочки лосось, немного лука, добавить горчицы, томатного соуса, упаковочку копченого лосося, и "шлаг-саане". Можно еще чеснока (в конце) Соус подавать к "нуделн"..... Вот уже одной пачкой меньше... ...

(1) a я вот из казахстанских семян взращивала - на салат хватало , месяца 2-2,5 точно ели свое!!! ...

(1) В принципе да - мой на хлеб ложит- Родители у меня "подсмотрели" делали к столу просто как холодная закуска. ...

(1) Я тоже совсем недавно решилась попробовать -салат сделать: до этого только присматривалась.. Так что из моего запаса (пока единственно испробованный, но одобренный!!!). http://www.forum.gotovim.ru/recepts/sbs/salmakaron.shtmlПриятного аппетита!!!С интересом тоже буду ждать другие рецепты! Надины надо уже к "недельному" меню спланировать, для разнообразия. ...

(1) У меня когда мама приезжала, я зашла в один такой "биоладен" - и ей разницу цен прокомментировала. вот мол, здесь био-продукты, так что стоят как минимум - в 2-3 раза дороже... Она мне также как вы: и ты этому веришь???? (хотя я зашла туда не за овощами ), и она добавила, что в советские времена она ездила от работы в кмандировку в Москву на ВДНХ (она работала как раз по теме в таком тепличном хозяйстве, где выращивали помидоры-огурцы...) и им показывали на тот момент новинки и достижеия био-технологий: растения (вернее корневая система) находятся в ваннах с специальной минеральной смесью, кот ...

(1) Я делаю очень просто - но муже "за уши не оттянешь" Яца отварить, мелко порезать. добавить мелко порезанный зеленый лук, петрушку, укроп (беру зелень либо свежие, либо замороженные. Или покупаю у турков или в русском магазине - мелко режу и замораживаю: всегда под рукой как свежие!!!). По вкусу соли-пеца и май онез. Все растереть вилкой. И готовКонечно если для гостей - то надо покудесничать, но мой считает - что лучше и не надо!!! ...

(1) Девчата имеют ввиду - если ты всерьез и надолго... то в общий котел надо бы что-то...Так что колись - что у тебя самое любимое???? (исходя из темы форума естественно !) ...