Мультиварка Aigostar, мозг.
У меня тоже только ложки и стакан, но к этой мульте подходит все что для инстантпот выпускают. Посмотри в ветке там куча ссылок на амазон где всякие причиндалы можно заказать, в том числе чаша из нержавейки, я в ней йогурты все что не очень пахучее делаю.
Рис в рецептах пишут на 4 порции(?) надо 4-4,5 стаканов воды, я делаю обычно с овощами и беру примерно 1:1
Поставила гречку с овощами на пасте, 2,5 стаканчика на 12 мин, в старом Редмонде столько на крупы автоматом, посмотрим, может здесь и меньше надо будет. Не плевалась, тихо захлопнулась, пока всё нравится.
У меня ещё простая мультя есть, долго я ей сопротивлялась после скороварки, но потом постепенно разделились блюда, где что готовлю. В скороварке мясо на суп, горохый, щи и все крупы. Тушить и на пару, в простой. Это то что часто готовлю, остальное по настроению. Вот бульон мясной тоже лучше на,, пасте, ?
Спасибо, гляну что там есть от ИП. В принципе старое ситечко подходит, а в простую мультю у меня в 2 яруса становятся.
Родная вешается на края, от Редмонда внизу на подставке. Просто странно что нет, зажали такую мелочь.))
Резинки от ИП тоже подходят? Я вот все думаю, если одну резинку для пахучих отдельно иметь, спасёт ли от запахов или нет? Пластик наверное тоже впитывает.
Старую скоромультю оставлять не охото, только расхламилась, не хочу место занимать. И новую завонять жалко.))
Так-с, пока писала, гречка готова, все отлично, ура.) Пошла пробовать.)
У меня 3 колца остались от ИП. Собиралась менять по блюдам, но в конце концов пользуюсь одним.
Ну иногда подванивает, но быстро выветривается. Но кольцо более плотное синенькое, не тот прозрачный силикон.
Этажеки , так же как и ситечка не было, но мы брали в наборе все сразу. Сейчас поищу ссылку.
https://www.amazon.de/gp/product/B079JWNSP2/ref=ppx_yo_dt_...
Да теперь тебе никакая другая не нужна мультя.
эта же работает и без давления и на давлении.
Суп и холодец варю на супе.
Все остальное или на рыбе или на пасте.
Паста и рыба более деликатно варит, думаю там меньше давление. Мне хватает. Все равно за 10мин все готово.
На пасте нет режима автоподогрева, что мне нравится. Не надо бежать выключать.
Что еще..
Духовку можно делать на кнопке DIY. Там любая температура и время. Вентиль открыт , не забудь, если будешь больше 120 град ставить! ВАЖНО! ВЕНТИЛь ОТКРЫТь!
До 120 DIYработает, как обычная скороварка , но тебе это не пригодится, скороварка есть и на всех верхних функциях.
Пока хватит. Я думаю.
Нажать кнопку она откроет вентиль сама.
Тушить без давления на слоу кук, левая нижняя.
На мультиповаре надо температуру уменьшать до 90.
А почему не тушить под давлением? Так же быстрее. На классической пасте, например.
скороварке уже лет 6-7, всегда в ней делала, но потом в простой мульте мне больше понравилось. Да и не долго, обычно на 100-105 гр минут 20-30 готово.
Вот на такой температуре клапан закроется или нет? Пока не дошла ещё до тушения, надо проверить. Сегодня курицу варила.
На 90 это совсем мало мне кажется, или моя мультя с приветом, она как то не все время в одном режиме, поддаст жару, потом притихнет. Вот в итоге и пришла к этим 100-105 путем тыка, кипит потихоньку.
Может Панда и по другому.
Клапан на 100 не заткнётся.
Может на 105 потихоньку засосет, если жидкость есть. На сухую - не закроется.
А зачем ему закрываться?
Панда готовит и так, и так.
То в скороварке нельзя без жидкости. В панде можно готовить и без давления .
В Инстант Поте, кстати, тоже есть режим без давления, но там температуру нельзя выбрать.
Сегодня мне некогда экспериментами заниматься, решила под давлением по быстрому. Как мы называем ленивые голубцы, на деле делаю так же соус, туда фрикадельки с рисом и капусту шинкованую, в конце сметану и зелень.
Готовила на пасте 12 мин, выключила сразу.
Не знаю сколько точно, но мин через 20 хотела открыть, ещё не разблокировалась.
Открыла, капуста в хлам, фрикадельки тоже разваренные.)) Чета я в шоке, время надо снижать, давление она долго держит.))
Да-да, овощи и фарш 3-5 минут.
Но было бы нормально еще и 10 , если бы ты сразу пар спустила. А так, она в выключенном состоянии еще готовила, получилось полчаса.
Я, если знаю, что не буду сразу открывать, то ставлю 1 минуту.
Она мощная очень. Можно еще на мануале 110 градусов ставить, тогда должно деликатнее.
Приспособишься пару раз переварит, ага, то уже будешь знать, что к чему.
Там еще, возможно третий вариант более мощный. Когда ты кнопкой режим выбираешь. Но я не уверенна тоже.
я просто знаю, что она бешенно варит, поэтому все на пасте делаю. Раньше на рыбе готовила, но на рыбе включается автоподогрев, а я забываю выключать иногда.
Добрый вечер, хозяюшки Панды! Подумываю о приобретении этой волшебной кастрюльки, и есть пара вопросов.
Можно ли отключать звук насовсем, чтобы оно не пищало невовремя? В доме малыш, не хотелось бы его будить не по делу.
Есть ли в Панде какие-то особые отличия от её немецкого близнеца Роммельсбаха? Я так понимаю, что многое Вы узнали о Панде из инструкции от Роми.
Заранее благодарю за ответы!
Привет.
Я про звук ничего не знаю, даже не интересовалась. Она не громкая, так, попискивает слегка.
Я когда сравнивала ее с Роме, то, мне показалось, что в нем можно больше мануал настраивать. И там два вида давления. Не вижу в этом необходимости.
Ну и в Панде есть кнопка нудель-паста, с тем же щадящим давлением.
В панде нельзя отключать заранее подогрев, а в Роме , можно.
Но, мы опытным путем узнали, что на функции паста нет автоподогрева вообще.
Ну, так, выглядит, что Панда слегка урезанна в функциях.
Ну и по цене это видно.
Но, например Редмонд еще более урезана, хотя выглядят почти одинаково.
в редмонде звук отключается, но надо мануал читать как - давно это было.
Подогрев в редмонде отключается повторным нажатием кнопки старт.
Вообще, почитав ветку, похоже, что не зря я редмонд из России тащила, он сильно попродвинутее Панды будет. Жаль, хотела ее подруге презентовать. :(
В чем его продвинутость?
Судя по табло, там на порядок меньше функций-
нп
Я сегодня ТАКОЙ шикарный омлетик сделала. Очень довольна, что в чашу не нужно масла.
Судя по табло, у редмонда все те же режимы, что у Панды плюс возможность выставления давления (три штуфы) на всех програмах, подразумевающих работу с давлением и, очень важно, простое отключение подогрева. Таких танцев с бубнами, как в этой ветке, я никогда вокруг нее не танцевала.
Омлетики я тоже шикарные делаю, не считаю это особенность, это должна любая современная мультиварка уметь. Как и иметь отключение подогрева.
Теперь у меня вопрос можно ли уменьшить выход пара в предварительной фазе нагрева увеличением кол воды или еще как то и куда она денется если налить много?
Я кладу сложенное в пару раз кухонное полотенце на клапан давления - тогда пар конденсируется на полотенце и не парит на всю кухню. Собственно мы так всегда делали со скороварками.
При старте парит активно пока давление не достаточное для поднятия запорного клапана, т.е. не когда максимальное давление, а когда оно еще не достаточное.
Вы просто не понимаете, эти три штуфы есть во всех мультях, что не подразумевает выставление давления, 1,2,3 - это всего лишь временные отрезки.
С отрезком времени давление и связано. Это такой маркетинговый ход.
Все это есть в Панде. Отключение подогрева есть тоже. Нет автоматического отключения, точнее есть на некоторых режимах его отсутствие.
Эта ветка началась с покупки машины нами двумя, мы учились, вот и обсуждали. Кое-кто впервые мультю увидел, вот и были вопросы и ошибки. Где танцы с бубном?
Ну смотрите, по картинке же видно, что в ремонде нет самостоятельного управления.
Ну не важно, главное, Вам нравится. Зачем же Панду хаять, если Вы просто не знаете, что там и как.
Я кладу сложенное в пару раз кухонное полотенце на клапан давления
В инструкции написано, что так делать нельзя, тк это нарушает автоматическое управление. А так же может вывести из строя пластмассовые детали из-за их перегрева.
Иногда на старте парит сильно, если клапан криво стоит, и не дает закрыться поплавку. Такое и случилось с Еленой. Мы это уже прошли.
назад
список