(1) пардон, не видела вопросая Schichtkäse в Эдеке покупаю. хотя, вполне можно его на Magerquarkзаменить ...

(1) я в REWE недавно на фило наткнулась. лежит на полке рядом со слоеным и прочими полуфабрикатами теста[img]http://sibmama.ru/line/2h22i1043168j59j6jeff3e7eee6e8f2e5ebfe.png[/img] ...

(1) из Schichtkäse хорошо получается[img]http://sibmama.ru/line/2h22i1043168j59j6jeff3e7eee6e8f2e5ebfe.png[/img] ...

(1) а вот и мой тортик на ооочень скорую рукуподумываю, может его сверху ещё шоколадом полить?действительно, а вчера ещё открывалась... попробую ещё разок ...

(1) я ещё не опоздала с рецептом? нашла похожий http://www.chefkoch.de/rezepte/503391145288289/Blutorangen-Charlotte-mit-Joghurt...к сожаленю, я не помню рецепт наизусть, но в моем вроде не было сметаны, а только молоко и сливки. попробуй, потом расскажешь, как получилосьтолько там советуют ещё дно делать, без чего я прекрасно обходилась ...

(1) спасибо за пожелания:)крем не настолько жидкий, чтобы мог просочиться. рулетики укладывай на дно и бока формы плотно, чтоб как можно меньше просветов было. даже если чуток крема просочится, то это не страшно. рулетики по-любому наверху будут ...

(1) я такой делаю, но только круглой формы, в миске. печёшь бисквит на целый лист, опрокидываешь его на посыпанное сахаром полотенце, быстро намазываешь любимым вареньем пока не остыл (не сильно толстым слоем, а то со всех сторон полезет, когда сворачивать будешь) и сворачиваешь в рулет. когда рулет остынет, нарезаешь на ломтики.форму смазываешь раст. маслом или выкладываешь пищевой плёнкой, выкладываешь ломтики рулета и заполняешь кремом. крем: сливочный или йогуртовый с желатином и кусочками фруктов. даешь тортику застыть в холодильнике несколько часов, лучше оставить на ночь. перед подачей окун ...