(1) розочки делаю на гвоздике но вот снимат ножницами не получается - розочки куда то все расползаютсякрем белковый-заварной отлично взбитый (на мой любителский взгляд)что я делаю не так? Я на гвоздик мажу чуть крема и кладу кругленькую Backoblaten. Размер зависит от размера розочки... И готовую розочку вместе с этой облаткой легко переношу на тортик. Цветочный блюз ...

(1) Ежик симпатичный! Тут можно писать пошаговое описание, просто никто не хочет. Я учусь в инете: http://www.kuharka.ru/talk/eat/step-by-step/ Или на других форумах, на пикассо много фоток и книг. На ютубе.. Мастика по-немецки - это Fondant. Цветочный блюз ...

(1) Я этот крем не знаю. Розы получаются из сливок Рама и сах. пудры. Только надо делать быстро, а то течь начинает. Цветочный блюз ...

(1) Есть итальянские, длинные. Они вообще пресные. В больших супермаркетах есть или в дискаунтах по ангеботам. Цветочный блюз ...

(1) http://www.kuharka.ru/talk/eat/step-by-step/5135.html и здесь мой вариант: groups.germany.ru/163190/f/13087102.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&... Цветочный блюз ...

(1) Ой, я о таких впервые слышу. Обычные, печеные грибочки - пожалуйста, а с безе - нема.. Вот, нашла: ГрибочкиХорошенькие!!! Цветочный блюз ...

(1) хм... сгущенка-то жидкая, как тогда крем плотным получается? Точно говорят? Может когда-нить и я попробую. Цветочный блюз ...

(1) В ответ на:Наталья, удивительно, что из рамовских сливок ты сдела розы, молодецНадь, у меня тоже из этих сливок розы получились! (сливки и сахар) Цветочный блюз ...

(1) Надь, а сколько должна сохнуть ваша жел. мастика? Может какое-нить фото с вашей корзинкой есть?Я сварганила ручку, посохла она минут 30-40, я хотела ее уже приспособить, а она треснула посередине примерно. Выбросила.Думала-думала (а был уже час ночи), и испекла дрожжевую ручку. Она была еще теплая, когда я ее хотела нежно вставить.. Но и она поломалась посередине, негодница! Тогда я нашла маленькое пластиковое ведро, выломала ручку и вставила ее в две дрожжевые половинки. Вот такая история с ручками... На место слома потом посадила бабочку. )Света, твои два совета я соединила в один. Цветочн ...

(1) Света, спасибо!! Возьму на земетку. Цветочный блюз ...

(1) Поняла, спасибо. Пошла лепить.... Цветочный блюз ...

(1) Девочки, кто делал ручки к корзинам? Из чего их делают? Пекут или из картона? Если пекут, то какое тесто?Я как-то заварное делала, ручка поломалась... Цветочный блюз ...

(1) Катя, красивый какой торт! Как марципан, не прилипал к рукам? А сидят они на чем - на мастике? Цветочный блюз ...

(1) ЗдОрово!! После твоего транспорта и мне захотелось что-то похожее попробовать - отлично смотрятся! А свадебный - простенький, но элегантный. И вроде ничего особенно, но смотрится красиво! Крем вроде не белковый? Цветочный блюз ...

(1) Ну я так примерно и представляла. Только мне бы хотелось, чтобы они более выпуклыми были... может на основе тестовой? Скажем, накатать шариков, уложить на бисквит, а сверху на каждый шарик лепить подсолнух? Хотя, сами подсолнухи и есть плоские.. Вообщем, молодец! Цветочный блюз ...

(1) Спасибо. Есть еще вопросы: правильно ли я поняла, что один курс - это 6 часов? Во сколько начало? Может быть, есть скидка для тех, кто берет сразу 2 курса? И надо будет посмотреть дорогу к вам, что ходит из транспорта... Цветочный блюз ...

(1) Наташа, есть ли еще место и в каком городе проводится курс? А так же стоимость? Цветочный блюз ...

(1) Катя, хорошенькие тортики!!!!! Легко ли было делать подсолнухи? Цветочный блюз ...

(1) Какой красивый тортик!!! Аккуратный, цвета нежные, розочки красивые.В ответ на:как закрывать "попки" у роз? Я их белково-масляным кремом загримировала, но не знаю, правильное ли это решение...Я бы тоже кремом прикрыла, только зеленого цвета, в виде листочков. Но сначала отрезала бы основание насколько это возможно. Еще можно вертикально их в торт посадить. Цветочный блюз ...

(1) Я делала этот торт по ссылке в 4-м сообщении. Спасибо Наде за ответ! А так же тому, кто дал этот адрес! И еще тому, кто этот мастер-класс придумал! Цветочный блюз ...