Вход на сайт
Зауербратен
439 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 25.11.09 23:46
Вика,спасибо за ссылочки с рецептиками
думаю тоже попробовать самой замариновать и сделать наконец это блюдо
а маринад с красным вином,красным уксусом,душистым перцем,гвоздикой,можжевельником мне очень даже приглянулся!
в Rheinischer Sauerbraten во всех рецептах есть какие-то ньюансы.к примеру пряности в ступке растолочь и минутку покипятить.в моём рецепте в толстой книге нет красного вина в маринаде
с красным вином мне тоже рецепт понравился
думаю тоже попробовать самой замариновать и сделать наконец это блюдоа маринад с красным вином,красным уксусом,душистым перцем,гвоздикой,можжевельником мне очень даже приглянулся!
в Rheinischer Sauerbraten во всех рецептах есть какие-то ньюансы.к примеру пряности в ступке растолочь и минутку покипятить.в моём рецепте в толстой книге нет красного вина в маринаде
с красным вином мне тоже рецепт понравился