Новый рецепт бисквита для одного коржа на 3 см высотой.
--------------------------------------------------------------------------------------
Девчат, вчера гуляла по гуглю и нашла среди немецких кондитораев вот такой рецептик только для бодена, написано было что 100% получится!
Я сегодня попытала счастье и действительно получилось.
Рекомендую его для летних фруктово-ягодных тортов, когда не нужно выпекать высокий пышный бисквит.
-----------------------
Итак рецепт.
----------------------------------------------------------------------
3яйца
4ст.л сахара
2ст.л. раст.масла
1ст.л. 10%уксуса (я взяла 25% уксуса 1 ст.л +2ст.л воды смешала и от этой жидкости 1ст.л)
По рецепту было 5 ст.л. муки, но я взяла
2ст.л. муки
3ст.л. крахмала
0,5ч.л. бакпульвера
Яйца взбила с сахаром и постепенно вбила вс╦ остальное.
Вылила в форму.
Выпекала при Т-180" 10 или 15 минут.
Бисквит получился красивым и вкусным, я не фоткала, некогда было.
Сделала быстро крем, пропитала бисквит яичным лик╦ром, смазала кремом и посыпала поджаренными грецкими орехами!