Вход на сайт
Может кто то делал такое блюдо?
965 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ yelena_solnze_76 13.04.09 20:30
Рецепт фаршированного картофеля
Рецепт фаршированного картофеля с мясом
1 кг картофеля очистите, залейте кипятком, посолите и сварите до полуготовности. Затем срежьте края, ложкой выньте сердцевину.
Приготовьте фарш: 500 г говядины пропустите через мясорубку вместе с вынутым из сердцевины картофелем, добавьте сырое яйцо и 10 г мелко нарезанного укропа, все хорошо перемешайте.
Этим фаршем начините картофель, закройте фарш срезанными кусочками картофеля, плотно сложите его в казанок или кастрюлю, влейте бульон или воду и тушите до готовности.
Заправьте картофель 10 г томатного пюре, 20 г измельченного и поджаренного репчатого лука и 60 г сметаны, слегка прогрейте.
Подайте фаршированный картофель горячим, посыпав свежей зеленью.
http://www.bankreceptov.ru/trimm/trimm-0111.shtml
http://www.hotdinners.ru/articles/kartofel_farshirovannyy_myasnym_farshem.phtml
приятного аппетита
Рецепт фаршированного картофеля с мясом
1 кг картофеля очистите, залейте кипятком, посолите и сварите до полуготовности. Затем срежьте края, ложкой выньте сердцевину.
Приготовьте фарш: 500 г говядины пропустите через мясорубку вместе с вынутым из сердцевины картофелем, добавьте сырое яйцо и 10 г мелко нарезанного укропа, все хорошо перемешайте.
Этим фаршем начините картофель, закройте фарш срезанными кусочками картофеля, плотно сложите его в казанок или кастрюлю, влейте бульон или воду и тушите до готовности.
Заправьте картофель 10 г томатного пюре, 20 г измельченного и поджаренного репчатого лука и 60 г сметаны, слегка прогрейте.
Подайте фаршированный картофель горячим, посыпав свежей зеленью.
http://www.bankreceptov.ru/trimm/trimm-0111.shtml
http://www.hotdinners.ru/articles/kartofel_farshirovannyy_myasnym_farshem.phtml
приятного аппетита
Today is the first day of the rest of your life.