Вход на сайт
Запеченая свинина
395 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
shitza свой человек
Последний раз изменено 30.01.10 10:39 (shitza)
Я купила в кои веки (мы нечасто едим мясо, обычно рыбу) просто большой кусок свинины. Швайненакен, то бишь довольно жирный. Хочу его запечь. Порекомендуйте, пожалуйста, технику. Хочется, чтобы мясо было очень мягким и нежным. В фольге? Как долго? При какой температуре примерно? Чем намазать или в чем промариновать? Спасибо заранее!
