Deutsch
Germany.ruVassja → Профиль
Всего сообщений 112 Расширенный поиск Расширенный поиск
1 2 3 4 5 6
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
20.05.06 22:52
(1) В подробностях. Смешиваешь панировочную муку с кокосовой стружкой и фритировать. Ванильный соус очень подходит.Красиво есть не запретишь. ...
 
 
20.05.06 22:49
(1) просто целый день кифир буду питьСвежий кифир расслабляет и очищает желудок. Свежие молочные бактери. Старый кефир вызывает тяжесть в желудке и запоры. На себе проверил. Бог ты мой, так ты же в России. Счастливая. Я только здесь вспоминаю о таком кифире.Модератора прошу удалить эти сообщения потому как это не относится к званому обеду на 20 человек. Скорее тема разбора пол╦тов после обеда. Красиво есть не запретишь. ...
 
 
18.05.06 22:29
(1) Я видел как делали что то вроде такого блюда. Перед тем как положить грибы, вроде противень смазали оливковым маслом, посолили и поперчили. Наверно так они лучше зажариваются. Красиво есть не запретишь. ...
 
 
18.05.06 22:23
(1) Так xотела в субботу на кифире посидеть, но не удержусь скорее всего попробую мясо в сливкаx. Я уже наслаждение предвкушаю. У меня голова как интернет с модемом. Загружается медленно.Не могу себе это визуально представить. Старею видать. Мысли вс╦ какие то в голову извиняюсь лезут. Сесть на кифир и испытать наслаждение?? Садится на что то, не припомню. Но наступать, наступал. Откровенно скажу, удовольствия мало.Другое время - другие нравы.Красиво есть не запретишь. ...
 
 
16.05.06 21:30
(1) А попробуй потушить с ним картошку или капусту.А можно вс╦ сразу, да ещ╦ и слоями. Сначала шашлык вчерашний, затем лук сегодняшний, потом слой картошки, слой капусты, немного марковки, чеснок добавить, посмотреть ещ╦ чего овощного в холодильнике. Добавить немного воды, посолить. Овощи много сока пустят. Накрыть плотной крышкой и на медленный огонь. Получится классное рагу. Запах на весь подъезд. На зависть итальянцам. Запах гриля да ещ╦ с чесноком. Для таких дел прода╦тся специально раухзальц. Л╦гкий вкус дымка. Он ведь не талько аппетит поднимает. Вспоминается молодость. Мы такое блюдо всегд ...
 
 
16.05.06 21:10
(1) Обжаривается лук в растительном масле до нужного цвета, кладутся грибы, добавляется белое вино. Вино впитают в себя грибы, остатки испарятся. Это дело секндное. Затем заливается сливками. Добавляется соль, перец. Вместо соли можно использовать овощной бульон в кубиках или порошок вигета. Когда сливки хорошо закипят. Значит готово. Если сливочный соус жидкий, лучше добавить немного муки. Для этого специально прода╦тся мука. Е╦ не нужно разводить в воде. Можно загущать крем фрешь. Но будет жирно. Много масла лить не желательно. Только достаточное количество для зажарки лука. Грибы вс╦ впитают в ...
 
 
15.05.06 23:44
(1) Кабулина. Крахмал ты можешь разогреть, долить жидкости ничего не случится, а сварится и вс╦. А шпаргель хорошую покупать нужно, тогда будет вкусная.Красиво есть не запретишь. ...
 
 
15.05.06 23:22
(1) О рыбе. Е╦ охлаждать не нужно. С верху посыпать зел╦ным укропом и резать тонко под углом длинным ножом одним движением. Точнее не водить взад и впер╦д. Вот и вс╦.Красиво есть не запретишь. ...
 
 
14.05.06 00:11
(1) Кабулина здрасти.Вот этот тортенгус кажется не на желатине. В н╦м крахмал. Вместо воды лучше брать сок какой нибудь. Желательно тех фруктов которые заливаешь. Желатин бывает разный. Если загуститель в порошке как на вакельпудинг, то его желательно не нагревать выше 80 градусов. И второй раз не разогревать.А фрукты не обязательно должны быть свежими. Можно использовать свежезамароженными. Только их не размараживать. Заливать замароженные. Будут как свежие. Кабулина Мне очень интересно Ваше выражение "пока туда-сюда, желатин застыл". Не могли бы Вы по подробней описать на сч╦т туда сюда. Жела ...
 
 
13.05.06 23:50
(1) В магазине можно купить красную рыбу.Обычно она разрезана пополам. Не важно, замароженна она или нет. На что либо клад╦м целофан для упаковки. Посыпаем смесью 1 часть сахара 2 части соли. На эту соль кладем рыбу кожей к низу. Посыпаем свежим укропом, и свежемолотым перцем. Засыпаем смесью соли с сахаром и заварачиваем в целофан. Как рыба пустит сок, е╦ можно есть. Для более долгого хранения просаливатся должна 24 часа. Как будет готова обмыть под краном,промакнуть чем либо, и в холодильник. Рыбу можно нарезать и накрутить розочек. В центр немного хрена в сметане. Если есть время можно навыреза ...
 
 
13.05.06 00:59
(1) Я не знаю каких размеров твои гости. Возможно у меня проблеммы с геометрией. Я считаю места по такой схеме. Для каждого гостя по 60 см. длины стола. Самые экономичные прямоугольные столы. Идиальная ширина 1.2 метра. Можно использовать сантиметров 30 на середине для декорации, свечей. За стол длиной 1.2 метра можно максимально посадить 8 человек.1.85м-102,4м -123м - 144м -16и так далее. Круглые столы смотрятся красивее, но для них требуется больше места.И усадить за них можно меньшее колличество гостей. Не стоит забывать и о том , что за спинкой стула должно быть 60 сантиметров свободного п ...
 
 
12.05.06 17:00
(1) Если соеденить столы как вы задумали получится поистине королевский стол длина за которой расположатся гости будет 6,4 метра. Распределить такую длину между 20 людьми учитывая то что у некоторых нижняя часть тела шире верхней а так же наоборот, то получится вполне достойно, в среднем по 42 сантиметра на человека. К тому же стол двухметровой ширины очень хорошо можно украсить. Над этим стоит подумать с калькулятором и измерительной лентой. По высказыванию о танцах до упаду и шоу двойников. Это так, просто творческий пол╦т моей необузданной мысли.Каждый думает в меру своей образованности. У ме ...
 
 
12.05.06 14:39
(1) Девочки, никаких парти сервисов. Вс╦ сами, сами, и только сами. Мероприятие чисто семейное. Только близкие люди и друзья. 20 человек это ж немного. И кормить их нужно начинать задолго до самого торжества.Barbi, только для тебя. Потому как я сам недавно прош╦л через такое же мероприятие. Крестили сына, а потом была конфермация. Было это 7 мая. До сих пор в квартире не выветрился дух мероприятия. Дарили деньги и всякие дезодоранты и туалетную воду. Вот этот дух и витает в воздухе. И не выветривается. Так вот, если желаешь быть оригинальной, отправь всем приглашения с предложением разделить ва ...
 
 
29.04.06 18:39
(1) 1.Egersauce-2. Schafkäsesauce-3. Schweinebratensauce-Вот прикинь. На праздничном столе будет три горячих блюда из свинины. Мало того, из одной и той же части туши. К тому же все зажаренные в духовке. Это одно и тоже блюдо. Зделай лучше из тр╦х одно. Отреж от накена свиньи тонкий пластик. Отбей его примерно до размеров ладони. Посоли, поперчи.На середину положи мелко резанный имеющийся сыр смешанный с тонко нарезанной ветчиной. Заверни в конвертик. Уложи на противень или листик один к одному. В духовку минут на 15 при температуре 180 или 200 градусов. Из грибов сделай соус со сливками. Зал ...
 
 
25.04.06 23:09
(1) Покормите куриц кукурузой. Желток пожелтеет. Искуственные яйца, это же круто. Они так позванивают мелодично.Почему такое отношение к исскуственному питанию. Крабовые палочки любите. Сколько рецептов с ними есть на форуме. Это не что иное как сурими. Японское изобретение. Бер╦тся мясо дешовых рыб. Весь вкус вымывается, оста╦тся масса. Ей дают вкус крабового мяса. Едите ведь. Красная рыба прода╦тся в маленьких упаковках. Тоже самое. Есть заменители вкусов, усилители вкусов. Голандцы в этом очень приуспевают. Вы к стати все этим пользуетесь. Активно обмениваетесь рецептами. У японцев ест технолог ...
 
 
09.04.06 08:16
(1) Я где то слышал что акрошка на квасе вкусная. Продают же здесь Brottrunk. Кажется так он пишется. В ДМ видел как то. Он очень концентрированный. Как перекисший квас на вкус, поэтому его лучше водой развести до желаемой консистенции.Попробуйте.Красиво есть не запретишь. Общество чистых тарелок ...
 
 
09.04.06 08:05
(1) Я купила большого красного лосося, уложила его на тесто, сбрызнула лимоном, как велели, подала к столу - невкусно, друзья!Год прош╦л, а не могу я то блюдо забыть!Кabulina, интерессная ты какая то. Шла бы в ресторан работать. И экспериментировала бы на гостях ресторанных. Их там много. Семью то ведь жалко. Своя ведь, и одна. Так и денег то мне твоих жалко. В ресторане хоть чужие в ведро пойдут. Судя по Вашему описанию я, как профессионал понял. Вы в торопях забыли ещ╦ некоторые операции сделать. Основное-дать этому блюду тепловую обработку. Лучше в духовке конечно. Микровеле не пойд╦т. Поэтом ...
 
 
26.03.06 18:55
(1) Васья , а откуда такие познания мужской психологии? Я ж вроде как мужик, имя тоже вроде как мужское. ВАСЯ. Поэтому сооответстветственно полу и мыслю.Мужчина и женщина никогда не смогут понять друг друга, ведь они хотят совершенно разного - женщина хочет мужчину, а мужчина хочет женщину (с) Фридеш КаринтиКрасиво есть не запретишь. Общество чистых тарелок ...
 
 
20.03.06 23:27
(1) Скажу откровенно kabulina(на какую букву ударение) прочитав самый первый пост о необыкновенно вкусном соусе, который вы вкусили, я понял. Это тот соус который продают в Метро в больших пятилитровых пластиковых бутылях. Ей богу не обманываю. Сам с такими работал. Голод это великая движущая сила которая двигает человека к прогрессу и совершенствованию. Вот не с того ни сего научилась делать соусы. Даже удалось с малоопытным продавцом взопреть. К стати о салатах. Недавно для одной парти готовил холодный буфет. Холодных закусок что то больше 20. И вс╦ больше те продукты использовал что не едят. ...
 
 
20.03.06 22:09
(1) Да что вы, извиняться не нужно.У каждого же свой уровень. Поделитесь если не секрет как Вы готовите этот суп.Красиво есть не запретишь. Общество чистых тарелок ...
 
1 2 3 4 5 6