Вход на сайт
любителям майонеза здоровая альтернатива
215 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed знакомое лицо
в ответ Викa 22.02.05 23:02
а вместо уксуса сок лимонный в салат? 
уксусов столько разных с ними можно такие ноты вкусовые придать что салатам что горячим соусам/блюдам -ням-ням.
Макароны без яиц очень даже
[цитата]И сколько там от яйца будет в 1-2 ложках майонеза? [цитата]
Капля к капле... ложка к ложке...банка к банке...
Я тут прочитала(пока для интереса искала русские рецепты майонезов) забавный рецептик на Kulina.ru -окончание отпад
"Майонез (рецепт прислала Скворцова Оксана)
3 яичных желтка, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку соли и 1 ст.ложку горчицы взбить миксером. После этого тонкой струйкой вливать треть литра подсолнечного масла (без запаха). Получится густая масса. Добавить 2 ст.ложки уксуса и немного молока до нужной густоты (приблизительно 50 гр.). Все, можно выливать в банку или сразу есть ложкой."
уксусов столько разных с ними можно такие ноты вкусовые придать что салатам что горячим соусам/блюдам -ням-ням. Макароны без яиц очень даже
[цитата]И сколько там от яйца будет в 1-2 ложках майонеза? [цитата]
Капля к капле... ложка к ложке...банка к банке...
Я тут прочитала(пока для интереса искала русские рецепты майонезов) забавный рецептик на Kulina.ru -окончание отпад
"Майонез (рецепт прислала Скворцова Оксана)
3 яичных желтка, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку соли и 1 ст.ложку горчицы взбить миксером. После этого тонкой струйкой вливать треть литра подсолнечного масла (без запаха). Получится густая масса. Добавить 2 ст.ложки уксуса и немного молока до нужной густоты (приблизительно 50 гр.). Все, можно выливать в банку или сразу есть ложкой."