(1) вообще, я так скумбрию делаю,но для красненькой рыбки тоже у меня такие же пропорции - 1:2. То есть на 2 ст.л. соли - 1ст.л. сахара. Правда, надо учитывать, что соль тут идет совдеповская крупная, так что в расчете на мелкую пропроции надо изменить. В принципе, я люблю малоселеный. Намазали.. постоял.. ночь. и можно есть. В принципе, некоторые даже сразу едят. Так как если это морская рыба, то общих с человеком паразитов нет - то бишь безопасно. Никаких специй больше не добавляю - люблю натуральный. Если у вас его очень много, то заморозьте действительно. Лосось малосольный с горчичным соусомh ...

(1) да, мне тоже понравилась сама по себе - нежная и без костей.. но судя по ее свойствам таким и учитывая что она жирноватая, то, наверное, в жареном виде она самая то. Помню, что копченый сом - не хуже копченого угря!! Очень вкусно :)Nihil est difficile volenti ...

(1) угу. один раз попробовала.Рецепт классический, подходит для любой рыбы. Особенно не ценных пород (скрашивает их "пролетарское происхождение"):потушить с луком в сливках или молоке.получилось нормально, но вкус самой рыбы как-бы затерялся.. так что, видимо, именно для этой рыбы существует более подходящий рецепт. Надо поискать.Nihil est difficile volenti ...

(1) замариновать креветки в оливковом масле плюс лимон, чеснок, укропчик, соль, перец.Потом - на сковородку. Быстро обжарить, чтоб не тушились.Можно для пущей красоты их на длинные шпажки для шашлычков предварительно насадить красивенько так..А лучше отварить и слопать просто так! Килограммчик -другой :) Nihil est difficile volenti ...

(1) сама не делала такой, но для меня это классика - эклеры с творожным кремом:Творожный крем: 2 пачки творога, 5 столовых ложек сахара, 2 яичных желтка, т╦ртая лимонная или апельсиновая цедра, 1 стакан 35-процентных сливок.Взбить с сахаром яичные белки, добавить творог, цедру и при необходимости 2≈3 столовые ложки молока. В конце ввести взбитые сливки. В творожный крем можно добавить клубничное или малиновое пюре.http://bibliotekar.ru/enc-Semya/127.htmа вообще, я если делала сладкие, то начинака - масло, сахар и лимон.еще:http://www.vipekaem.ru/pirozhnyie/ekleryi-s-tvorogom.html творожный кремh ...

(1) ну тогда можно уж и сразу в кружку.. Nihil est difficile volenti ...

(1) В ответ на:Недавно делала чебуреки по этому рецепту, очень уж картинки впечатлили... Получилось очень вкусно.http://giedrius-ru.livejournal.com/6962.htmlнедавно делала по этому рецепту дяди Гедрюса :)Классно! Тесто очень понравилось. Еще раз спасибо за ссылку!у меня прям такие же красивые получились, как на картинке.. Nihil est difficile volenti ...

(1) пасибо . дошло :)Nihil est difficile volenti ...

(1) Meerretichfrischkäseа что это за зверь такой?Nihil est difficile volenti ...

(1) думаю, что вместе - не получится.придется отдельно.еще и по той причине, что .. в общем, возможно , вам не понравится соседство запахов в одной кастрюльке.Я тушу кальмары в соусе сырыми.Если отваривать.. не знаю, тогда легче все отдельно сделать - кальмары, соус и капусту.ИМХОNihil est difficile volenti ...

(1) Пасиба!ой, а я сметаю такие овощи и без заправки! действительно очень вкуснокогда-то вычитала, что таким образом можно готовить соте.. с тех пор до соте как такового дело не доходит, потому что съедается все раньше - как только овощи готовы в духовке... так что что дальше с ними надо делать, чтобы получить соте, я уже и не помню.. Nihil est difficile volenti ...

(1) о, откопала пару салатов. Из телепередачи.1.1 авокадо порезать, красный лук - полукольцами, порвать листовой салатСмешать это с заправкой: сок лимона + мед+ оливковое масло + уксус + специиТыкву порезать полосками, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Выложить тыкву на перемешанный салат и украсить поджаренными тыквенными семечками..я его не пробовала делать, но вот другой!! Очень интересный. Вкусный (хм, на любителя селедки), оригинальный, но может употребляться только немедленно. Если постоит - уже не то.итак, салат с селедкой и авокадо:1 селедку замочить в молоке1 авокадо порезать к ...

(1) если салаты надоели, то можнона хлеб намазать: размять, масло+уксус+диж.горчица, соль, (сахар) , перец. Лук или чеснок, или помидоры, или что угодно - можно по вкусу.Nihil est difficile volenti ...

(1) вот, напримет, сет:http://www.gourmondo.de/details.jsp;jsessionid=d5c64ab422b81fda9f04ad28471cb169d...одна:http://www.gourmondo.de/details.jsp?GIN=1000277401Nihil est difficile volenti ...

(1) в WMF| Kaufhof от 40 до 50 евро. Дополнительная насадка - около 25 евро. Если правильно помню. Nihil est difficile volenti ...

(1) это на которой можно и спагетти делать?я тоже такую хочу.. уже год думаю, покупать или нет.мой объект вожделения находится в Кауфхофе и WMFвидела случайно в Вулворте, но это на порядок хуже. важно качество стали , потому как вещь все-таки для хозяйства.толщина теста должна регулироваться.К машинке есть насадки - для спагетти, даже для тортеллини!Nihil est difficile volenti ...

(1) спасибо за страничку дяди Гедрюса.. Мне очень нравится!! много вкусненькогоNihil est difficile volenti ...

(1) как специя по рецепту.еще люблю с горячим молоком. Туда натереть имбирь (свежий) и подогреть. При простуде хорошо. Да и вообще, вкусноNihil est difficile volenti ...

(1) ну, специалистов прошу не ругаться.Я делаю так: кофе с сахаром в турку, чуть поджарить, залить водой, довести почти до кипения, долить холодной воды чуток, перемешать и опять нагревать почти до кипения. Снять с плиты. Чуть позжЕ разлить в чашки. Я люблю с корицей. добавляю на начальной стадии.И с кардамоном. его тоже на начальной стадии.И с желтком. А этот уже, конечно, в чашку. Взбить с сахаром и тонкой струйкой влить.вот тут есть забавненький рецепт: http://www.kuking.net/6_577.htmNihil est difficile volenti ...

(1) сама спрашивала - сама отвечаю попробовала впервые сделать это тесто. Очень рекомендую для ленивых или тех, у кого мало времени. По-моему, отличное.Испекла пирожки в духовке. Супер. Но вообще-то, я люблю жареные.. Вроде, тесто такое, что для жарки не очень подойдет.. но попробую..Раздразнили вы меня своими пирожками Nihil est difficile volenti ...