(1) можно поджарить с луком. тоже вкусно. если кальмар тонкий, его варят и жарят не дольше 5 минут. потому что я как-то во Франции купила очень толстого кальмара - прям ломтями нарезанного. и слегка его обжарила, а потом пошла к повару разбираться, что это вообще такое. он попробовал, выплюнул, нарисовал кальмара и сказал, что недожарила. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) вкусно, я поэтому и написала цветную и/или брокколи. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) я отвариваю в небольшом количестве воды цв. капусту (можно и брокколи или брокколи), морковь, картофель, пюрирую, добавляю сливки и специи (соль, перец, можно мускат), посыпаю нарубленной зеленью. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) можно, он должен быть просолёный и прокопчёный. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) Мама, страстный грибник, сказала,что если в маринаде отварить, то есть можно сразу. Но я не отваривала, а просто довела до кипения. Поэтому отварю и СЪЕМ! -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) в моём рецепте стояло - 8% уксус, я разводила 25%, купленный в русском магазине.только у меня другой вопрос - а что банки обязательно закручивать? а просто замариновать и съесть нельзя? я только немножко замариновала в кастрюле. и сколько нужно ждать, пока промаринуются? в одном рецепте прочитала - месяц, а если заплесневеют, то сменить маринад. неужели в самом деле месяц ждать? если заплесневеют, я, конечно, их просто выброшу. я замариновала моховики каштановые.а белые довела до кипения, слила воду и заморозила на зиму. в свежем виде уже наелись. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не ...

(1) нет таких примет, по которым можно определить - ядовитый или нет. только - умер или остался жив. моя мама говорит, если шляпка чистится - съедобный. а википедия пишет, что на том же моховике каштановом шляпка не чистится. поскольку мой муж в лисичках-груздях не силён, приодится находить только белые да подбезёзовики-моховики для разнообразия. вот в саду у нас вроде как шампиньоны растут. а мы их есть боимся. а видели, как Parasolpilz выглядит? совершенно ядовито. а съедобный и вкусный.http://de.wikipedia.org/wiki/Parasol мы мимо него тоже проходим на всякий случай. -У Вас мигреней не бывает? ...

(1) бабу-щуку сделаем, когда она побольше будет. честно сказать - в первый раз слышу подобное! а оно вкусное? -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) ага, прямо сегодня и запеку -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) как приготовить небольшую щуку? на слуху только заливное. никогда не делала. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) В ответ на:Скажите, а где вы в Германии творог берете?я в русском магазине беру, если на варенники или на творожную пасху, в остальные блюда и Quark замечательно подходит. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) сейчас с курицей сделаю - как раз все составляющие присутствуют. вчера ела свой вариант - вкусно. только я свежий ананас беру. но мне всё равно кажется, сыр нужно помельче резать. и порей как-нибудь вдоль, а не поперёк. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) надо будет и мне попробовать. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) спасибо за рецепт. мой рецептик пока попроще и побыстрее. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) а если сделать маленькие эклеры с кремом сгущёнка-сл. масло, то тоже, наверняка, понравится. ещё, думаю, немки часто приносят самоиспечёные вафли с шариком мороженого. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) я в детский сад, наоборот, стараюсь принести "экзотическое". пока все немцы - и взрослые, и мелкие моими кулинарными способностями были очень довольны. в детский сад я приносила орешки со сладкой начинкой из русского магазина (это был не Др), все воспиталки потом интересовались рецептом .а пекла я торт Дамские палочки, Графские развалины, Черепаха (вот этот особенно понравился, я туда ещё в крем банку вишен добавила) - эти торты хороши тем, что состоят из маленьких кусочков, поэтому детям их удобно есть (руками). Медовый тоже понравился. Но это всё требует больших временных затрат. Сами немцы ...

(1) Составляющие знаю: сыр, порей, ананас, салатный соус (или майонез). Сделала - вкусно. Но не уверенна - правильно ли сделала? Как это всё дело режется? Сыр, например? Может, он вообще тёртый берётся? -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) Покупала в разных местах барбарис - Berberitzen-beeren, но из него семена вынуты, добавила в плов - не совсем то. А то, что вокруг растёт - вроде как декоративный барбарис, несъедобный. И в русских магазинах в смеси для плова барбариса нет. Кто где видел в продаже с семенами? -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) Крем: (для безе на 8 белков) 2 желтка (остальные желтки можно в Kartoffelnpuffer использовать) растереть с 1 ст. сахара, влить полстакана холодного молока, добавить ванилин и 1 ст. л. растворимого кофе, довести на водяной бане до кипения, остудить. Вбить в массу 200 гр сл. масла. Можно добавить орехи.Безе макать в крем и выкладывать горкой, сверху можно обсыпать шоколадом или какао. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!Моя группа Чистый четверг ...

(1) 500 гр тыквы, 1 луковица, 300 гр картофеля (всё нарезать), 2 сл. л. раст. масла, 750 мл бульона, 200 гр сливок, соль, перец (по желанию ещё мускат, сахар, лимонный сок, сметана).Обжариваете лук, добавляете туда картофель и тыкву, обжариваете вместе, добавляете бульон, варите 15-20 минут. Можете оставить кусочками, можете обощи измельчить Stabmixer (я для этого сливаю бульон через дуршлаг в другую кастрюлю, после измельчения опять перемешиваю вместе), добавить сливки, соль, перец и пр. по желанию. При подаче можно капнуть сметаны. -У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глу ...