Вопрос решается 2 способами:

- просто спросить персонал на предмет наличия

- изучить ценники и спросить, все ли в порядке с поставками

В Кауфланде и Эдеке тоже ведь его продают.

Или речь о марке Ja! идёт?

Не во всех филиалах ассортимент одинаковый.

Да и от земли тоже зависит...

Ого сколько фото появилось😄👍

Я, когда отвечала, видела только одну😅

спасибо ;)

Завтра посмотрю в нашем Реве. Я покупаю продукты или в Реве или в Пенни, тк эти магазины рядом с домом. В остальные надо специально ехать.

марка не важно какая. Бегло просматривала - слово "Schichtkäse" не попадалось.

Schichtkäse Landliebe за 2,79 500 г - чересчур дорого для сырников. Да ещё ехать черт-те куда. В Netto был по 2,19, фирма Tuffi, ещё куда ни шло, да ещё был с 30%-ной скидкой, совсем нормально. В общем, подождем, может, опять в Netto появится. А нет, так и перебьётся мой муж, привыкнет есть сырники из кварка.

Сегодня сделала слоистые булочки, как у нас в советские времена продавали в булочных по 9 копеек. Вышло 2 таких противня. Часть съели, остальные заморозила - с молоком, с кефиром нормально. Все остались довольны, муж сказал - практически не отличить от оригинала. Только, мне кажется, те, советские, были внутри более желтые. Наверное вместо яиц тогда брали меланж.

Часть съели, остальные заморозила

А как вы их замораживаете? Уже испечённые или заготовки из теста?

Я как-то пекла такие булочки, сразу после выпечки они были супер, но на след. день вкус уже был "не тот."

Испеченные. Сдобное дрожжевое тесто всегда на второй день уже не то, любое, поэтому и замораживаю, тогда их можно даже через месяц, а не только на второй день есть. Их надо заранее вытащить из морозильника, чтобы оттаяли , а потом слегка разогретъ: одну-две можно на тостере, побольше - в духовке. В принципе можно и в микроволновке на режиме оттаивания, главное - не перегреть сильно. Тогда они будут как свежеиспеченные.

Спасибо.

Попробую так сделать. А при какой температуре и сколько минут в духовке их надо потом разогревать?

Честно говоря, никогда не задавалась этим вопросом. В принципе, опытным путем. Оттаявшие булочки - они же мягкие, не сухие, им совсем немного времени надо, чтобы стать теплыми. Температуру устанавливаете где-то 150 градусов, а время - на глаз. Потрогать надо. Как стали теплые, так и готовы. Долго не держать, а то корочка появится. А оно вам надо? Вообще я редко я духовке разогреваю, микроволновка удобнее (там спец. режим - по 10 сек.). А муж для себя когда греет, то 1, максимум 2 булочки, поэтому на тостере.

Так все подорожало. Пачка обычного творога маленькая 1.09

Schichtkäse всегда дороже был.

Картошка вчера 4.49 была за 2 - 2.5 кг, лук - 2 евро кг и это базовые продукты . Ходить по скидкам все покупать - времени жалко.

У меня позавчера была запечённая форель - угостил коллега-рыболов.

Сделала несколько надрезов, посыпала солью, перцем, чесноком, сухим укропом. Полила лимонным соком и растопленным сливочным маслом. Завернула в фольгу и в духовку, потом развернула фольгу и дала подрумяниться, прлучилось вкусно. Форель, по моему, испортить сложно.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

Пачка обычного творога маленькая 1.09

Я такой не беру, я покупаю большую пачку за 1,49. Тоже не дешево, но все же не 2,79. Для сырников и пончиков годится, если дать стечь лишней жидкости.

Картошку по такой цене (4.49 за 2 - 2.5 кг,) пока не покупала, последний раз купила 7,5 кг за 2,49 (это когда драники делала). Лук, морковка - да, ужасно подорожали, раньше брала сразу много, большие упаковки, и забот не знала. Теперь захожу периодически к туркам и беру по несколько штук - сколько надо на раз, никаких лишних запасов. Благо у меня торговый центр в пяти минутах ходьбы, там и дискаунтеры, и турецкие магазины, и REWE. Часть магазинов - за пределами торгового центра: Лидл, Пенни, Nahkauf, EDEKA, но всё равно рядом. Кауфланд и Глобус только далековато, туда надо ехать, поэтому там бываю редко.

Да, я то-же в Rewe беру на вес картошку и морковь если много не надо. В турецком у нас поток людей небольшой и я там почти не бываю.

Speisequark Magerstufe 500 g за 1.49? Мне по вкусу он не очень. Попробую сырники с ним сделать, а сколько ему стекать? Достаточно на сито или надо подвешивать в марле?

Speisequark Magerstufe 500 g за 1.49? Мне по вкусу он не очень.

А кому он очень? Просто так же его никто не ест, только в сырники, запеканку и пончики.

сколько ему стекать? Достаточно на сито или надо подвешивать в марле?

Я не подвешиваю. Сито (сетчатый проволочный дуршлаг) застилаю марлей откидываю на него творог. Дуршлаг помещаю в кастрюльку, накрываю крышкой. Это вечером, а утром уже всё готово. В общем, на ночь. Т. е. получается 10-12 часов. Но, наверное, можно и быстрее, просто мне так удобно .

Я б такое ела с удовольствием. Но никто из домашних не хочет есть рыбу с косточками, тем более из духовки. Ни муж, ни дети, ни внуки. А форель такая вкусная рыба! Приходится мне ее филетировать и жарить в кляре. Или делать рыбные котлетки-тефтельки, как вариант - "фальшивую" фаршированную рыбу. Это едят все.

В турецком у нас поток людей небольшой и я там почти не бываю.

Ну, смотря что за турецкий. У нас имеет смысл заходить. В торговом центре два турецких: один большой супермаркет и небольшой, где только фрукты-овощи-свежие соки. Но они как-то умудряются и друг с другом, и с русскими магазинами, и с дискаунтерами конкурировать, поэтому качество у них неплохое и цены терпимые. В большом супере есть и мясо, и рыба, и птица, и чай, и консервы, а не только фрукты-овощи.. Сегодня специально заглянула: куриные окорока - 2,99, куриные стейки - 6,99 (нижняя часть ноги без костей), печенка - 3,49, курица целиком - 3,99. Дешевле, чем в дискаунтере, притом свежее и халяльное. Даже гречка, русская (а может, украинская?), только расфасовка турецкая, у них 3,50 (в русском магазине дороже, 4 евро/кг или даже больше). Как-то они умудряются не взвинчивать цены, а ведь в торговом центре арендная плата очень высокая.
Но купила только сухую фасоль, она у них тоже дешевле, чем где бы то ни было, остальное всё ещё есть в "закромах".

У меня возле дома есть турецкий или арабский и там один человек в час. Мясо там я не беру.

Там где есть хороший поток людей - всегда с удовольствием покупаю и мясо и рыбу, что в русском, что в турецком.

Таких же правил стараюсь придерживаться в общепите.

Мои мужчины тоже не любят рыбу с "рыбным вкусом😂. Рыбные палочки и панированный минтай из заморозки-это то, что они любят. Мужу еще спагетти с лососем в сливках понравилось. Готовлю нормальную рыбу только себе любимой, как и спаржу.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.

Я бы на сырники взяла 20% Quark, из обезжиренного творога мне невкусно, лучше меньше, да лучше. И сын от обезжиренных сырников моську кривит.

Вчера была в Альди и Кауфланде.

Картошка 2 евро за 2.5 кг и 5 евро за 7 кг. мешок. Морковку и лук не смотрела, они пока есть. Я на неделе питаюсь салатами с куриной грудкой, поэтому на цену "салатных" овощей обращаю внимание.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Все успевать и радоваться жизни.