Deutsch
Germany.rukat-z → Профиль
Всего сообщений 448 Расширенный поиск Расширенный поиск
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
19.07.07 08:37
(1) А как ты подушки в наволочки запихиваешь!?!?!!? (должен быть смайлик с большушчими моргающими глазами!) ...
 
 
15.07.07 19:15
(1) Вау!!!! Мишки супер! А мужчинка вообще отпад! С кого рисовала!??!?! ...
 
 
15.07.07 17:09
(1) а еще растопленный шоколад хорошо в кипяток поставить, тогда он не быстро застывает ...
 
 
15.07.07 08:24
(1) А я кисточкой рисовала ! Т.е. 3-мя. Она должна быть сухая, мокрой плохо, т.е. после мытья кисточки, когда цвет меняешь, нужно посушить её получше. Ну а в конце, когда готовую картинку заливаешь, лучше на водяной бане растопить шоколад и разливать его сверху.Кстати, еще кое-что, я хотела на торт положить сначала, потом плёнку снять, и положила на тёплый шоколад - края-то хорошо отошли, а середина подтаяла сразу же и прилипла к плёнке, пришлось в холодильник совать и ждать пока снова застынет. ...
 
 
14.07.07 21:10
(1) Торт очень вкусный, только по мне сладкий слишком, но с чайком или кофием самое то. Немецкие родственники в восторге - такой большой сникерс!!!Шололад брала для выпечки который. На картинку ушло около 100 грамм - 50 белого и 50 чёрного. Ну и ещё немного от цыплёнка пашального (кучу надарили, теперь знаю куда их девать ). Я по кусочку от них отковыривала и в маленьких кружках в микроволновке растапливала. Теперь знаю (т.к. 2 раза у меня он сгорел) что время секунд по 10 ставить надо, и если не готово, то добавлять. А я один раз 40 поставила...дыму было! Правда из микроволновки он не такой жидки ...
 
 
14.07.07 16:59
(1) Не так уж и сложно! Оттенки-то. Я брала в чайную ложечки растопленного и капала туда краску или белай шоколад и всё Главное не в очень горячий краску, а то свернётся (с одной ложкой так случилось)Сникерс брала в Любимых тортиках на кукинг.нет (ссылку не сохранила, поетому копирую из ворда)Торт "Сникерс"Тесто: 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки ваниль 2 ст.л. молока 70-100 гр. шоколада первый крем: 400 гр. сливок жирностью 35% 2 ст.л. сахара второй крем: 2/3 банки вареной сгущенки 100 гр. размягченного сливочного масла 80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса глазурь: 100 гр. шоколада ...
 
 
13.07.07 13:22
(1) Вот мой тортик - попробовала аппликацию из шоколада делать! Здорово, мне понравилось, прям настоящим художником себя чувствуешь. Так что кроме аппликации ничем больше не украшала. Внутри "Сникерс", сейчас пробовать будем, выглядит ооочень аппетитно.Гарри Поттер, т.к. муж фанат, да к тому же вчера в кинотеатр ходили ...
 
 
13.07.07 07:45
(1) Олечка! Класс! Попробуем.А о горячей воде - я как-то давно смотрела по РТР Кулинарный поединоик (там тогда шеф-повора из крутых ресторанов были), вот они на 8 марта торты делали. Один показывал бисквит - в желтки перед взбиванием добавить пару ложек кипятка, они тогда лучше взбиваются.Но у мне вчера и всё вместе и без кипятка прекрасно взбилось. Может процедуры специально усложняются что б в результате себестоимость выше была!?!? ...
 
 
12.07.07 16:24
(1) Лен, вот сегодня испекла по твоей ссылке шоколадный бисквит. Взбивала 10 минут, на 5-й минуте миски не хватало уже, перелила яйца в кастрюлю большую!Поднялся хорошо. На фотке видно что один уголок сел немного, но на самом деле не так сильно как на фотке (наверное из-за освещения так). Делала без соды/бакпулвер и т.п. Попробуй! ...
 
 
12.07.07 16:06
(1) А у нас всегда в розах на тортах кусочки маленькие мармеладок были сахаром обсыпанные. Мне очень нравилось, правда до последнего времени для меня была загардка - зачем и как их в цветок впихивыют!!! Теперь знаю ...
 
 
12.07.07 16:04
(1) ДА вот с Олиным белковым и делаю, тренируюсь Т.к. надо еще потренироваться, то делаю пирожные с этим кремом. ...
 
 
12.07.07 15:48
(1) Ага! Тогда понятно! Я от избытка свободного времени сама пока всё делаю ...
 
 
12.07.07 08:01
(1) И никто корзиночки не печёт? ...
 
 
11.07.07 15:52
(1) Ой! Вот только вчера где-то про этот крем чтитала, что он не вкусный!!! Т.к этот жир Crisco очень спецефический. Типа этот крем делают для украшения, а многие его не едят (типа мастики, наверное). Но для украшения он очень подходит.http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=784642#784642 вот-нашла где ...
 
 
10.07.07 19:55
(1) Лен, а у тебя еще одного брата мужа нет поблизости ко мне, я тоже хочу тренироваться ,а то мои уже каждый раз мягко намекают - мы, типа, похудеть хотим ...
 
 
10.07.07 19:49
(1) Подскажите, пожалуйста, испробованный рецепт теста для пироженных Корзиночка! Посмотрела в Рецептах группы - там от Вики рецепт. Кто-нить пробовал его? А то я сегодня первый раз делала, в формочки его разложила, а вытащить фиг! Из обычных формочек (как для кексиков), не смогла , только из формочек по форме как лодочки вынула. Да и крошилось оно ужасно. Хотя результат страданий сьелся за 5 минут!Кстати в кексиковых формочках тесто еще лежит - может первую фотку для ветки "Сладкое ведёрко" сделать? А то в хвастушек столко красоты, что когда что-то не получется, думаешь что только у меня руки к ...
 
 
07.07.07 11:38
(1) МОжет муравьиную горку? - тоже вкусненько! ...
 
 
26.06.07 11:21
(1) ну печь то пеку и без повода, да вот очень похудеть хочется ...
 
 
26.06.07 07:37
(1) Тапочки такие миленькие! Классные тортики у всех, а у нас, блин, ни праздников, ни ДР ни у кого ...
 
 
26.06.07 07:36
(1) Украшала также - глазурью и лепестками, да еще несколько ягодок положила - смотрится необычно!Первый раз я не ложила капли миндальные(не было), второй раз положила, но без них мне больше понравилось. И первый раз я сливками еще тёплый промазала - ну они и там внутри растаяли. Но, как ни странно, оказалось на много вкуснее, чем если сливки нормальные, т.к. они пропитали коржи. Да, и пекла одним махом всё - потом разрезала. ...
 
... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...