Гречка/мясо/соус???

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

399 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

24.10.07 10:52

Re: Гречка/мясо/соус???

Мулатка завсегдатай

не в обиду сказано)))) просто по своему опыту говорю ...если в гречку добавить любые жиры ,то она варится дольше и не разваривается ,как обычно (лучше дать чуток повариться и потом добавить ,если хочется жирной гречки .
и второе с мясом ....бефстроганов обжаривают минут 5 с открытой крышкой ,если ее сразу накрыть сок из мяса сразу выделяется и получается много пены и потом уже можно прикрыть и на медленном огне довести до готовности .

Перейти на