Вход на сайт
Черная смородина... как сварить?
829 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ gera911 19.06.09 08:49, Последний раз изменено 19.06.09 11:32 (kasandra2003)
В ответ на:
Попутный вопрос - а что сделать из малины? А то я уже пару лет вообще ничего не делаю, так пропадает
Попутный вопрос - а что сделать из малины? А то я уже пару лет вообще ничего не делаю, так пропадает
такой дорогой ягоде даёте погибнуть?! Моя бабуля делала так, 1кг ягод 2 кг сахару и в банки, кипятить не надо, зимой наслаждались, как свежая!
Заморозить можно, а зимой куда угодно, и в тортики, или просто с сахаром опять же, или кто заболеет прекрасное средство от простуды!
Смородину черную вот вчера сварила. Сахар у меня был желированный, 2х1, тоесть на 1кг ягод 500гр. сахару, ягоду перебираешь, моешь, дать воде стечь, засыпаешь сахаром, и тут же начинаешь варить, доводишь до кипения, кипятишь 3 минуты (так на пачке написано), но я закрутилась и у меня кипело 5 мин., но это не страшно. Заливаешь горячее варенье в стерилиз. баночки,
закручиваешь. Вот и всё. А да забыла добавить, что ягоду прежде чем засыпать сахаром надо помятъ, у меня толкушка такая железная (для картошки пюре) вот я ею.
Я клубнику так же сварила, с этим же сахаром.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤