(1) ...масла сколько ложите, может от этого зависит? Или пережариваете, нужно жарить до золотистого цвета насыщенного, как у Вики на фото.И если уж корочка твердая накройте горяченькие...или маслицем смазать, должно быть ням-ням...спасибо, я даже мягкие буду смазывать...век живи век учисьА мне покоя не дает другой вопрос -- почему нельзя добавлять бикарбонат натрия/соду/ в тесто разведенное на молоке? Гуглила , но ничего не встретила...Если кто-то знает давайте выясним, всем только польза будет... ...

(1) ...можете не задумываясь добавлять разрыхлитель в тесто разведенное на молоке, ведь он состоит из соды, лимонной кислоты и муки...т.е.сода погасится лимонной кислотой......по пути: если указан разрыхлитель, а у вас в наличии только сода, в рецепте можно заменить разрыхлитель содой на половинное количество указанного, и наоборот если указано определенное кол. соды разрыхлителя брать в 2 раза больше, действие его в 2 раза слабее чем у соды. ...

(1) ...немного опоздала , но лучше позже чем никогда...с тыквы можно приготовить супервкусное варенье. Выбрать семечки,тыкву порезать на куски заложить в скороварку и проварить 20 мин. Выбрать, отделить мякоть, кожу выбросить, мякоть взвесить и добавить сахар 1:1, довести до кипения когда сахар полностью растворится варенье готово.Я все варенья закатываю в банки. Варенье с тыквы в Испании называется "волосы ангела" и если присмотреться оно таки имеет вид волосков, в различной выпечке оно не вытекает из изделий... ...

(1) ...1 cт молока 1 ст муки 1 яйцо 1 ч л разрыхлителя размешать хорошо и оставить на 30 мин, в это время почистить 2 больших яблока где-то по 200 г и один банан разрезать на 4 ч вдлину , а затем на пластиночки тонюсенькие, яблоки я натираю на крупной терке. На сковородку налить масла подс., когда масло раскалится смешать яблоки и банан с тестом и жарить. С этого количества выйдет 20 пухленьких оладушек, сперва может показаться, что яблок многовато...насчет масла надо действительно стараться поменьше лить , но на капле масла аж никак не пожарить...если выйдут сухие, то вкус аж никакой...Papa ...

(1) ...и варить тоже, еще отец медицины Гиппократ рекомендовал отвары . Кстати, именно семена льна начали использовать как первое народное средство для лечения заболеваний. ...

(1) ...ложу окорочка на пекарскую бумагу , солю, перчу, посыпаю травками, обкладываю четвертинками почищенной картошки, ставлю в холодную духовку и включаю на 220гр, через 1 час готово, оооочень вкусно, супернатурально и возни мало...никакого масла...и тем более никакого опыта не надо... ...

(1) Попадание в человеческий организм как вегетативных форм C. botulinum, так и спор обычно не вызывает заболевания, так как для продуцирования токсина нужны строго анаэробные условия, т.е. консерва приготовленная в домашних условиях. Ботулотоксин накапливается в пищевых продуктах, инфицированных спорами С. botulunum, при их прорастании, если созданы анаэробные условия (например при консервировании). Для человека ботулотоксин — самый сильнодействующий бактериальный яд, губительно действующий в дозе 10−8 мг/кг.ПрофилактикаПоскольку основной причиной возникновения заболевания является уп ...

(1) ...еще можно 1 ст л натощак, запивая 1 ст воды комнатной температуры. Семена льна абсолютно целенькими выходят наружу, без каких либо изменений, т.е. пищеварению они не поддаются.PS почти забыла, семена льна можно варить, получается слизистый отвар, который рекомендуют при заболеваниях желудка/ гастритах, гастродуоденитах/ ...

(1) ...если в чем-то не уверена после консервации--- обязательно прогреть когда вскроешь, никогда не отравишься. Даже если уверен, что в продукте есть ботулин, после прогревания все пригодно к употреблению. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЕЛАТЬ ЭТО С МЯСНЫМИ КОНСЕРВАМИ ПРИГОТОВЛЕННЫМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!!! Токсины легко разрушаются при высокой температуре, поэтому тепловая обработка пищи при 80 °С в течение 30 минут предотвращает пищевой ботулизм. Приготовление пищи непосредственно перед употреблением почти всегда исключает пищевой ботулизм, http://www.zdorovieinfo.ru/bolezni/botulizm/ ...

(1) ...и все-таки, мне кажется , мало соли в твоей капусте. Летнюю капусту я солила. Тоже солю не первое 20летие, другой причины не вижу. ...

(1) ...капуста должна быть покрыта жидкостью, т.е ничего не должно соприкасаться с воздухом, так же точно и огурцы при засолке. Надо ставить гнет хороший.Соль на 1кг---1чл с большим верхом соли или 15 г т.е. сколько удержится. Я почему-то при засолке капусты женскому языку доверяю мало.Летнюю капусту можно солить, но нельзя хранить на зиму. ...

(1) ...а можно посмотреть фото всего и цену? Спасибо. ...

(1) ...любым сиропом, соком апельсина , подслащенным чаем , чем придумаете... ...

(1) 2 банки сгущенки по 400г4 яиц1 ст сметаны2 большущих ст л какао2 ст муки по 250 мл или 320г , на заметку: 1ст 250мл --- 160гр муки2 чл соды с 2 ст л уксуса или 2 разрыхлителя по 15 гяйца + сгущ. + смет. взбить + сода + мука и какао просеянные вместе , взбить .5 коржей , 30 см т 220 , печь 10 мин , пробывать спичкой пропитать кофе, для половинного торта 3/4 ст пропиткиКрем : 1 л сливок + 2 ст сахара , орехи , вишня , или чернослив , чего захотите.Глазурь: 5 ст л сметаны+5ст л сахара+5ст л какао+70 г масла слив., закипятить все вместе, постоянно помеши ...

(1) Cметану необходимо охлаждать перед взбиванием, я ставлю миску с одним венчиком от миксера в морозилку на15 мин., при этом каждые 5 мин перемешиваю ее этим же венчиком.Сметана должна быть определенной жирности, меньше 33% не взбивается.Сметана взбивается на 1 скорости миксера и только.Можно добавить лимонного сока или кусочек пропюрированного лимона.Сметану взбивают до пиков и вконце добавляют сахар, но лучше пудру, можно ложечку крахмала и если устраивает шоколадный привкус пару ложек просеянного какао. ...

(1) ...покупай немедленно! Даже не представляешь сколько чего и как хорошо делает, если понравился рано или поздно покупать...это тот случай, что лучше раньше чем позже. ...

(1) .....как же поднимется омлет , кто его поднимет ,какая нечистая или чистая сила должна поднять наш омлет ? от смешивания яиц с молоком НИКОГДА НЕ ПОДНИМЕТСЯ омлет .Есть 2 выхода или сода или взбивать белки. Наверное здесь и была ошибка , я уверена в этом .Белки надо взбить сильно , при переворачивании миски вверх дном они не двигаются. И это не все , надо еще хорошо их смешать, т.е. не калатать как попало ,а движениями снизу вверх при соединении с массой.Смотрите на фото, ведь получается у людей... ...

(1) http://www.gotovim.ru/recepts/bake/smetannik/23389.shtml ...

(1) ...извините и спасибо , я подумала , что это только намек на рецепт ... дальше догадайся мол сама . Тяжеловато начинающему понять человека с наивысшим кулинарным образованием . ...

(1) ...Доброе утро , Вика ! Извините , пожалуйста , но у меня такое впечатление ,что Вы знали этот рецепт и где он лежит или стоит сразу , но поделиться не очень хотели . Еще раз извините если ошибаюсь . ...