Login
ох уж этот капризный бисквит
404 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Talant@ 03.05.09 14:38
1. А разрыхлитель или сода?
2. Я всегда половину порции муки заменяю крахмалом. И яйца можно уменьшить, на мой взгляд.
3. Температура 200-220...
Я сильно нагреваю духовку, ставлю тесто, а потом уменьшаю до 160-170. Пышные и высокие получаются всегда!
2. Я всегда половину порции муки заменяю крахмалом. И яйца можно уменьшить, на мой взгляд.

3. Температура 200-220...
Я сильно нагреваю духовку, ставлю тесто, а потом уменьшаю до 160-170. Пышные и высокие получаются всегда!