Супы в мультиварке
У тебя там всего 2 кнопки.
Выбор жежима - кнопка меню.
СТАРТ - не тыкать, а подержать, пока включится.
До старта можешь изменить время кнопками ЧАСЫ ; МИНУТЫ.
Это все, что нужно для готовки.
Повторю - твоя мультя не имеет давления, поэтому ее бояться не надо.
"Выбор режима - кнопка меню.
СТАРТ - не тыкать, а подержать, пока включится."
Может потому, что я тыкаю коротко,а нужно держать долго поэтому не получается?
С режимом интересно.Активируются коротко все режимы,а выбор не получается тот,что я хочу.Сразу тухнет свет на режимах.
Может тоже долго давить?
Слушай, ну это ж не хенди. Надо нащупать момент, когда прореагирует.
Да, старт подержать. Оно ж там пикнуть должно.
Тухнет экран, потому что система засыпает, пока ты там вошкаешься.
У меня кофеварка сенсорная, тоже надо иногда пару раз ей пинка дать, шучу, кнопку нащупать.
нет у меня блин тактильного контакта с сенсорной техникой🙈
Я вроде наоборот не вошкаюсь,а спешу нажимать программу 😥😥😥😰
Пальцы сухие. Тоже мне проблема, тыкай, пока не включится. Ты уже взрослая девочка, и не старуха, что бы техники бояться.
Смочи палец и вытри, тогда быстрее среагирует.
напишу сюда.
короче жарил сегодня под давлением замороженые куриные лапы.
20 минур, грамм 400 наверное воды на дне. потом сверху еще галогенкой зарумянил
осталься снизу бульён. думал сварить суп, но передумал. заварил в нём предварительно послов
2 пачки юм юм, с одной пачкой приправы. получилось очень вкусно бладодаря реальному куриному навару.
на следующие две пачки добавил жир из набора и еще одну пачку приправы и уже было не то. не осталось курнобульонного вкуса
моя подруга делает курицу на режиме гриль, он у нее бейк называется, в моей мульте это режим офен.
Говорит, что реально курица запекается.
Сначала одну сторону обжарить, затем перевернуть и на этом режиме 45 мин. Обязательно тот режим, где духовка, а не кекс.
Но весь секрет в картохе, якобы туда надо целыми картошку чищенную сверху подожить. Может картошка влагу убирает, не знаю.
И важно сразу открыть и не держать там, иначе не будет хрустящим.
Посмотри в рецептах айгостара есть этот метод.
Может попробуешь. А то мне все время некогда, да и мы любим по 2 курицы делать, чтоб уже так конкретно, курица, так курица, наелись и забыли.
у меня тоже есть галогеновая крышка от аэро гриля. Я делала ней тоже сверху.
Но мне больше всего понравилось, когда запекаешь сверху в микроволновке на конвертации. Прямо у меня кастрюля помещается. И видимо все с этим воздухообдувом внутри кастрюли зажаривает за 5 мин до хруста.
А я забыла, какая у тебя мультя сейчас? В ней крышка аэро была ?
у меня испанская крышку брал в довес, как и шмор кастрюлю из керамики.
в микроволновку или в аэрогриль кидать не стал, нужно же чтобы галогенокрышка себя отработала.
я "вареную" курицу минут 10 грилил. кожа конечно не та, как если просто жарить в аэрогриле.
зато не было дымища и осталься, вместо пригоревшего жира, качественный бульён
Сначала одну сторону обжарить, затем перевернуть и на этом режиме 45 мин
ну целиком я курицу в аэрогриле делал.
тут еще не запекал. ради эксперемента попробую.
ты наверное боишся, что нагревательный элемент нагнётся.
раньше мне писала, что ток с водой или кухен печь.
чтобы сильно не отходить от темы, то вот чили конкане сделал. этож вроде как суп, смотря скок воды налить.
радует что после зажарки лука закинул всё, закрыл крышку, поставил на 9 минут и ничего не нужно мешать и никаких брызг
ну я както гречку сварил кастрюля в кастрюле, в главной кастрюле не было воды.
ты сказала мол мог испортить мультиварку. я подумал. типо как, даже если нет в кастрюле ничего, то она должна держать температуру и не более
Когда набирает давление жарит на всю катушку, набирает давление, если нет воды, где будет давление, Из чего? Давление всегда с водой. Иначе не только элемент, и электроника полетит к чертям.
То есть, если ты хотел гречку сделать как в печи, то надо ставить на прогу печь, а не давление.
Программа кекс держит постоянные 140', на проге духовка - думаю 160
При этом выпекательные проги в кастрюле контактные. То есть, как в сковородке. Ты жаришь в сковородке? Если ты будешь жарить кастрюлю, что будет? Может у сковородки просто дно отлетит. В худшем случае она расплавится. У меня так раз было.
Я за ручку взялась, а дно осталось на плите.
вот чили конкане сделал
Ну, классно. Я чили ни разу не делала.
Давай разберем этот рецепт. Моя подруга утврждает, что все так и выглядит в готовке.
Вот как это? Она говорит, что картошка на курице сверху запекается.
И хрустящая кура, как из духовки.
Иначе не только элемент, и электроника полетит к чертям.
это суеверие. для давления стоит за 130 градусов, а значит кердык не настанет.
ведь мультиварка может 200 держать(фритёза) для сухой выпечки аля курица 180.
ёто не газ 200 градусов не достичь, кастрюля выдержит максимум того, что даёт нагревательный элемент.
вот если врубить без кастрюли, ну или так, что термостат не будет счутывать информацию о температуре кастрюли, то да, мпжно ушатать и то и другое тк темепратура будет более той, которая предписана
Ну ок. Может и не полетит. Но жарить кастрюлю, в чаше, это как-то глупо. То есть ты используешь саму чашу, как плату. А на нее ставишь кастрюлю. Бред, короче.
да, тут соглашусь. я ж то не знал, что творил :)
теперь шарю. дело за курицей.
не нравится одно - что её нужно в масле перед выпечкой со всех сторон обжарить для красоты или?
С одной поджарить, а на другой печь. Для хруста наверное.
назад
список