Опара 250 мл молока

20 г дрожжей

20 г сахара

150 мука

Оставляем на 30 мин.

Тесто

500 г муки

2 яйца

60 г сахара

100 сливочного масла

Оставляем на 1,5 часа.

Начинка

500 вишень

150 г сахара

1 ч.л корицы

40 г крахмала кукуруз.

180 г грецкого ореха

60 г сахара

50 г масла сливочного

Вишневую начинку готовить так. Все смешать в каструльке, проварить и охладить. Каждый рулет, а их три, состоит из двух частей. Раскатать тоненький круглый пласт и на него вишневую начинку, затем сверху на него кладём второй шар теста и ореховая начинка. Аккуратно свернуть в рулет и смазать желтком. Выпекать 30-35 мин при180 .

Добавлю.Получается три небольших рулета.

вкусно выглядит! я хоть и не любитель сладкого, но от кусочка не отказалась бы

Большое спасибо ))

Спасибо 😊🌺

Очень люблю сладкое, поэтому стараюсь печь пореже, особенно дрожжевое и на белой муке. Но если сильно хочется, то лучше уж свое,где ты знаешь что поставил и сколько.

🍒😊

шикарно, можно повторить 👍😁

У меня сегодня перловка с мидиями.

Вегетарианство и все, что с ним связано

класс, а я объявила день доедалок)) это значит, надо доесть все что есть из приготовленого в холодильнике, порция лакса со шпинатом, пара котлет, штук пять мант, кому что достанется))

На сладенькое поставила пирог в духовку, сливовый перевёртыш.

У меня тефтели в томатном соусе, пробую рецепт из моего Tokit.

На сладкое будет лимонный пирог.

Пару дней назад сварила лимонный крем на желтках, мне он не зашел, сделаю на нем лимонный пирог, и еще мороженое из манго.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

ну такое сегодня бог послал. на десерт будет дынька

Прикреплённые файлы

😋👍

Что за мясо а серединке?

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

Мороженое из манго получилось сладковатым. Следующий раз уменьшу сахар и добавлю лимонного сока и чуть-чуть куркумы. Пробовала такое в Vabali Therme, куркума очень облагораживает вкус.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

свинка, едим ее редко

н.п.

Нужен совет. Хочу испечь яблочный пирог с кремом - суфле.

Есть рецепт на форму 20 см, а у меня диаметр формы 26 см

Как рассчитать ингредиенты ?

мука 260 гр.

масло 100 гр.

соль щепотка

желтки 2 шт.

сахар 40 гр.

суфле:

белки 2 шт.

сахар 150 гр.

сметана 400 гр.

крахмал 35 гр.

яблоки 550 гр.

сахар 40 гр.

Коэффициент перерасчета 1,7

Перерасчет

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

Спасибо огромное

Сын балует нас яблочными оладушками.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

Я сделала салатик из кольраби-морковки-яблока. Все потерла и заправила ложкой майонеза. Мужу не понравилось - выделилось много сока, а мне было вкусно.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

здОрово:) а моя все банановые делает.

Сегодня я подорвались и испекла овсяное печенье с клюквой:)

Прикреплённые файлы

рецептик?

Вегетарианство и все, что с ним связано