(1) Мой ребенок не любит с мясом, я делаю овощную: баклажан, лук, помидор (если свежий, то с томатной пастой, или банку консервированных помидоров), петрушка и зубчик чеснока, все тушу и делаю бешамель, но с очень маленьким количеством муки и масла, сверху посыпаю сыром и накрываю фольгой, за несколько минут до окончания, снимаю фольгу, чтоб сыр немного зарумянился. ...

(1) Там написано, перед заморозкой отварить, а я сырую заморозила. ...

(1) О, спасибо, хорошо, что без закатки! ...

(1) Девочки, выросло у нас на даче очень много стручковой фасоли, и ещё ее будет немеряно. я не могу ее так часто кушать, как она растет. Часть мы заморозим на зиму, но ещё останется. Муж говорит, ее можно консервировать, кто-нибудь о таком слышал? если да, подкиньте рецепт, пожалуйста! ...

(1) Самое лучшее - кухонные весы, тогда никаких сюрпризов. И как я без них раньше жила. ...

(1) А на шею не сядет? Если исполнять все прихоти, то никакого уважения не будет. Есть у меня одна знакомая пожилая пара, так дедушка настолько привык, что жена "для мужа старается все делать", что он ей кричит. "Жена, включи свет в туалете, я туда сейчас пойду". Это,к сожалению, не шутка, а так и есть на самом деле. ...

(1) А ты попробуй самодельный фарш делать, он не распадается (знаю, дороже, чем покупной). ...

(1) А я фарш делю на маленькие порции, заворачиваю в "Frischhaltefolie" брикетиками и в морозилку, очень удобно. ...

(1) Готовь маленькими порциями, поначалу сложно, потом привыкаешь. Нас тоже двое, у меня вообще своя система питания. Поэтому готовлю я хоть и каждый день свежее, но одну-две порции (две, если сама есть тоже самое собираюсь). Я сама на третий день ничего доедать не буду, максимум на следующий день в обед, поэтому приучила себя много не готовить, и блюда попроще делать.У нас совместный завтрак, обед - поотдельности, как правило вне дома. Муж знает, что ужин будет легким (но эта привычка появилась не сразу), поэтому в обед он кушает нормальную порцию (если за работой не забывает пойти на обед, тогда ...

(1) Сейчас протестируем.П.С. закрытый альбом виден участникам группы, а не участникам, хмм, т.к. автоматически открывается страница с информацией о группе, а там даже значка нет "альбом группы", то наверно им не виден. ...

(1) Лена, можно я здесь спрошу, раз уж ты об альбомах заговорила: а если группа закрытая, то альбом будет видем всем, или только учатникам группы? ...

(1) Можно порезать туда чеснока или лука, плюс любой овощь, например, огурец, салатные листья, зелень, добавь немного соли и воды можно творога немного. Будет классная закуска. Можно с творогом и фруктами/oрехами смешать, будет фруктовый йогурт (я регулярно ем, вроде не ребенок).А также можешь пустить в любое тесто (я, например, добавляю его в любое тесто вместо кефира (развести немного водой) или сметаны, т.к. у меня йогурт в холодильнике всегда, а вот кисломолочка очень редко под рукой). ...

(1) Ну да, как лепешка. Можно сворачивать (с начинкой и без), а можно как пиццу порезать и просто так кушать. ...

(1) Так это дюрюм, а не ламаджун получился. pinkypunkyМогу предложить рецепт от одного знакомого, который сам работает в турецком имбисе, но, к сожалению, как обычно в таких случаях, многие продукты нужно брать "на глаз". Сама я по этому рецепту не пекла, только ела. Тесто: вода, соль, мука и дрожжи (можно и без дрожжей, но тогда тесто будет твердоватым), замесить эластичное тесто и дать ему немного полежать.Начинка:- фарш- лук мелко нарезать, перетереть с солью (руками), потом обмыть и отжать (убирает горечь)- помидор без кожуры мелко порезать- зеленый перец (лучше из турецкого магазина, длиннень ...

(1) Лепешки делала по этому рецепту.http://kuking.net/4_1835.htm Такие же на вкус получились, как и в ресторане, я жарила на сковородке, им надо дать хорошо пропечься, чтоб хрустящие были.Я пробовала готовить дип к нему по рецептам из интернета, все не то получалось, как в ресторане. Если узнаешь хороший рецепт, свистни пожалуйста мне (можно в личку). ...

(1) я спрашивала год назадgroups.germany.ru/arch/101260/f/9747952.html?Cat=&page=14&view=collapsed&...Купила в китайско-японском магазине сушеную, сейчас даже не поленилась сходить на кухню и сфотографировать упаковку. ...

(1) оченъ рекомендую зайти в азиатские (китайские и Ко) магазины.. я там покупала без проблем, и к тому же дешево ...

(1) а мы грилим баклажаны целыми, любим их в собственном соку вообще тема такая вкусная, слюньки выделяются... ...

(1) да а потом шкурку очисть, т.к. она местами подгорает, да и пепел налипает ...

(1) мы тоже просто так грилим. отрываем ножки, в шляпки немного соли, потом в них такой натуральный сок образуется. а ножки потом добавляем в салат из погрилленых баклажанов и помидор ...