(1) А попробуйте к картошке добавить мускатного ореха.Нат╦ртого. Я один раз пробовал. Вроде даже и вкусно.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Когда пирожки будешь делать добавь в повидло крахмал. Целее будет. А в следующий раз при варки повидла добавь немного красного вина. Не вс╦ же его пить. Будет ещ╦ вкусней.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) 40-50 минут пр температуре 150 градусов.Лучше раскладывать фарш на целофановой пл╦нке. Затем завернуть в не╦ же и затянуть, дать полежать спресоваться несколько минут. Когда выпечется пусть остынет. Нарезать шайбами. Будет отличная холодная закуска.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) В немецкой кухне картофельный салат, нудльсалат идут как гарниры. Их едят с мясом или горячими сосисками. Зимой они очень хорошо идут. Картошку обычно для него варят не очищенную. Добавляют соль,кумель и лавровый лист. Потом охлаждают, обязательно очищают и мелко режут. Добавляют сол╦ные огурцы, яйца, овощи какие нибудь. Наполнение разное.Зависит от фантазии. Приправа только готовится отдельно. В майонез добавляются сливки, соль, перец.Вс╦ по вкусу и желаемой консистенции. Затем размешивается с салатом. В магазине продают матиасфиле. Попробуйте к нему соус сделать. Майонез-сливки-огуречный р ...

(1) Вот к твоему рецепту из фасоли не хватает одной приправки Bonenkraut называется. Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Добавляется сливочное масло для вкуса. Его нельзя перегревать, будет не вкусным. Сгорит белок. Добавляется сок лимона. Это будет уже соус. Этого масла соуса достаточно одной чайной ложечки на шницель. Жарить можно и в большом колличестве жира. Только продукт опускать в хорошо разогретое масло. От температуры поры сужаются и жир далеко не проникнет. Жареную картошку со сковороды желательно переложить на тарелку при помощи шаумкелле. Пусть жир стечёт. Овощи лучше на пару или бланжированные. Они впитывают очень много масла. Вроде едим овощи и не худеем.Если обжаривать, то на сильном огне и быстр ...

(1) как же можно такое кушать?А что здесь не съедобного?Вилкой и ножом. Нож желательно использовать с зубчиками. Это для мяса такой специальный. А что масло везде, так ничего страшного. Кашу маслом не испортишь. Нужно постараться чтоб оно осталось на сковороде и не дошло до тарелки. Жарится вс╦ только в жиру. Без жира уже гриль будет.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Ой, как Вы вкусно это дело описали! Милая Мартини. Спасибо за комплимент. Удивляюсь только почему это сообщение никто не откоментировал. Наверно ОПИСАТЬ было правильно понято.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Я бы вс╦ таки порекомендовал в следующий раз попробовать сначала в муке обвалять, затем в яйцах. (Для удал╦нных от кулинарии, используйте яйца из хододильника, только куриные) Последнее панировочная мука.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Подошву эту отбить. Посолить, поперчить, обвалять в муке и на раскал╦нную сковороду с растительным маслом. Оно быстро обжарится с двух сторон. Убавляем огонь, клад╦м сливочное масло, оно растапливается , пропитывает мясо. Выдавливаем свежий сок лимона на мясо. Убираем со сковороды, кладем на тареку поверх жареной картошки, поливаем сверху маслом со сковороды. Рядом парочку жаренных яиц. Посыпаем зеленью.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Вот наш╦л у себя в компе.Первое, обычно начинают взбивать яйца и мешать их с маскарпоне. Никто не отвечает для чего это делается.Все ведь операции имеют свое назначение и использование любого продукта должно юыть оправдано необходимостью.Есть много вариантов с использованием яиц, но мне кажется это не стольобязательно. Цель одна-стойкость массы. Этого можно достигнуть более простыми и безопасными способами.Вкус маскарпоне и других заменителей практически нейтрален, поэтому используются вкусовые добавки.Будет апсолютно верным добавление свежей лимонной цедры. Апельсин тоже не плохо, но этого бу ...

(1) Вика. Человек просил совета как сделать лучше и с гарантией. Зачем его лишним загружать. Для того и есть эти продукты чтоб помогать хозяйкам. А на сч╦т вкуса, так вс╦ от цены зависит. Купи дороже, вкусней будет. Маскарпоне это жирная масса которой дают определ╦нный вкус, нужно умудриться довести его до жидкого состояния и добавлять желатин. Значит в рецепте нарушены пропорции. Попробуйте яичный желток влить в горячий суп. Это называется легирование. Желток сразу сварится. Влейте желатин в холодное, он тут же затвердеет. В меньшее вливают большее. И в более тяж╦лое вмешивают более л╦гкое. В жел ...

(1) Что бы не рисковать, купи порошок и размешай миксером на молоке или сливках. А как бисквиты пропитать все знают. Кофе, вода, амаретто. Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) http://www.lady-club.com/forums/showthread.php?t=276 Посмотрите по этой ссылке. Там много информации о плове.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) В сливки можно добавить соль перец и мускатный орех. Можно вигетту. По вкусу. Картофель можно использавать полувар╦ный. И сне больше нравится тоже кусочками. Если шайбами будет сплошная масса. И сыр не всегда обязательно. Без него тоже будет зажаренная корочка. Можно мелкорезанных шампиньонов добавить для вкуса.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) При таком раскладе дел на 14 человек.Меню1. Холодная закуска2.Суп3.Рыбное блюдо4.Основное мясное блюдо5.Сладкий дессерт6.Кофе,чай.Путен и рыба очень хорошие л╦гкие блюда. Можно их обои зарание приготовить и поставить в духовку. Если путен со сливками, то перед подачей добавить свежих сливок. И заново связать. К обоим блюдам подходит рис. Его можно тоже сделать заранее, а перед подачей пропустить через микровеле. И рис желательно не простой. Есть такой Жувичь рис. С разными мелконарезанными обжаренными красными овощами с луком чесноком томатом и сливочным маслом. Можно Ризи-Бизи. Это с зел╦ным ...

(1) Трампампулька попробуй в следующий раз гостям суп не давать. Уверяю, потом неделю доедать остатки не прид╦тся. К тому же салаты это тоже считается первым блюдом. Колбаса, сыр, рыба. Продукты холодного стола. Тогда уж либо горячее, либо холодное. Вы можете остаться при сво╦м мнении, но от этого желудки гостей не станут больше. В них помещается всего лишь 500-600 грамм. Дальнейшее насыщение зависит от периодичности опустошения. Человек старается наестся первым, что ему подадут. Животный природный инстинкт. Потому супа и съедают больше. Для остального места меньше оста╦тся. Добить желудок гостя н ...

(1) А попробуй Крем-Дубле. Тоже вкусно. А суп из грибов тоже очень вкусно. Блюдо за пять минут. Кабаносси или другую калбасу слегка копч╦ную режем на кусочки, слегка обжариваем на сковороде. Добавляем шампиньоны, заливаем сливками. Жд╦м когда вс╦ хорошо закипит. Клад╦м имеющиеся нудли (предварительно отваренные) Перемешиваем, если нужно добавляем сливок. Солим,перчим,острим, едим. Если есть желание колбасу можно с луком обжарить.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Кажется у Ильфа с Петровым было написано. "Капусту без водки есть грешно"Кислую капусту из Альди варить на начальном этапе с открытой крышкой, добавить воды, соль перец, кюмель. гвоздику,лавровый лист, можно можжевельника ягоды и картофельное пюре для связки. Немецкие бабушки строгали на тёрке свежий картофель. Немного копчёного для усиления вкуса.Вместо соли можете использовать кубик овощного бульона. В нём имеется усилитель вкуса. Есть ещё Цегединер гуляшь Почти то же самое что и бигос.К стати, сам никогда не пробовал,говорят кислоту можно пищевой содой погасить.Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...

(1) Это действительно ужас. Как можно тушить панированное мясо?!...Жуй не спеша-Жизнь хороша! ...