Login
Buchhaltung f. Gaststätte
274 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort бухгалтер2009 21.10.11 08:32
Если речь идёт о небольшом имбиссе, тогда выгоднее записывать блюда, которые были сьедены владельцем и членами его семьи. Естествено по цене дlя клиентов. Записи должны производится ежедневно, учёт не такой строгий, как с книгой поездок Fahrtenbuch, но Ordnung muss sein. В конце месяца подитoживается всё, и делается обратная калькуляция. Это и есть EV.