бывает. Особенно если его с кусочком мацы - ну очень кошерно 😎

Я не еврейка, хотя мне так часто говорят. А если бы, то от сала я отказаться не могу. Хохляцкая кровь победила.

Имбирь использую и съедаю только с чаем настояв на мёду и с лимоном или чёрной смородиной а мариновать и переводить такой ценный и дорогой продукт сроду бы не догадался...рыба зачётная но по мне всё очень сложно и просто бы пожарил на постном масле и посолил..ну поперчил и лук..всё .

А если бы, то от сала я отказаться не могу.

а надо (отказываться)?))

1. У эдиков еврей- это брюнет с орлиным носом и фамилией Кацман (например)

2. В большей части остального мира jew- это чел, исповедующий иудаизм. Это я четко осознал из общения с клиентами (не из бывш ссср).

Именно для второй категории кашрут может иметь значение, а для первой, коими являются рожденные в сссре евреи посетители этого сайта, знающие об иудаизме примерно столько же, сколько о мусульманстве, свинина и говядина отличаются только вкусом и названием:)))

Посему, «шутка» про ветчину Перты и юзырей германки и смешна только для эдиков))

Зы. Если придется его отсюда выкинуть (а все к этому идет), я даже денек по нему поскучаю, ибо с детства таких персонажей не встречал:)

Жень, посолил-поперчил - это у нас каждую неделю ☺. Но хочется иногда чего-нить этакого приготовить ☺. Например, я сегодня сварганила на обед беф веллингтон (говяжье филе в тесте 😂) с картошкой

Себе на неделю приготовила пирог с гусиной печенью (это страссбургский национальный продукт ☺), к нему - брусничный соус на коньяке. И на два дня наварила холодца - теперь до среды к плите не подойду 😂.

теперь до среды к плите не подойду 😂.

будешь грехи замаливать, что в Воскресенье у плиты стояла:))

Мясо весьма аппетитное, слов нет.

Интересно, как степень прожарки контролировать при запекании. На фото похоже на medium

не, мои боги работу грехом не считают 😁. Медиум, верно угадал, а контроль... не знаю, уже просто руку набила, чувствую 😊.

А вот это - страссбургский пирог нетленный (с), с брусничным соусом

а надо (отказываться)?))

Не знаю. Но отказываются же) Согласно вере. Исповедующие иудаизм/ислам.

Но если бы я была еврейкой, то мне такие запреты пофиг, я ведь еврейка из СССР)

По нашим сужу: быть мусульманином по факту рождения, то есть автоматически, если родиться в семье мусульманина, и исповедовать ислам - разные вещи. Свиные шашлыки тут еще как наворачивают)

родиться в семье мусульманина, и исповедовать ислам - разные вещи.

разумеется, я тебе примерно об этом и написал.. Только если ваши мусульмане хотя бы рождаются в семье мусульман и более-менее в курсе всех религиозных традиций, то 99% евреев с германки в семьях иудеев не рождались, к иудаизму отношения не имеют никакого и про кашрут особо ничего и не слышали, потому и евреи все они только для эдиков)), а , по существу этого понятия, - лишь только потомки евреев.. Семиты - да (как и арабы, сирийцы и тд), но это уже другое, не имеющее отношения в вероисповеданию)), есть свинину семитам никто не запрещает)

и даже не семиты (судя по последним данным генетиков) - ашкеназим, европейские евреи вообще, и советские (не считая среднеазиатских и кавказских) в частности - это очень сборная солянка.

А если еще учесть, что среди советских евреев немалое число караимов и выкрестов 😎... то если на кусочек мацы положить кусочек сала - это очень даже по-еврейски 😎

восторг!

Перхта, ищу Salam-Blätter (Salamblatt) и Kerzennüsse (Kemirinüsse).

в нашем азиа-ладен такого нет. на том сайте с приправами (где я покупаю кампотский перец, помнишь?) таких вещей тоже нет

может тебе знаком интернет-магазин, где есть ВСЁ?

а то вот здесь , например, есть орехи, но нету Salamblätter.

Тут смотрела? ☺

Не, такого, чтоб было ВСЕ - никогда не находила 😕... всегда где-нибудь что-нибудь надо искать ☺

Зато пока найдешь - столько нового узнаешь 😊

оо, ты под другим названием нашла на том же сайте)) спасибо!

а я только что вот этот обнаружила )) там сто-о-о-лько вкусного (и даже свежее!)

надА брать)))

хочу курицу приготовить:

так о чем и речь, что для подавляющего большинства евреев родом из ссср что маца, что сало- просто пища, безо всяких серьезных подтекстов.., тк они, в реальности, не иудеи ни на грамм.. Потому и написал, что смешивать не имеющие отношения к юзерам германки нормы иудаизма с национальностью из советского паспорта их родителей- это редкостная глупость от эдика))

НП

в субботу ходили в рестик; в воскр.- разгрузочный день.

сегодня эчпочмак ( мы раньше называли <курник>, и только здесь я узнала, что это <эчпочмамкИ>).

Ну, пусть будет так))

с курицей пирожки? У меня подруга из Казани, она эчпочмаки с бараниной и говядиной делает - вкуууусные ☺

говядина)

тогда эчпочмак 😂😂😂

пожимаю плечами)))

верно - главное вкусно 😊