Login
секрет шницеля
1767 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort birlka 08.03.09 13:13
я в ресторане под Веной работаю. видела, как их делают. на самом деле ничего сложного. мясо тонко отбивается. далЭше, как ты пошешь. но вот чтобы все не слезало, повар не просто макаэтмайсо в муку и сухари, а рукой прижимает. и так с двух сторон. и я делала так, все ок. и еще, венцы говорят, чем отличается венский шнитзел от немецкого(о взаимний "любви"двух етих народов знают все
венский шнитзел плавает в жиру. в ррсторане его во фритюрнице жарят, на бум полотенце кладут, дают стечь жиру
венский шнитзел плавает в жиру. в ррсторане его во фритюрнице жарят, на бум полотенце кладут, дают стечь жируБог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" 
Belarus
Belarus