(1) В ответ на:в альди с осени каждую неделю свежий шпинат,Здорово, у нас нет, только на рынке у фермеров в сезон. ...

(1) Я покупаю заморож. шпинат от Игло - он целыми листами. Обычно у меня исключительно свежиу овощи, а вот шпинат только замороженный. Его сезон очень короткий, мыть его от песка муторно, да и на неделю не купишь, надо сразу готовить. Вкусно к пасте соус шпинат, сливки, сыр Горгонцолла. Или пицца, а ещё к рыбе гарнир. Или с пюре и омлетом. ...

(1) В ответ на:Кто нибудь порекомендует проверенный рецепт салатика с рисом? - рис- крабовые палки порубить- яйцо варёное- кукуруза- майонезсо свежим огурчом и петрушкой будет полегче и по-весеннему ...

(1) н.п. Сейчас наверное гурманам и чаеманам поплохеет, но я пью чай в пакетиках. Особенно нравится продукция фирмы Meßmer, потому что ароматизированые чаи не воняют химией. Люблю их Эрл Грэй и Raji-Tee Chai Vanille, он с восточными пряностями, но не слишком острый, пью с мёдом и соевым молоком. А ещё нравится мятный, никогда не любила, а у Мессмера очень нежный гармоничный вкус. Ещё часто покупаю био-чаи от фирмы Alnatura, это линия есть в Будниковски и в ДМ ...

(1) В ответ на:а 30-40 сек. на какую толщину?Ну, не знаю, нормальный такой обычный стэйк. Суть в том, чтобы корочка образовалась, а внутри мясо сырое. ...

(1) Эти стэйки самое главное не пережарить, то есть вообще не жарить до готовности. Иначе получится сухая невкусная штука. Внутри мясо должно быть сырым. Стэйки можно замариновать предварительно в смеси сока лайма и оливкого масла. Перед жаркой обсушить полотенцем и по 30-40 секунд на каждой стороне обжарить на очень горячей сковородке, я делала на сковородке-гриль. Солить и перчить на тарелке. Можно обвалять кусочки тунца в кунжуте и быстро обжарить, но сама ещё так не пробовала, только видела. Он должен быть сырым внутри - тогда вкусно. ...

(1) Данке шон!ту Буся ещё ножкой шаркать можно ...

(1) Всё! Теперь точно попробую! Спасибо! (Стеснительно так) ещё бы рецепт этого чудо-крема на 2 пачки теста... ...

(1) н.п.Я делаю роллы из крабовых палочек, морковки и авокадо. Это моя самая любимая комбинация для домашнего приготовления.У меня в чашечках к суши подаётся маринов. имбирь, светлый соевый соус, васаби и жареный кунжут. ...

(1) Я просто в рулонах не пробовала тесто, не знаю, какое оно по толщине. А когда из замороженного что-то пеку, то всегда слегка раскатываю, иначе толстовато получается. Буду пробовать. ...

(1) В ответ на:Появилась идея эксперимента с заморож. слоёным тестом.Я думала про замороженное тесто. Ничего вырезать не надо, уже форма такая прямоугольного тортика. Но, значит, расскатывать всё же надо. Всё понятно. Спасибо. ...

(1) Рулоны? Я видела у нас только пластинами такими прямоугольными. Они отличаются? Раскатывать надо или яйцом смазывать для цвета? Протыкать вилкой? А смазываете тёплые коржи? Сколько их примерно надо для средней высоты? ...

(1) Никогда не пекла этот торт, всегда пугала трудоёмкость, когда читала в рецептах "раскатать 10/15/20 коржей и запекать..."Появилась идея эксперимента с заморож. слоёным тестом. Хорошо, пусть это будет не ТОТ самый настоящий Наполеон, который пол-дня надо печь, а потом ночь пропитывать. Но получится ли вообще что-то путёвое? Или лучше не пробовать? Есть у кого-то опыт со слоёным тестом? ...

(1) Варёную свёклу кубиками, рыбку кубиками, яблочко, негорький лук и майонез. Такой салатик с варёной картохой или на ржаной хлеб ...

(1) В ответ на:вот такие любят с "извращённой" начинкойвыглядят супер! раскройте рецепт таких начинок! ...

(1) н.п.Драники люблю, но готовлю крайне редко. Не люблю возиться с тёркой. Особенно, если хочется не 2 штуки сьесть, а большой компании наесться. Люди, есть какой-нибудь маленький, удобный и компактный комбайн с функцией тёрки? Все эти огромные супер-машины с 20 насадками не предлагать. Просто ищу помощника для тёрки картошки, для чистки уже есть - муж. ...

(1) фонарик есть?я серьёзно, у меня у мамы так сломалась лампочка в духовке, так она вонариком светила. ...

(1) В салат с рукколой и черри-помидомами.Варят суп-пюре.Я люблю авокадо просто намазывать на хлеб вместе масла, а сверху кусочек копчёного лосося. ...

(1) В последнее время пеку вот по этому рецепту. Очень нравится, что много яблок. Сверху можно посыпать не только мендалем, но и грецкими орехами.http://www.chefkoch.de/rezepte/179851078046981/Ostholsteiner-Apfelkuchen.html ...

(1) В ответ на:на прошлой неделе купила индюшачью ногу и прокрутила,Вот мне тоже кажется, это самое то для фарша. Готовый птичий фарш ещё не видела и покупать бы не стала. А вообще, кур. филе - вот моё мясо, даже в супы. ...