САЛАТЫ.
Тэг для картинок <2img src="Url"> между < и img убираем двойку, я её поставила, что бы был виден сам тэг. Вместо Url вставляем адрес картинки которая уже находится в интернете.
Martini Girl
(местный житель)
24/9/06 21:39
Re: Салат-"Подсолнух"
Пишу рецепт, если кому интересно.
Салатницу выложить салатными листами.
Первый слой-нарезаная отварная куринная грудка
Второй слой- маринованые, мелко нарезаные грибы(можно жареные)
затем смазать майонезом.
Третий слой-мелко нарезаный лук
Четвёртый слой-натёртые на средней тёрке отварный яйца
промазать майонезом
Пятый слойслой-тёртый сыр
промазать майонезом
Шестой слой-кукуруза


(коренной житель)
26/9/06 22:22
Re: Салат-"Подсолнух"
В ответ Martini Girl 24/9/06 21:25
Ну и я добавлю похожий салатик, тоже "природной" тематики, только к сожалению без фото, не запечатлела, когда делала.
Называется "Лесная поляна". Замечателен тем, что все продукты на него почти всегда найдутся в холодильнике.
Нижний слой поджаренное мясо или курица, нарезанные соломкой
Второй слой лук мелко порезанный
Маионез
Следующий слой натертые на тёрке маринованные огурчики
Следующий слой натёртый на тёрке отваренный картофель
Сверху посолить-поперчить, обмазать маионезом.
Затем украшение - чтобы оправдать название салата: обильно посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и укропа - это наша поляна
и сверху натыкать шампиньонов целых из банки - это грибы, которые растут на поляне.
Смотрится очень нарядно, главное зелени не жалеть.
Я делала также и без зелени и грибочков. Вкусовые качества от этого не пострадали, просто ненарядный совсем.
Вы рисовать умеете?
Зеленая паприка пряная на вкус, красная немного мягче, а желтая паприка самая сладкая. Все это можно всретить в этом одном салате.
Почистить паприку, разрезать пополам, извлечь семечки, вымыть, просушить и порезать полосками. Почистить репчатый лук и также порезать полосками. С помидоров снять кожуру, извлечь семечки и мелко порезать, также мелко порезать говядину и сыр. Все ингредиенты выложить в салатницу и осторожно перемешать. Для салатного соуса приправить мясной бульон чесноком, растертым с солью, растительным маслом, уксусом, солью, перцем и сахаром, полить соусом салат. Добавить мелко нарезанный зелёный лук и мелко нарубленную петрушку.
Продукты на 4 порции:
паприка-3 шт
луковицы 2 шт
помидоры 4 шт
вареная говядина 250 г
эламский сыр 100 г
Для салатного соуса:
мясной бульон 125 мл
соль 1 чайн. ложка
чеснок 2 зубчика
растительное масло 4 стол. ложки
уксус 3 стол. ложки
перец
сахар 1 щепотка
лук-резанец 1 пучок
петрушка 1 пучок


Текст рецепта без изменения
Первый слой отварная курочка, разобранная на кусочки. /На среднюю тарелочку 200гр/
Второй слой - лук и сверху майонез. /1 сред. головку/
Третий слой крупно порезанные яйца, которые тоже залиты майонезом. / 2-3 яйца/
Четвёртый - картошка, порезанная кубиками и тоже залитая майонезом. /1 крупная картофелина/
Пятый - огучики, порезанные кубиками и смешанные с майонезом. / 2/3 салат-огурец/
Огурчики лучше почистить, и смотриться красивее и вкус нежней.
Естественно всё солиться и перчиться.
Приятного аппетита..

Рецепт на маленькую порцию, то что в салатнице около кг салата.
1 баклажан порезала соломкой посолила и на час поставила стоять, потом обжарила.
Овощи нарезать соломкой--
2 крупные морковки
1 большую красную паприку
2 луковицы
2 зубчика чеснока на мелкой т╦рке
вс╦ соеденила, добавила 2 стол. ложки винного уксуса.
1,5 ст. ложки соевого соуса
посолила слегка, так как в соус соленый, поперчила красным перцем. Вс╦, готово! Можно есть, но лучше поставить в холодильник охладиться! Вкуснятина!
Первый слой- морковь,май0нез,второй слой- сыр смешанный с чесноком и май0незом,третий- орехи,четвётый-свёкла,май0нез и чуть было не забыла самое главное посыпать всё сверху зёрнами граната, стакан убираем, браслет готов. Мммм, вкуснаа.
Извиняюсь за качество фоток, фотоаппарат никчёмный
Свеклу натеререть на средней т╦рке, обжарить на раст. масле в сковороде. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезаный лук, закрыть крышкой и вс╦ потушить 20 мин. Свеклу поставить охлажлаться в холодное место. Маринованые огурцы (3-4) потереть на средней т╦рке. Когда свекла остынет добавить в не╦ огурцы, давленый чеснок и майонез.
яблоки - 3 шт.
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
редис - 12 шт.
зерна граната - 6 ст. ложек
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
лук зеленый - 6-8 перьев
майонез - 250 г
огурцы маринованные - 2 шт.
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте соломкой, яблоки, очищенные от семян, ломтиками, редис соломкой.
Майонез смешайте с мелко рубленными огурцами.
Ингредиенты уложите слоями в следующем порядке: баранина, яблоки, сыр, редис. Слои смажьте майонезом, посыпьте зеленью и зернами граната.
Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками, погрузите в холодную воду на 2 минуты, затем оформите салат луковыми завитками.

крабовые палочки - 150 гр.
яйца вареные - 2 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки
Способ приготовления рецепта:
Рыбу, яичные белки и часть зелени мелко порубите, смешайте с половиной нормы майонеза. Добавьте нарезанные соломкой крабовые палочки, перемешайте и выложите на блюдо.
Перед подачей полейте оставшимся майонезом, посыпьте измельченными яичными желтками и оформите зеленью.

500 г филе индейки, 1/2 столовой ложки соли, 1/2 ложки перца, 1 ст. ложка раст. масла, 1 пучок зелени салата, 500 г мелких помидоров, нарезанных пополам.
Для заправки: 1/4 стакана раст. масла, 1 ст. ложка соуса "вурчестер", 1/4 ст. ложки сладкой горчицы,2 ст. ложки каперсов (не обязательно), 1 зубчик чеснока.
Измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить филе индейки, жарить в раст. масле на среднем огне 7-9 минут.
Добавить заправку, довести до кипения, снять с огня. Порезать филе на тонкие кусочки. Соединить с крупно порезанной зеленью салата, порезанными помидорами и заправкой.
салат называеться 24 stunden
1 баночка сельдерея слить воду
1 пачка колбасы шинкен нарезать соломкой
1 доза ананаса консервированого(кубиками)
1 доза кукрузы
4 вар╦ных яйца порезаных как обычно на салат
2 яблока кисло-сладких порезаных тонкой соломкой
1 баночка майонеза миракель вип
складываешь вс╦ это (в этом порядке что написано сначала 1 баночка сельдерея и т. д )
в салатницу когда вс╦ сложишь то сверху вылеваеш весь майонез и посыпаешь нарезаный лаух только белую частьзел╦ную не надо
и пусть постоит лудше делать за день до подачи перед подачей вс╦ это перемешать соль не надо
300 г жареной рыбы, 1-2 помидора, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук.
Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на мелкие кусочки, зеленый салат измельчить. Продукты выложить на блюдо или в салатник слоями, залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
1 банка Tunfisch, лучше в собственном соку, а не в масле.
1/2 банки кукурузы, 1/2 свежего огурца,4-5 яиц, 1 луковица.
всё режется кубиками ( я люблю маленькими) , перемешивается, заправляется майонезом, соль по вкусу.
Быстро и вкусно. Рецепт был опробован на достаточно большом кол-ве гостей - всем понравился!
Основа:
капуста белокачанная (лучше мягких сортов) или китайская,
морковь,
сельдерей (стебли),
имбирь,
зелень (петрушка, укроп).
Капусту и морковь нашинковать, сельдерей и имбирь потереть на крупной терке, зелень порезать - все заправить раст. маслом, лимонным соком, солью.
Как вариант можно добавить чеснок, лук фиолетовый и маринованные артишоки из банки.
Изумительно свежий и остренький вкус получается.
Можно и без поливания майонезом.
зеленый лук - 600 г,
корень сельдерея - 2-3 шт.
лимоны - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки,
тимьян молотый - 1/2 ч. ложки,
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки,
перец черный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук нарежьте полосками длиной 1 см.
Сельдерей очистите и натрите на крупной терке, добавьте отжатый из лимонов сок, масло, специи и немного горячей воды.
Все перемешайте и потушите до готовности.
Удалите отработанные лавровый лист, перец.
Подайте холодным, уложив горкой в салатницу и посыпав зеленью петрушки.
все режем мелкими кубиками:крабовые палочки либо крабовое мясо,огурец, 4 яйца, лук репчатый добавляем банку кукурузы майонез, перемешиваем.
Баночка фасоли( лучше брать крупную белую или красную, у мелкой вкус не подходящий).Дабавляем 4 яйца, лук, небольшую баночку резанных шампиньонов,пачку кириешек( грибные, беконовые, сырные, салями), майонез. Перемешиваем.
Китайскую стекляную лапшу готовим до готовнисти, режем.Мясо режем тонкими полосочками, либо маленькими кубиками, жарим на сухой сковороде, либо немного добавляем масла.Лук режем тонкими полосками, жарим.Смешиваем лук, мясо, лапшу.Добавляем готовые сердерей и морковь мариновынные в банках.Кладем соевый соус по вкусу, приправу" вей су".Классный салат.
China-Salat
500гр.маринованого куриного филе(продаётся в магазинах в морозилках)
2 дозы смешанных грибов маринованых(воду слить)
2 шт.Paprika
4 морковки
2 дозы Chinesische Gemüsepfanne(fon Bondueele) (можно купить в альди или лидл,когда азиатская неделя)
всё последовательно обжарить...РАЗДЕЛЬНО,а то получится каша!
3 зубчика чеснока
1 шт.Pepperoni
2-3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса 25%
соль,перец по вкусу
смешать,уксус,сою,перец,соль...пепперони выдавить через чеснокодавку(можно взять просто щепотку красного переца)
Я после обжарки всё ложу в сито,чтоб жир стёк
И ещё можно подавать как горячее,тоже вкусно. А так нужно дать остыть.Салат удобен тем,что его можно делать за день до праздника,тогда все продукты успевают пропитаться.
2 яйца,
1 помидор,
100 гр. сыра,
огурец 100 гр.,
1 яблоко,
листья салата,
майонез,
чипсы (можно заменить на сухарики).
Яблоко, помидор, сыр, яйца, огурец, нарезать кубиками. Нарезать листья салата.
Все вместе смешать, посолить и заправить майонезом. Чипсы добавить перед подачей на стол.
артишоки - 2 баночки
перец болг. - по 1 шт. красного, желтого и зеленого (можно меньше, чем по штуке)
брынза (Feta käse) - 150-200 гр.
оливки зеленые и черные
пепорони маринованные - 100-150 гр.
Артишоки и все остальное порезать: перец сладкий - соломкой, пепорони - кружочками, брынзу - кубиками. Все смешать вместе с оливками, заправить олив. маслом и пачкой готовой, порошковой приправы, поставить на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавить свежей зелени.
А вот еще один - весенний
Feldsalat - 500 гр.
яблоки - 1-2 шт.
редиска - 1 пучок
колбаса вареная - 200 гр.
зеленые перья лауха - ? по вкусу.
Салат помыть, колбасу, яблоки и редис порезать, все смешать, добавить колечки лауха. Салат заправить соусом из олив. масла, лимонного сока, 1 ч. ложечки горчицы. Кому нравиться пикантный вкус может использовать сладкую горчицу (баварскую) или же в соус с острой горчицой добавить немножко меду.
Приятного аппетита.
Салат из капусты, очень легкий и вкусный
Капусту нашинковать, посолить и хорошо помять, лук порезать полукольцами, томаты я режу кубиками 1,5 х 1,5 см.
Все смешать, добавить мелко порезанный укропчик, немного лимонного сока или уксуса и заправить маслом.
Все !!! Очень просто и вкусно ..
Приятного Аппетита ...
Для соуса уксус бальзамико перемешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный базилик, соль и перец по вкусу.
Отварите макаронные изделия, промойте, воду слейте.
Нарежьте помидоры и огурцы кружочками, лук тонкими кольцами, соедините с макаронными изделиями, добавьте соус и аккуратно перемешайте.
Подавайте, выложив горкой на тарелке. Сверху посыпьте сыром, нарезанным кубиками. Оформите зеленью.
Время приготовления:20 мин.
Шпротная шуба.
Вар╦ный картофель
Обжаренная морковь
Обжаренный лук
Шпроты
Яйцо
Сыр
Картофель, морковь, яйца, сыр тр╦тся на крупной т╦рке, лук полукольцами, шпроты разрезаются на 3-4 части. Вс╦ складывается слоями, промазывается майонезом.
Крабовые палочки, шампиньоны, помидоры, паприка, оливковое масло.
очень просто и вкусно.
Фасолевый салат с тунцом и сухариками:
на 2-3 порции
* 1 баночка (450 гр/16 оz) белой фасоли или гороха-нут
* 1 баночка тунца, в воде
* 2 стебля сельдерея или свежий огурец
* 1 маленькая луковица
Соус:
* 3-4 ст л оливкового масла
* 2 ст л бальзамического уксуса
* 1 зубчик чеснока
* щепотка тимьяна или розмарина (по желанию)
* соль, перец
* 1 помидор
* 2-3 ст л мелко порубленной петрушки
* 2 кусочка ржаного или цельнозернового пшеничного хлеба
Фасоль откинуть на сито и промыть. Слить воду с тунца. Сельдерей и лук тонко порезать. Все компоненты положить в миску. В небольшой миске венчиком смешать оливковое масло, уксус, мелко порезанный чеснок, соль, и перец. Добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Перед подачей порезать помидор на небольшие кубики, поджарить хлеб в тостере и нарезать на кубики. Мелко порубить петрушку. Добавить помидор, петрушку, и сухарики в салат; аккуратно перемешать. Подавать на листьях салата. (источник: http://aynmark.blogspot.com)
*** я наломала булочку на небольшие кусочки и высушила (поджарила) на сковородке, сбрызнув оливковым маслом.
1 - порезан. мелко чернослив
2 - порезан. мелко отварн. курица
3 - шампиньоны, обжарен. с луком до золотистой корочки
4 - порезан. яйца
Полить майонезом и натереть сверху свежий огурец.
P.S. Я добавляю ещ╦ измельчен. обжарен. грецкие орехи, после 2-го слоя или 3-го - это прида╦т салату немного другой необычный вкус - "изюминку" что ли..
И каждый слой чуть-чуть майонезом поливаю.
150гр.салатных листьев
2 авокадо
1 красная луковица
250гр. помидоров черри
200гр. сыра фета
Заправка:6ст. ложек оливкового масла,сок лимона; 1ч. ложка дижонской горчицы. Можно просто заправить салатной заправкой из пакетиков.
Листья порвать, авокадо очистить, порезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком, луковицу порезать полукольцами, помидорки пополам, сыр фета кубиками.
Приятного аппетита
ингридиенты:
-500 гр. мясо свинина
-3 шт. паприки (жолтого цвета)
-6 шт больших морковок
-1 шт. лукавицы
-1 пачка Glasnudel
-1-2 стол. ложка соевого соуса, можно если нравится больше(т.к. я его не люблю беру его мало)
-чеснок 5-6 зубчиков
-Лимонный сок (один лимон раздовить)
Сверить в воде без соли Glasnudel 3 минуты. Слить воду немного промыть в хородной воде. Просушить. Что бы воды не было.Но не пересушите
Обжарьте мясо в небольшом количестве масла(нарезаное тонкими маленькими полосками, чем тоньше тем лучше) немного посолить, поперчить. Добавить паприки, нарезаную соломкой, немного обжарить.Но не сильно что бы она была не мягкая. Отдельно обжарить морковь, также нарезаную соломкой, с луком. Берите когда жарите не много масло, а то потом салат будет жирным и не вкусным.
Всё смешать в горячем виде добавить, добавить соевый соус, чеснок лимон и дать постоять хотябы 2-3 часа само мало.
Приятного Апетита
Фото позже
http://groups.germany.ru/print.pl?Number=6321541&Board=101260
Для приготовления салата нам потребуется:
2 средних картофеля, 2-3 моркови, свеклы 200 гр, 4 соленых или маринованных огурца, 200 гр консервированой кукурузы, 2 яблока, 3 яйца, майонез, соль, зелень.
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить до готовности. Выкладывать слоями:
1 слой, свеклу натереть на крупной терке, немного посолить.
2 слой, морковь натереть на терке и немного посолить.
3 слой, картофель натертый на терке, посолить.
4 слой, мелко нарезаные огурцы.
5 слой, кукуруза.
6 слой, яблоки очишеные от кожуры и натертые на терке. Последний слой густо полить майонезом и обсыпать яйцами натертыми на терке и смешаными с мелко нарезаной зеленью.
Получается очень вкусно.
Для приготовления салата нам потребуется:
печень куриная 500 гр, 500 гр лука, 500 гр моркови, майонез, соль, перец по вкусу.
Печень отварить в воде до готовности.
Лук мелко нарезаный и морковь натертую на крупной терке обжарить на сковороде до готовности.
Готовую печень нарезать небольшими брусочками и смешать с готовыми морковью и луком. Посолить, поперчить и смешать с майонезом по вкусу.
[IMG]
бер╦тся упаковка сердечек ( они обычно по 400-500 гр. в упаковке ), 1 упаковочка маленьких шампиньонов, лук по вкусу, я беру всегда 2 ликовицы, чеснок и укроп по вкусу.
Сердечки обжариваются в масле, добавляется лук, порезанный на полукольца, под конец добавляются грибы и соль.
Когда вс╦ поджарится, снимаем с огня, добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп. Салат готов, очень вкусно и в т╦плом и в холодном виде.
картофель - 200 г
морковь - 100 г
свекла - 150 г
говядина вареная - 100 г
чернослив - 100 г
орехи грецкие рубленые - 50 г
майонез - 150 г
Способ приготовления рецепта:
Картофель и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и припустите в небольшом количестве воды.
Свеклу сварите в кожице, охладите и нарежьте кубиками.
Чернослив распарьте, удалите косточки. Чернослив и мясо нарежьте мелкими кубиками.
Нарезанные ингредиенты уложите слоями: картофель, морковь, мясо, свеклу, чернослив. Каждый слой смажьте майонезом.
Сверху салат посыпьте орехами, оформите черносливом и зеленью.

продукты:
200 гр. Белой капусты
300 гр. Колбасы
1 Дозу Кукурузы
3 яица (в крутую)
1 Банку Маìонеза
1 пачку Чипс
соль, перец по вкусу
Мелко нарезаем: капусту, колбасу
натераем на тéрке: сыр, яицо
выкладываем в плоскую круглую тарелку слоями
1. слой Капуста
2. слой Колбаса
3. слой Cыр
4. слой Кукуруза
5. слой Яица
каждый слой промазываем маионезом !!!
Чипсы расладываешь по краю тарелкu
Вс╦ порезано очень крупно!
Яйца вар╦ные порезаны на четвертинки,
помидоры тоже дольками,
затем полито майонезом,
яблоки порезаны соломкой
верхний слой - тунец (я покупала сразу размельч╦нный)
Вообщем очень вкусно. Этот салат я делаю всегда отдельно каждому в тарелку, так как он не мешается...
Когда ещ╦ раз сделаю, сфоткаю.
Если можно рецепт как вы делаете его.
3)т╦ртый сыр 4)мелко порезанный белок от 3-4 яиц 5)1 большая сырая морковь, пот╦ртая на крупной т╦рке. 6)200 гр сметаны +150 гр. маионеза смешать и намазать салат. 7)сверху посыпать толч╦ным желтком и мелко нарезанной петрушкой.
ФОТО, К СОЖАЛЕНИЮ, НЕТ!
Ингридиенты: Свекла, морковь, яица, лук зеленый, редька, консерва рыбная в масле, зеленый горошек, майонез.
Натереть в разных тарелочках на терке свеклу (вареную), морковь (вареную), яйцо, редьку. Приготовить большое неглубокое блюдо. В центр блюда выложить размягченную вилкой рыбную консерву, так, чтобы получился ровный кружочек. Затем по кругу блюда, в виде лучиков солнышка выкладывать ровными порциями натертые на терке свеклу, рядом морковь, рядом с морковкой натертое яйцо, затем мелко порезанный зеленый лук, далее натертую редьку, рядом с редькой зеленый горошек. В центр на рыбную консерву положить майонез. Перемешивается салат только перед трапезой. Приятного поедания
К сожалению фотографии нет
Салат называется "Девичьи слезы"
Черную редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке, точно также натереть несколько свежих яблок. Тонко порезать круглыми дольками репчатый лук. Заправить все майонезом (не солить).
2 большие отварные картошки, тёртые на крупной тёрке;
3 варёных яйца, мелко нарезать;
2 отварные куриные ляжки, отщипывать небольшими кусочками;
200-300гр грибов, обжареных с луком (беру всегда свежие шампиньоны);
лук,
70 гр тёртого сыра
майонез, в майонез довавить чуток Schlagsahne.
Салат ложится на плоскую тарелку горкой следующими слоями:
(каждый слой смазывается небольшим количеством майонеза)
Курица,
лук,
картошка,
яйца,
грибы,
тёртый сыр,
майонез.
Украшается целыми грибами, зеленью.
Приятного аппетита!

Блинный салат
Потребуется: 5 яиц, немного муки и подсолнечного масла для выпечки блинов, маленько соды, 1/2 свежего огурца, 1/2 палки копченной колбасы (я иногда беру пачку шайбочной салями), 1/2 средней по величине луковицы, майонез.
Приготовление: из яиц замешать тесто с добавлением соды. Выпечь блинчики, дать остудиться. Нарезать блинчики, огурец, колбасу мелкой соломкой, перемешать, добавить мелко-порезанный лук и заправить майонезом.
Китайское блюдо(салат)
я ещё посыпала перец-чили для остроты и порезала ананас для пикантности. а то какой-то ноты не хватало.
раскрутите
galinablanka2 на салат с фенхелем - просто объедение. вроде бы ничего особенного, но оторваться невозможно - и ешь, и ешь, и ешь и потом ещё на следующий день делаешь -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!
Салат состоит из трех слоев: Первый слой натертая сырая морковь с изюмом (советую сначала размочить в кипятке), второй слой - натертый плавленный сырок, Третий слой - натертая варенная свекла с нарезанным черносливом. Каждый слой промазывается майонезом!
мелко нарезать красную лукавицу, авокадо,свежий огурец, доб упаковку креветок, заправить майнезом.
Для приготовления салата столичный берем: на 300-400 г рыбы v 3 v 4 картофелины, 100 г огурцов, 75 г зеленого салата, 2 яйца, майонез, соль по вкусу.
Отварим рыбу, картофель, яйца вкрутую. Хорошо промоем в холодной воде листики зеленого салата. Отделим немного рыбы, салата, половину яйца для украшения.
Нарежем тонкими ломтиками огурцы, соленные или маринованные корнишоны, отварную рыбу, яйца. Листья зеленого салата нарежем довольно крупно. Все осторожно перемешиваем, заправим солью и майонезом и выложим горкой в салатник, предварительно украшенный листиками салата. Украсим салат ломтиками рыбы, кружками крутых яиц. Салат столичный рекомендуется готовить из осетровых рыб (необязательно).
я уже рекламировала его в конце июля, салат очень необычный. За прошедшее время я попробовала его "на многих гостях", все ели с удовольствием.
300г цветной капусты, 1~2 зубчика чеснока, 100г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез
Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке.
Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс. Сыр потереть.
Все перемешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.

рецепт пошагово здесь
Картофель
лук
кукуруза
яйца
Все мелко нарезать, положить слоями. Перемазать слои майонезом, украсить крабами, креветками, крабовыми палочками... и маисом.
Слой кукурузы я сбрызгиваю лимоном, для большей пикантности и вкуса.
Этот салатик можно делать с крабовыми палочками. Мелко все рубишь, перемешиваешь с майонезом и чуть лимона.
Приятного аппетита!
пачка крабовых палочек 200-250 гр
банка кукурузы
3 вар╦ных яйца
майонез
палочки и яйца мелко порезать,
перемешать с кукурузой и добавить майонеза,
очень вкусно
Читай.... Один слоями, второй перемешанный
Сырые яйца немного взбиваем венчико,соль по вкусу .немного муки и жарим на сковородке тоненькие блинчики,остужам,режем эти блины тоненькими полосочками.
Свежий огурец режем соломкой.
Кохшинкен режем тоже соломкой.
Вс╦ перемешиваем,заправляем майонезом и вс╦ готово.Украшаю зеленью.
Интересненький, жаль только что без фото, мне фото так аппетит возбуждают, что прям сразу сделать хочется и съесть
вот рецептик:
Салат "Райское наслаждение"
Для рецепта Вам потребуются:
- крабовые палочки - 200г
- яйцо (вареное) - 6 шт.
- картофель (вареный) - 3 шт.
- твердый сыр (российский) - по вкусу
- майонез - 1 банка.
Крабовые, яйца и картошку потереть на мелкой терке, залить майонезом и хорошо перемешать. Сыр также потереть на мелкой терке, но в отдельную миску. Из полученной вначале массы делать небольшие шарики ( диаметром около 3 см) и вываливать их в сыре. Выложить на блюдо и поставить в холодильник, чтобы застыли.
Видом напоминают конфеты Raffaello. Так что все подумали, что это на сладкий стол. Сыр я брала Emmentaler с дырочками одним куском и терла.
Приятного аппетита!!!
упаковка крабовых палочек или мяса (250гр)
2 огурца (примерно на 250-300 гр)
4 яйца
банка кукурузы
Вс╦ нарезать, но мелко, в этом и заключается секретик вкуса))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))
я делаю такой же, только ещ╦ добавляю мелко резанный лук и заправляю сметаной
Девочки, спасибо огромное, очень интересные рецепты
Если кто знает, напишите пожалуйста еще какие-нибудь салатики без майонеза, у меня в семье не едят с майонезом, худеют
Мой рецептик - морковка с яблоками. (Он не для праздничного стола, едим часто к обеду)
Свежую морковку - 3-4 больших моркови мелко нашинковать.(Я тру на терке или в кухен машине)
2 больших кисло-сладких яблока (или 3 средних) натереть на крупной терке
Посыпать немного сахаром или сбрызнуть жидким "зюс штоффом"
Столовая ложка растительного масла.
Сок одного лимона или 2-3 ст. ложки лимонного сока.
Все перемешать.
Покупаю запечатанный свежий нарезанный салат из ALDI (беру обычно с куриным мясом или кохшинкен, там листья салата уже нарезанные).
Туда добавляю половину нарезанного свежего огурца, можно целый огурец, если надо большее количество.
Размешиваю FIX для салатов, как там написано, с раст. маслом и водой, и пол столовой ложки майонеза.
Добавляю пару ст.ложек Frischkäse из ALDI Cervinia mit feinen Kräutern или другой подобный.
Все хорошо перемешиваю.
Попробуйте, очень вкусно, мои сьедают сразу все.
PS Пробовала покупать подобное в других супермаркетах, но - не то. Заезжаем специально за салатами, майонезом и фришкэзе в ALDI
Капуста
кукуруза
креветки
майонез
в магазинах у въетнамцев прдаються засушеные грибы.вот их заливаешь горячей водой.они должны ночь постоять.а потом воду слить и грибочки мелкими полосками нарезать.мороквку натереть по карейски и так же редьку .заправляем салат теми же специями что и на карейску морковку.очень вкусно.
бер╦м банку бонов зел╦ных.сливаем воду.и обжареваем немного на сковородке.потом это ложим в тарелку.масло сливаем.в н╦м же обжариваем мелко полосками нарезаную красную паприку.так же морковку.и лук.и вс╦ это перемешиваем.очень вкусно получаеться. у нас на гулянках съедают с удовольствием.
1- Слой: варенные и нат╦ртые на крупной т╦рке яица 5-6 штук, чутъ-чуть посолить и покрыть слоем майонеза
2- слой: очищенные от кожуры и также на крупной т╦рке нат╦ртые яблоки 3-4 штуки, желательно кисло сладких сортов, но это дело вкуса,
также покрываем майонезом
3-слой: теперь на мелкой т╦рке тр╦м сыр (Couda) и нежно сыпем его сверху, что бы не было видно майонеза
Салат украшаем з╦рнами граната или на любителя грецким орехом. Но гранат на мой вкус прид╦т этому салату неповторимый вкус.
У нас на всех мероприятиях этот салат съедается самым первым.
А теперь о майонезе: кто любит русский майонез советую "Провонсаль" от "моя семья". А кто предпочитает немецкий: я всегда беру самый деш╦вый (ALDI, LIDL, REWE ca 0,50 ┬)в банках без всяких привкусов.
Да некоторые ещ╦ добывляют между слоем яиц и яблок слой лука, порезанного полукольцами, но это уже дело вкуса. Я лук не добавлаю.

вспомним старый салат !
только вот мои его любят горячим
готовиться быстро и легко:
-очищенный картофель натереть на корейской терке
-опустить в кипящую подсоленную воду с добавлением уксуса на 2-3мин
-опрокинуть в друшлак и дать хорошо стечь
-мясо обжарить на растительном масле соломкой с солью ,черным перцем ,сушенной зеленью
-соединить картофель с мясом ( по желанию добавить чеснок )
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 гр. средних макарон
2 банчки консервированного тунца в масле
300 гр. красной консервированной фасоли
1/2 чашки нарезанного лука
1/4 чашки нарезанной петрушки
2 ст. л. уксуса
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить макароны . Одновременно смешать тунца, фасоль, лук и петрушку . Отдельно смешать уксус с солью и черным перцем. Когда макароны будут готовы, откинуть, выложить в салатник, смешать с фасолью и тунцом, полить уксусом, дать остыть, перемешать и подавать.
Делала без петрушки.. За 15 минут салата не было
1слой крабовые палочьки- мелко порезать
майнез
2слой редиска-мелко порезать
майнез
3слой обжареные семечки
майнез не надо
4слой яблоко-потереть на крупной т╦рке кто не любит яблоко в салате можно не добавлать
майнез
5слой отварная морковка-потереть на крупной т╦рке
майнез
6слой белок-порубить
майнез
7слой отварной картофель-потереть на крупной т╦рке
майнез
8слой желток -потереть на мелкой т╦рке
На блюде покраю разложить сел╦ные листья салат , в середине все продукты, затем майнезом в тюбике на салате нарисовать клеточки,в каждую положить по ч╦рной олифки ,а покраям салата воткнуть чипсы которые продаются в круглых банках. Получается очень красиво и вкустно.
Потребуется:
отварная говядина 300 г
5 маринованных огурцов
4 шт. отварного картофеля в ╚мундире╩
1 луковица
майонез, зелень петрушки и укропа, перец черный и соль - по вкусу.
Приготовление: Все продукты нарезаем соломкой. Лук нарезаем мелкими кубиками. Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Украшаем зеленью укропа и петрушки
Взяла упаковку Buttergemüse.
Кусочек масла в ней пустила на зажарку.
Овощи приготовила как написано на пачке в микровеле.
Оставила немного остыть.
Порезала маленькую луковицу.
Овощи посолила, поперчила.
Добавила лук и перемешала.
Заправила дрессингом Buttermilch.
Получилось очень вкусно, для диеты, то что нужно.
http://www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha.html здесь рецепт поэтапно и с фото, кому интересно.
Вот, пожалуйста!
акие салаты с отварной свеклой можно сделать?
вот здесь ещ╦ салат с фото . Со св╦клой.
Салат Северное Сияние http://www.good-cook.ru/forum/topic3917s0.html
5 яиц
1 большая свекла (5 маленьких)
5 шт. картофеля
300 гр. сосисок, нарезать
5 -6 маринованных огурцов, небольших
1 луковица
2 небольших, зеленых яблока, вымыть и вырезать середину, не чистить кожицу
200 гр. грецких орехов
500 гр. филе сельди, Матияс, разрезать вдоль ,а затем порезать на кусочки
300 гр. майонеза, или смеси майонез и сметана
2 -3 ст.л. укропа
Отварить свеклу, картофель и яйца.
Нарезать свеклу, лук, картофель и огурцы. Смешать с нарезанными яблоками, сосисками и сельдью. Добавить грецкие орехи и немного жидкости от огурцов. Смешать, накрыть и поставить на ночь в холодильник.
На следующий день заправить салат майонезом, посыпать нарезанными яйцами и укропом.
Homöopathie**********chic happens***********http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/
Мой рецептик: Мао Дзе Дун
0,5 кг. мясо или колбасы вареной
0,5 кг. моркови
0,5 кг. лука
0,5 кг. картофеля
5 яиц
0,5 качана капусты
чеснок, соль, перец, зелень,майонез
Мясо режется соломкой и обжаривается,добавляются специи, потом лук ( нарезаный тоненькими полукольцами) обжаривается вместе с мясом.
Морковь натерается на корейской т╦рке и обжаривается в раст. масле, также добовляем специи (как будет готово, вытащить на сито и дать стечь маслу.)
Картофель тоже натерается на корейской т╦рке и маленькими порциями обжаривается в разогретом масле масле ( нужно посматривать что бы картофель не склеевался , выкладывать на сито и дать стечь маслу).
Из яиц выпекаем блины, все блины скручиваем в рулон и нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем и перетираем с солью.
Все компаненты смешиваем, добавляем майонез, но не очень много, так как будет жирный, салат очень сытный.
И сверху украшаем петрушкой или другой зеленью.
Через несколько дней буду готовить и выставлю фото.
1 упаковка крабовых палочек
2 маринованых огурца
200 гр. т╦ртого сыра
1 банка кукурузы
3-4 яйца
0,5 ст. риса ( мне нравится Wild reis ч╦рный)
лук, соль, перец, майонез
Яйца, огурцы (можно маринованые грибы), крабовые палочки нарезать кубиками.
Рис отварить, остудить, добавить кукурузу, сыр и все специи с майонезом. Вс╦ перемешать . Украшать по усмотрению.
0,5 кг. моркови
0,5 кг. свеклы
0,5 кг капусты белокачанной
0,5 кг. картофель
0,5 кг. мясо или колбасы
0,5 кг. лука репчатого
0,5 кг. граната
0,5 стакана орехов ( Waldnuss)
перец, соль, Майонез.
Морковь и свекла натераются на тёрке в сыром виде ( тёрка желательно с насадками)
Капуста шинкуется тоненько и перетирается с солью.
Картофель в сыром виде терётся на тёрке, а потом обжаривается частями в растительном масле. И желательно давать маслу стечь с готовой картошки. Мясо или колбаса тоненько нарезается ( мясо обжаривается, а колбаса остаётся варенном виде)
Кто будет добавлять лук то может его с мясом пассировать.
Гранат отделяется на зёрнышки.
Ореховые кусочки кто желает может нашинковать мелко ножом ( я их мельчу скалкой)
Всё укладывается на тарелку порциями по кругу, а в середине майонез, также можноукрасить зеленью.
Перед едой всё перемешивается.
Также можно в глубокую вазу укладывать слоями и верхний слой сделать гранатами.
Приятного Аппетита!
ложить слоями, резать кубиками,
1. сало копченое кубиками(продается уже порезанное)
2. лук
3. майонез
4. картофель вареный ( слой посолить и поперчить по вкусу)
5. яйца
7. майонез
8. укроп(очень хорошо засыпать, чтобы не просвечивался майонез)
9. грибы соленые мелкие( я беру опята). только очень хорошо надо сцедить воду
этот салат в длинной салатнице
Встретила в одном рецепте салата вот такую строчку:
затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать)
как мариновать лук? какие пропорции нужны? И как долго его настаивать?
Заранее благодарю всех, кто ответит!!!
Берутся яблоки и вар╦нная свекла. У меня пропорции обычно один к одному... Мелко режутся, перемешиваются, добавляются з╦рна граната, солим, заправляем майонезом.
Кстати,без тобаско и сливочного сыра тоже очень вкусно.
Я его тоже делала , но почемуто нашим не понравился
водичку беру в зависимости от того, сколько времени есть для приготовления салата
если требуется быстро приготовить - вода горячая - заливаю ею только лук - постоит, чтобы размягчился и после добавляю специи
ну, а если времени немеряно - можно и водой комнатной температуры залить
Из увиденного сегодня - пивонавту:
Был вечер, пиво наливали -
По полтора на рыло даром,
И джентльмены напивались
Под плотный гул пивного бара.
Пивные кружки опустеют,
Развеет дым былую скуку,
А джентльмен пойдет за дамой,
Подав ей трепетную руку.
Как морковный делать думаю знают все
это про корейскую морковку???
запудрила всем мозги, извините, посыпать вс╦ з╦рнами ГРАНАТА ( не судите строго, первый раз я тут, запуталась совсем)
То-то я смотрю ...вроде как з╦рна граната ...
Ничего страшного ... бывает
Я сама не знаю как он называется, знаю, что там ананас кукуруза, курица и что то еще
http://www.say7.info/cook/recipe/210-Salat-kurinyim.html
Очень понравился и мне и моим гостям, хотя терпеть не могу шпроты, делала с надеждой что дочери понравится, она их обажает.....

* Картошка
* Шпроты
* Яйцо
* Чеснок
* Сыр
* Майонез
Описание ::
Выглядит очень празднично и к томуже вкусно.
1 слой - вареный картофель на крупной терке,
2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать),
3 слой - яйцо на терке,
4 слой - чеснок, - 1 маленький зубчик на терке, смешать с майонезом-только один слой.
5 слой - сыр.
- В последний слой майонеза чуть-чуть добавила синей пищевой краски.
Каждый слой смазывать майонезом, хвосты воткнуть сверху.
Рецепт взят здесь http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=242
Оль, обязательно сделай, вкусно!!!
Я тут ещ╦ один рецептик принесла простой как 1цент.Порезали маленькие помидорки пополам, лук мелкие головки на четвертинки + черный молотый перец, соль + сметана! Это наш друг так делает! Вкусно! Правда потом от лука надо спасаться!
А я их искала в турецком магазине .... почему-то мне казалось, что я их там видела ...
Ещ╦ раз всем спасибо!
состав: фенхель (плод) почистить, нарезать;
фасоль консервированная - небольшая банка (200-250 гр???). я беру белую Riesenbohnen,
помидоры-2 шт,
паприка-1 шт,
оливки-50-100 гр,
салями-???, по вкусу берите.
заправка: растереть чеснок с солью, перцем и базиликом, залить 1 л. бальзамико и 4 л. оливкового масла, взбить венчиком или вилкой, залить салат.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!
Девочки, какие вы молодцы. Я просто восхищаюсь вами.Вот прочитала здесь один салатик и решила приготовить его на Свой день рождения, ушел в момент, еще добавки просили. Салат называется "Подсолнух". Спасибо кто выставил.
А вот мой подсолнух
Салат называется "подсолнух"
Там он стоит с зел╦ным салатом,а вариант с чипсом позже ктото советовал
Сейчас посмотрю где это
Вместо грудики жарю куринные ножки,из крудинки немного суховато получается ,на мой вкус.Потом мелко режу. Это первый слой
Второй слой жаренные грибы,смазываю майонезом
третий лук( мелко)
4 слой яйца
5 слой сыр т╦ртый
6 й кукуруза
Солить и перчить не забывай
Ложится или на листья салата зел╦ного или украшается чипсами
Вот сделала свой подсолнух, рецепт правда взяла не помню где... с колбасой и капустой, то что с капустой очень понравился свежо, а вот колбасу вследующий раз заменю на курицу или другую колбасу, брала кохшинкен, показался очень солёным салат от неё.

Замучилась я в кляре жарить листья, они такие не красивые получаются, но начинка была вкусная, сделала всего 12 штук, съели, муж сказал что похоже на блинчики фаршированные. Съел почти все.
Камеру не настроила, фотка мутная получилась.

вот в чем вопрос."
* 2 плавленых сырка
* 2 отварные моркови
* 2 маринованных огурца
* 200 г отварной свинины
* 1 банка целых маринованных шампиньонов
* 2 оварные картофелины
* 1 крупная луковица
* 3 отварных яйца
* майонез
* соль, перец, зелень
Салат укладывается слоями в глубокую большую салатницу, смазанную растительным маслом. Грибы уложить шляпками вниз, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом, далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружками), полить слой майонезом. Затем слой мяса рубленого, снова майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказываеться шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Я делала с колбасой

баклажаны щ длинну наресатъ посалитй хорошо,пожаритъ, виложитъ на салфетку штобы лишнее масло ушло.
Затем сделала Füllung:
на 2 баклажана надо
1 пачку т╦ртова сыра
1 пачку Фетакесе
петрушку мелко поресатъ
маинез
потом ету смесъ перемешатъ и на баклажан виложитъ, сверху маленъкую веточку укропа и завернутъ в рулетик
ПРИЯТНОВА АППЕТИТА!
Сыр такой соленый ,типа брынзы!!!
в пакетиках где весъ сыр лешит, он такой внутри мокраватый
sophieleinД╦нер- Кебаб
Салат многослойный
1 слой- уложить красиво слой листьев салата
2 выложить обжаренное мясо "Кебаб"
3 слой очень мелко порезанного чипс (продаются в магазинаx)
4 мелко нарезанный лук
5 мелко нарез. свежим oгурец
Сверxу покрыть майонезом и украсить свежим помидором
как вы грудинку обжариваите? я резу, ложу в горячее масло и у меня все куски склеиваются. Последний раз я сначала грудинку отварила куском, потом порезала и немного обжарила для цвета, было лучше...
3-4 свиных сердца
3 морковки
1 луковицу
3 сол╦ных огурца
6 яиц
майонез
соль,перец
Сердце варить 1,5 часа,потом нарезать соломкой. Морковь натереть на т╦рке соломкой, обжарить, лук нарезать и тоже обжарить ( морковь и лук жарить отдельно). Яйца, сол╦ные огурцы нарезать соломкой и добавить. Вс╦ смешать с майонезом. Добавить соль перец по вкусу и дать постоять.
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=939
забаррикадировались, не пускают
ftp://http://gotovim-doma.ru/view.php?r=384
не могу поставит фото не идет незнаю
может от этого вкус зависит.
Maizena war Hersteller stärkehaltiger Lebensmittel wie etwa Maizena, Mondamin und Weizenin.

Я делала не по рецепту......не стала смешивать вар╦ный язык и куриное мясо.
Мой вариант...
Слоями..слои промазываются майонезом
1.Баночка Sellerie
2.Отварной язык ,тонкими полосками
3.неполная банка ананасов,маленькими кубиками
4.грибы для украшения.
Если салат немного постоит то вкуснее получается
Но вот верхние грибы нужно в последнюю очередь делать..они темнеют если стоят.
Лучше салат сделать с утра,а грибами украсить к приходу гостей.
Оригинал рецепта
Все выкладывается слоями.
1.жареные шампиньоны с жареным луком.(много грибов,много лука)
2.майонез(не много)
3.вареный язык+мелко порезанный жареный бекон.
4.консервированый ананас,порезанный небольшими кусочками.
5.майонез(не много)
6.куринное мясо(много)
7.майонез(много)
8.Выложить слегка мариноваными пластинами шампиньона(замариновать и порезать самим )
Украсить "листиками "из киви.
Можно я внесу свою лепту?Хочу дать рецепт одного салата....
**Салат из капусты**
5кг-капусты(с русского магазина)
1кг-лук
1кг-морковь
1кг-паприки(разных цветов)
Нарезать все соломкой,перемешать,доб-ть черный молотый перец(по вкусу).
Рассол:
300гр-Öl
300гр-цитрон(желтые бочонки)
300гр-Taffelessig
600гр-сахар
6ст.л-соли
Рассол закипятить,залить горячим.
Этот салат делается на большое кол-во людей,если ,что дозы можно уменьшить наполовину.
рецепт тут:ftp://http://gotovim-doma.ru/view.php?r=532&ftop=1

рецепт тут:ftp://http://www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha.html

а можно рецепт, у меня ссылка на салат "Береза" не работает
пачка лежит уже пол года а рецепт ненайду...
А я подсолнух делаю с копчёной грудкой,очень вкусно.
Рискну придложить свои салатики
Нежность.
Две большие морковки отварить и порезать на мелкий кубик,консервированый ананас 150 или 20 гр.тоже мелкий кубик,одна баночка кукурузы и один пакетик кириешки или компашки(я беру со вкусом бекон или шашлык)всё перемешать и заправить майонезом.
Итальянский(незнаю почему такое название)
Салат выкладывается слоями
1 отварные окорочка мелкий кубик
2 паприка жёлтая,красная тонкая полоска
3 крабовые палочки мелкий кубик или полоска
каждый слой промазывать майонезом,на самый верх выложить маленькие помидорки резаные дольками и майонезом НЕ промазывать.
Шпротный.(слоями)
1 шпроты размять вилкой 1 бан.
2 яйца 4,5 ш. крупная тёрка
3 лук очень мелко(порезать и залить на 10 мин.кипятком,что бы ушла гореч)
4морковка вар.крупная тёрка.каждый слой промазать майонезом.
Салат без названия.
Грудку курицы обжарить и порезать соломкой,паприку,огурец,помидор порезать кубиком,краб.палки тоже не большой кубик,у листьев салата(пекин капуста)вырезать толстую сердцевину и нарезать не крупными кусками,перемешать и заправить майонезам+зелёный лук.
Мой вариант салатика "Шапка Мономаха"
а где сам вариант? фррма суперская, оч похоже на настоящую..
Мой любимый бакложановый салат!
Для маринада
1 Литр воды
пол Литра растительного масла
3 столовые ложки соли
4 столовые ложки сахара
5 столовых ложек уксуса 25%
все это в большую кастрюлю, закипятить
Пять крупных баклажан (промыть, отрезать боковинки, порезать на шайбы примерно в сантиметр, не меньше толщиной)
Три паприки (цветные, порезать или крупной соломкой или кубиками)
три маленькие пеперони (мелко порубить, без семян!)
1 бунт путрушки и один бунт укропа (промыть, крупно порубить)
чеснок, мелко порубленный
После того как маринад закипел, бросаем порезанные баклажаны, на мой размер кастрюльки я делю эти пять баклажан на четыре раза, баклажаны варим в этом маринаде по 8 минут, вытаскиваем на друшлаг, чтобы стекли, и варим следующую порцию, после баклажан закидываем в маринад паприку, ее нужно меньше варить, чтобы имела бисс.
Раскладываю в стеклянную посуду, слой баклажан, присыпаю чесноком и пеперони, потом посыпаю паприкой, потом зеленью, и так следующий слой, пока посуда не заполниться!!!
На стол можно в этой же стеклянной посуде подавать, а можно и на салатницу выкладывать!! Салат желательно приготовить за день до употребления, чтобы пропитался и хорошо охладился!! Подавать как холодную закуску!

2 дозы Chinesische Gemüsepfanne(fon Bondueele) (можно купить в альди или лидл,когда азиатская неделя)
2 дозы смешанных грибов маринованых
- 100г руколы
- 60г грецких орехов
- 2 груш
- 60г салата, 1 лимон, 4 стол. ложки сметаны, 100мл сливок, соль, молотый перец
Салат, руколу, грушы, лимон помыть и обсушить. Удалить серцевину с груш и нарезать груши тонкими дольками. Цедру лимона потереть на терке. Лимон разрезать пополам и выжать сок. 2 стол. ложки сока лимона отлить для заправки, остальной сок разбавить 3 стол ложк. воды и сбрызнуть груши. Орехи крупно порубить. Заправка: сметану смешать с сливками и лимонным соком, посолить, поперчить.
В салатницу: руколу, салат, груши, орехы, цедру лимона, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Вкусно и витаминно. Любимый салатик моей подружки
журналы по вязанию,, вышиванию, рукоделию, шитью, кулинарии, компьютерная литература
напишу и свой салатик-очень нам нравится
Chinakohl
крабовые палочки
морковь свежая,тертая на крупной терке
авокадо
все перемешать и заправить йогурт-соус
простенько,но очень вкусно
Картофель отварить в кожуре и очистить, еще теплым порезать на кубики примерно 0,5 см или мельче. Добавить теплый бульон, растительное масло, уксус, соль и перец. Перемешать и дать постоять. Подавать холодным.

Понадобится:
- Тунец консервированный в собственном соку ≈ 200 гр
- Фасоль белая консервированная ≈ 200 гр
- 1 маленькая луковица
- Оливки (зеленые) ≈ 10 штук
- Яйцо ≈ 2 штуки
- Масло оливковое ≈ 100 гр
- Базилик ≈ 1 пучок
- Лимон - 1 шт
- Соль.
Смотреть рецепт полностью
... или Все рецепты салатов
Новогодний салат "Кедровая шишка"

Продукты для рецепта:
Сливочный сыр – 300 грамм
Ветчина – 200 грамм
Кедровые орешки – 50 грамм
Укроп – 20 грамм
Майонез – 50 грамм
Миндаль – для украшения
Соль, чеснок – по вкусу
Крекеры со вкусом бекона
Рецепт приготовления салата полностью >>>
Брокколи разделить на соцветия, добавить лук шалот, порезанный кольцами, жареные семечки, пакетик кнора для салата и маионез.
Вам потребуется:
1 красная паприка
1 морковь
100 г рисовой лапши
70 г королевских креветок
2 чайные ложки кунжутного масла
1 столовая ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока
Итак
- отвариваем в подсоленной воде 4 мин. креветки,
- отвариваем в подсоленной воде 4 мин. лапшу
- режем морковь на корейский манер и шинкуем паприку,
- на растительном масле обжариваем овощи 2-4 мин.,
- добавляем креветки и прессованный чеснок и обжариваем ещё пару минут
- в овощи и креветки добавляем кунжутное масло и соевый соус
- затем добавляем лапшу и перемешиваем все 1 мин.
- при сервировки добавляем кунжутные семечки и свежую петрушку
Приятного аппетита!
ПыСЫ: я начинаю с шенкования овощей и параллельно отвариваю креветки и в последнюю очередь лапшу. Салат сервируется теплым.
Куринную грудку режу поперёк, на такие "полоски" и жарю в растительном масле. В процессе жарки солю, перчу, добавляю какие-нибудь травки типа розмарина или тмина и кидаю ложку мёда. Тогда (если не сжечь), она получаеться как бы немного карамелезированая. Лук, нарезаный кольцами мариную пару минут в уксусе с сахаром. Семечки, т.е. зёрна обжариваю на сковороде. Листья салата на тарелку, затем консервированые или свежие дольки мандарина, сверху куринную грудку, маринованый лук и посыпать всё жареными зёрнами. Дрессинг поливать: Я беру от кнорр сухую присыпку со вкусом паприки, развожу с водой и оливковым маслом. Сверху тёмный бальзамико.
очень простой из колбасного сыра
1. Колбасный сыр, натертый на мелкой терке
2. Вареные яйца с желтком, натертые на мелкой терке
3. Сырая, натертая на мелкой терке морковка
4. Зубчик чеснока, через чеснодавку или тоже на мелкой терке.
5. Майонез.
Если брать в граммах, то приблизительно так: сыр - 500, яйца - 2-4 (подобрать по своему вкусу, яйца делают салат нежнее), морковь - 0.5-1 шт. (крупная), чеснок - 1-3 зубчика (придать остроты на свой вкус), ну про майонез писать не буду
Еще одно правило в этом салате - он без соли.
Сам салат является закусочным, но может использоваться как самостоятельная холодная закуска. Думаю, что понравиться всем.
1. вырезка свинины, порезать соломкой и обжарить до готовности с луком, специями для мясо. Дотушить до готовности. Мясо должно быть очень нежным без жилок и жира. с подливкой небольшой. Остудить.
2. Лук красный порезать очень тонко полукольцами, замариновать его в растворе соли и уксуса на час. Когда будете выкладывать на мясо - отжать. Промазать майонезом.
3. Болгарский перец маринованный красный порезать соломкой и уложить тонким слоем. Отжать от рассола. Или бывает продается б.перец уже порезанный соломкой.
4. Яблоки - обязательно сочные и сладкие. Типа Джонаголд. Порезать соломкой и залить майонезом.
Секреты. Яблоки обязательно сладкие, мясо обязательно вырезка свинины, нежное и без жира.
Сверху украшайте - как фантазия подскажет. Если будет фотография - обязательно прикреплю. Этот салат особенно вкусен на второй день. Я его стараюсь делать за ранее, и съедают его в первую очередь. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
1 ст риса
салат айсберг
200гр черемши
1 куриная грудка
4 яйца
плавленый сыр (1 пачка)
пакетик специй для курицы(любой, главное, что бы в составе был шафран и чеснок)
майонез
Способ приготовления:
Отварить стакан риса (воду не солить). Можно добавить 1 ч ложку сахара. Выложить рис на тарелку, что бы получился нижний слой(толщиной 1 см).
На остывший рис выложить слой из листьев салата (листья салата, рвут руками на кусочки.
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Выложить на сковороду и нагреть со специями. Когда остынет, выложить слоем на салат(1 см).
Черемшу порезать и выложить слоем.
Выложить тонким слоем плавленный сыр,порезанный мелкими кусочками.
Выложить слой из мелко нарезанных отварных яиц.
Полить майонезом. (Для любителей здоровой пищи, можно заменить майонез на густую сметану)
салатик крабовый
упаковка крабовых палочек или мяса (250гр)
2 огурца (примерно на 250-300 гр)
4 яйца
банка кукурузы
Всё нарезать, но мелко, в этом и заключается секретик вкуса))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))
Почему-то никто не пишет, что в салат из крабовых палочек добавляют рис. Или это не вкусно?
А, честно говоря, я и крабовые палочки не жалую потому, что так и не известно из чего же они сделаны.
Но, конечно, это только мой вкус, совсем не претендую на истину в последней инстанции.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-mimoza-7416.html

Belarus Да оно-то так, из рыбы,
А что-то новенькое у вас есть. Ну к ценам если привязать? Мои салаты не любят, им мясо подавай. Уже пытаюсь и курице и к этой птице, индюк приучить. Не.. не проходит. Им баранину и говядину подавай. высоцкий спрашивал А деньги где Зин? Как вы выкручиваетесь?
















































































































Liste