(1) Я делаю так: возьмите гречку и воду в соотношении один к двум(одна часть гречки и две части воды). Залейте гречку кипящей водой, посолите, положите сразу кусочек слив. масла, доведите до кипения,закройте кастрюлю крышкой, дайте минутки две, не больше , покипеть, отключите и оставьте на горячей камфорке. Примерно через полчаса каша-гарнир готова. Гарнир всегда получается рассыпчатым.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) а мы курочку пополам разрезали, мариновали и коптилиКрасиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Сварите вместе с картофелем на мясном или овощном бульоне (как картофельсуппе), потом пюрируйте всё вместе, добавьте зелени и заправьте шлагзанне. Получится картофельсуппе мит гемюзе. Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) я часто хожу за помощью на этот сайт http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipesКрасиво шить не запретишь!Красота спас╦т мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) я пробовала дрожжевое тесто из холодильника и "утопленника"(в ведре с холодной водой) приготавливать, но всё же тесто , которое "подошло" в тепле мне нравится намного больше.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Незнаю про то что и как называют в Литве. Я вообще незнакома с их кухней и рецептами. А у белорусов колдунами называют именно то, про что пишим в этой ветке.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Если будет тесто по-моему рецепту делать, - то пусть все ингриденты ложит, как по рецепту. Экспериментировать не нужно!Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Духовые я не люблю, поэтому и не пеку их, но моя заловка по этому рецепту и духовые делала, было очень вкусно.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) В ответ на:типа жареные литовские цепелины )))может быть, так как они живут в 30 км от литвыКрасиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) нет, курица тут не причём))Я не говорю, что мой рецепт правильный, и тем более не утверждаю это, а предлагаю просто как вариант приготовления.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Вика, в Белорусии их тоже делают по-разному. Испробовала колдуны по разным рецептам. Я очень часто бываю в Белорусии и меня научили делать их по-другому. Мне кажится, что по этому рецепту они более вкусные и выглядят более эстетично. Начистить картошку и разделить её на 4 части. Одну часть поставить варить и приготовить с неё картофельное пюре с большим добавлением сливочного масла (масло я обычно в этом случае растапливаю), ни молоко, ни яйца в пюре не добавлять. Пюре должно быть мягким, эластичным, без комочков. Остальные три части потереть на тёрку и хорошо отжать через марлю. Кагда картофе ...

(1) Я делаю уже много лет по этому рецептуИз ниже перечисленных продуктов замесила дрожжевое тесто, поставила в т╦плое место ( я обычно наливаю в мойку воду т╦плую и ставлю в не╦ свою эмалированныю кастрюлю, накрытую стеклянной крышкой). Когда тесто увеличится в объ╦ме в 2 раза или чуть больше, то смазываю руки растительным маслом и вымешиваю ещ╦ раз., после чего даю ещ╦ раз ему подняться. Затем приступаю к разделке теста на пирожки или беляши. Жарю пирожки в горячем масле, масла наливаю в сковороду примерно 2-2,5 см. 0,5 литра молока 1 яйцо 1ст.л. сахара 1/4 ст. ложки соли 25 гр. дрожжей (если др ...

(1) А вареники из кислой капусты не пробовали?У нас в семье очень любят такое блюдо.Я тушу капусту с очень мелко нарезанным мясом, прямо буквально 5х5 миллиметров режу кубики+лук репчатый+чёрный перец. Замешиваю тесто для вареников. Когда капуста тушённая остынет, то начиняю ею вареники. Правда вареники с такой начинкой мелкими не получаются. И ещё... если решитесь делать, то не забудьте перед тем как тушить, отжать капусту и попробовать на кислоту. Капуста не должна быть сильно кислой. Иногда, если она сильно кислая, то я её промываю немножко в воде и затем отжимаю. Можно вместо мелко порезанного ...

(1) В ответ на:Я делаю хавай тосты из ананаса. ой... давно я так не смеялась)))). Спасибо!Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) ой... паслён! Девочки, это ж вкус знакомый нам с детства! Как бы хотелось поесть вареничков или галушек с паслёном....ням-ням!Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) А я после чистки рыжиков лимонным соком пальцы очищаю!Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) Самые что ни наесть настоящие опята! Чуток переросли, но не страшно. Шляпки таких "переростков" беру на жарёху. Мариновать собираю только которые ещё "закрытые", молоденькиеКрасиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) это не по-хозяйски)))Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) в польских магазинах тоже естьTworog.Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то полезно! ...

(1) 10 дней провели в Венгрии. С собой из дома прихватили скороварку(для того чтоб мясо по два часа не варить) и большую сковороду. Снимали дом. Нас было 4 взрослых, 1 подросток и 1 ребёнок. Варили все вместе, даже лепили пельмени и вареники. На лепку пельменей, от приготовления теста и до готового вида ушло не более часа. Сообща делать всё быстро и веселее. Готовили плов, борщ, жарили чебуреки и сырники, тушили кабачки. Все должны понимать, что у Вас тоже отпуск и Вы на отдыхе, поэтому должны заниматься приготовлением обедов вместе. Красиво шить не запретишь!Красота спасёт мир!Что вкусно, то поле ...