(1) спасибо, качаю! ...

(1) А если не секрет - у вас дома всегда такой ужин!?!?!?! ...

(1) что-то эта ссылка глючит - когда вторую страницу пытаешся открыть, открывется страница про рыбу конгрио!!!??!!? ...

(1) Я часто его делаю и творог обычный не отжимаю даже. Единственное, лучше маргарин покупать нрормальный (т.е. не типа мягкого масла, т.к. в нём воды много и потом он сильно вытекает из печенюшек при выпечке). ...

(1) Вот и у меня тоже самое - испекла, а получились такие рассыпчатые, что из формочек и не вытащила Вроде бы сметана потвёрже тесто сделает, я такое для пирога делаю. Надо попробовать. И поменьше масла. ...

(1) Ну, Собакин, сделала я ликёр - пусть только невкусный будет!!! А еще желе - красносмородиновое с шампанским и лимонной цедрой - класс! Очень вкусненько! ...

(1) Извиняюсь, а куда смородину!!??!! А пропорции сока о водки какие? 50/50? ...

(1) Пригласили смородину собрать завтра, а что вкусного сделать? Подскажите? ...

(1) Варенье из кабачков и т.п. я тоже не понимаю, с таким же успехом можно и из хрена варить, только побольше сахара и лимонов-апельсинов...А из кабачка я что-то типа плова делаю, уходит влёт.Обжариваешь кабачки (кружочками, кубиками, как нравится), в кастрюлю на дно, потом слоями овощи обжареные - морковь, лук, перец, помидоры, сверху насыпаешь риса, воды, припрыв и на маленький огонь до готовности. Очень вкусно ...

(1) Ага! Я тоже! У нас одна малина, хочу черники!!!! Что за места у вас? ...

(1) У нас на даче в прошлом году помидор было очень много, поэтому кетчуп делала. А можно еще мясо тушить и вместо соуса томатного помидорки положить - в кипяток окунуть, шкурку снять, семечки выкинуть, мякоть порезать помельче, и к мясу, когда почти готово туда же кинуть базилика свежего. Очень вкусно.Ну а кетчуп очень вкусный получился, только туда много помидор уходит и долго выпаривать надо (хотя можно и не долго варить, а добывить крахмал немного что б загустить). Для кетчупа помидорки разрезать, выкинуть семечки, мякоть прокрутить на мясорубке или соковыжималке. Пюре ставишь на маленький ого ...

(1) Спасибо, попробую, может и такой. Я что-то такое пробовала, но без воды и маёнеза. И получилось не такое кословатое как надо и слишком густое. Может как раз теперь получится ...

(1) НА последнего - а кто-нить знает как соус делать, у нас в ресторане салат им заправляют, вроде как на ёгурте этот соус, но что там еще? Какие специи и т.п.? ...

(1) мне из холодильника больше нравятся тортики , ну только если крем не маслянный, а то ела я один раз такой - коржи отдельно, крем затвердевший (бееее) отдельно! ...

(1) Я не пробовала, но может вместо яиц взбитых сливок добавить? ...

(1) Я вообще первый раз еще в Беларуси про это услышала, маскарпоне там, разумеется, нет, поэтому заменила отвешенной сметаной, т.е. ночь сметана висела в марлечке. Но, во-первых, это мороки нааамного больше, во-вторых, всё-таки вкус не такой как с маскарпоне.Так что лучше не заменять. ...

(1) Изюминка попадёт, но ты попробуй сделать из половины порции - с коф, из половины - с клубникой. Они оба разные, по-своему вкусные, вот и определишь что тебе больше нравится ...

(1) А если кофе не нравится - можешь клубникой протёртой с сахором его заменить - тогда и детей за уши не оттянешь! ...

(1) Спасибо за советы - купила сегодня сахар 1:1, сварили, понравилось ,правда может действительно через пару месяцев вкус изменится Морозилка у нас внутри холодильника, т.е. совсем масюсенькая ...

(1) Это такой сыр - типа очень нежного творожка, стоит прям около моцареллы и маскарпоне - в коробочках. ...