Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Мультиварка

Redmond RMC-PM350

29.10.17 23:43
Re: Redmond RMC-PM350
 
Счастьевдруг коренной житель
Счастьевдруг
в ответ LNata 29.10.17 20:15

Я только не понимаю зачем это.

В режиме скороварка нужно давление. Чем выше давление, тем меньше пара, тем быстрее готовит.

А мультикохер-мануал какой-то.. вам только для выпечки. Так там и температуру можно ставить, это как на плите.

Я раньше игралась с давлением - выше-ниже, но это глупо делать ниже давление, если можно просто время сократить на высоком.

И готовить без давления, не вижу смысла, если оно ускоряет процесс термообработки продукта.

Жарить только и печь лучше без давления. И то, мокрые пироги такие, как бисквиты, заливные или суфле, лучше, нежнее под давлением выпекаются.


Если Вы об этом хотели узнать, то пожалуйста, можно обсудить.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
 

Перейти на