у меня такой вопросик по крему а можно его зделать заранее ну скажем сегодня а в пятницу украшать и как его лудше хранить заранее благадарю

Не в коем случае!!! Кремом нужно пользоваться сразу же,"не отходя от кассы"

спасибо тебе огромное хорошо что я не стала рисковать

оля спасибо за пропорцию белково заварного крема ,превосходный крем !!!

извените ето тот крем что оля давала в рецептах кремов?у меня что то никак не получается.заранее спосибо.

да , это тот крем .

огромное спосибо.а сколько вы варите по времени сироп?

оля писала что у неё немного другая технология и ,обещала написать здесь рецепт как будет свободная минутка , поэтому незная её технологии я попробовала по той которую знаю, время точно не засекала ,но где-то 4-6 минут ,по своему рецепту я варю дольше (12-14 минут ) т.к. там больше воды по рецептуре .по олиной пропорции мне понравилося больше крем ,из него легче укрошать ,он более пышный.

огромное спосибо.

меня интерессует такой вопрос
кто каким миксером взбивает белки и вообще делает белковый крем???
а именно какой лучше ручной обыкновенный или с чашкой лучше, всмысле который держать не надо
просто пользовалась всегда ручным, сама как хочу так и верчу, теперь решила купить с чашкой, сразу и задумалась, а не разбросает он крем по стенкам, что потом нечего будет ему взбивать???

да,меня тоже этот вопрос интересует,и ещ╦ какой лучше по мощности? спасибо

никто не хочет поделиться своими секретами

Секреты эти не будут для Вас секретами,если Вы внимательнее просмотрите темы.Я,например,на этот вопрос отвечала не единожды и даже вото миксера ставила.

Не за что,я рада,что Вам мой рецепт приш╦лся по душе!

У меня вот такой, купи такой и не ошиб╦шься.
Крем по стенам не разбросает, и руки свободные, а это важно.

спасибо что написала,а неподскажишь какая у него мощность? спасибо

У моего 550, этого вполне хватает, я не только на мощность смотрела, мне другие вещи были намного важнее, есть комбайны, где больше 1000, но они куда дешевле, этот малость профессиональнее, короче для дома он хорош, я очень довольна.

Марина, у меня тоже такой комбайн, для крема он хорош, лучше и не придумать.А что ещ╦ такого полезного ты на н╦м делаешь?

ну прям три Марины собрались вот я почему и спросила,т.к дуб дубом в этом деле,но теперь буду знать,спасибки. А где покупала если не секрет?

Можно я в личку про это, а то не в тему совсем, Надя скоро нас погонит с оффтопами всеми