(1) давненько не заходила в группу и хочу свои 3 копейки вложить ,может кому то поможет сковородку прокалить с солью и прилипать не будут котлетки .Фарш отбивают для того,чтобы склеивался лучше ,но не переусердствовать иначе происходит отслоение жира .Если добавить молоко или сметану ,то выделяется "сукровица"и она то и пригорает и еще мы учили что из чистого "шейного "фарша котлеты распадаются .Я добавляю в фарш натертую картошку,лук,чеснок ,соль,перец и иногда хлеб размоченный в воде ...

(1) ой не представляла я себе что это за работа будет вилкой "стригла "..ягодки отлетали и моя кухня была в ужасном состоянии )))) ,но попробовала готовое уже ммммм вкуснятина будет .Зеленых мало попадалось и я их сначала общипаю ,а потом "стригу" веточку ...

(1) спасибо огромное за быстрый ответ я сделала сок без воды и сахара три маленькие баночки (сказали что от простуды хорошее средство ,а вот сколько давать детям ?)сироп сделала уже и еще 2кг осталось думала варенье сделать )))) выжимок много ,хорошая идея с пирожками.смешать с яблоками можно. ...

(1) Хотелось бы знать рецепт))) кто делает сироп,сок,желе или еще что нибудь из этой ягоды .В гугль прошу не посылать ...

(1) сделать самой )))) я всегда сухие булочки досушиваю до каменного состояния и натираю на терке их ,просеиваю и сухари готовы ...

(1) А почему Вы не спросите воспитательницу что лучше принести ? У нас родители приносят то что предложили выше : булочки,сыр,мармеладе огурцы,паприка,помидорки ,а если сладкое ,то кухен ,только не кремовые торты..Так что спросите лучше ,что дети едят ...

(1) мне знакомая пожаловалась ,что выкинула много продуктов после пасхи ,вот я и подумала ведь у меня тоже кое что "залежалось "Из крашенных яиц и подвядшей зелени сварила суп из щавеля Из фарша( подтаявший ) сделала зразы начинка шампиньоны с луком из остатков томаты сделала пасту а что у вас осталось и куда применили ...

(1) как поняла ..рыба свежая))) засоли ее смешай соль,сахар .гвоздику и посыпь рыбу .Делаю в дозе и держу в холодильнике пока просолится ,что не успеваем сьесть за это время ...замораживаю ..делаю все на глаз ...

(1) 1. бери русскую сгущенку2.немецкая жирности мало (тоже как то мучалась с ней )3.может долго била (в масло и сыворотку превратилось )и очень просто и вкусно ....вместо масла взять маскарпоне Очень быстрый и вкусный тортик : купить бисквитные коржи ,взбить крем маскарпоне и сгущенку,нижний слой намазать кремом ,положить ягоды(орешки .....все что вам по вкусу)другой корж порезать на кубики ,обмакать каждый в крем и укладывать на первый горкой .Украсить сверху насколько фантазии хватит .Можно просто без ягод и орешков ...

(1) компот можно сварить и из свежих яблок,слив,груш ....я варю из того ,что за неделю не сьедается и "вянет "на столике .Режу все подряд ,добавляю лимон,варенье остатки в баночках,маленький лавровый листик ,если есть замороженные ягоды и пьют за милую душу .Если гуща остается...отжимаю.. могу добавить в нее варенье,орешки и на пирожочки ...

(1) стебель порезать кубиками ,крабовые палочки и майонез ...

(1) Лена, тебе бы соток 10 земли и прокормила бы всех нас ...

(1) я в русском беру их )) сегодня снова купила 12 штук ,но уже с разрезанным брюхом ,так что уже не прыгают...по 4.59 кг ...

(1) ох раздразнили карасями я неделю тому назад купила ,почистила ,посолила и сразу в сковороду и представьте один карась хвостом еще по сковороде бился тройную смерть принял и то сопротивлялся еще ...

(1) остатки натри ,заморозь и потом на ауфлауф пойдет .Я у австрийцев на мессе купила много и он мне посоветовал хранить во влажном полотенце завернутым или в промасленную бумагу завернуть ...

(1) сок выжать и с медом разбавить ...

(1) агааа не зря значит к теще на обеды едет ...

(1) Лена , ты права самая ,самая на берегу и на костре сваренная )) беру тоже головы,плавники ,хвост сварю ,мясо отделяю ,процеживаю и потом только кладу рыбу ))) если есть икра в рыбе ,то ее тоже кидаю в готовую уху .Картошка,лук,укроп,соль ,перец,лаврушка ...это все .С крупой считаю это рисов ый(пшенный,перловый) суп с рыбным запахом.Тройная уха это варка по отдельности сорта рыб ..1. мелочь 2. это костистая и 3 это крупная рыба ...

(1) консервированный в русских магазинах (но скажу дрянь ) ,а так на марктах покупала и заморозила себе впрок ...

(1) на немецком это могут быть :Rotbarbe,Meerbarbe,Rote Meeräschen...вид окуневых ...