(1) вариантов пирога со сливами великое множество!а вы пирог хотите из какого теста?мне к примеру,на вкус больше нравится из дрожжевого теста.хочу тоже попробовать испечь.у меня рецепт пирога аж на 4 огромных страницах!думаю,вы правы,там следует обратить внимание на многие ньюансы--качество теста,правильная нарезка слив,секрет с посыпанием дна пирога крошкой(чтоб дно пирога не было сырым)вы про заливку спрашивали--мой пирог например сверху заливается яичным кремом:желтки взбиваются с сахаром и сливками.но пирог со сливами вначале посыпается сахаром,в духовку на несколько мин.а потом только заливае ...

(1) В ответ на:гаспачо прекрасно сочетается с летней жарой , а когда уже холодно почти не готовится......а я так настроилась на него...ну тогда буду тыквенный!Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) Маришка,спасибомы взрослым детям тоже не рискнули предложить...себе как вариант отступления готовила гренки с сыром или думала пюрировать лук(но не так страшно оказалось,правда!хочу ещё с сухариками сверху сделать и сырку побольше на них,можно даже чуть пармезана,он терпкийс супом нууу очень старалась!муж сказал,теперь я умею französischDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) а я скажу:это не суп и не помидоры а витаминная бомбаDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:Наверное всё-таки сварю своим сюрпризом!тоже иногда так удивляюна очереди- холодный суп Gazpacho(муж не любит помидоры,но ,может,от такого сюрприза не откажется)Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:Правда о вине и конЬяке я не догадываласЬя пересмотрела массу рецептов и скомбинировала на свой вкус.когда положила лук в сливочное масло,мне он дерзким показался,я решила на него пару капель коньячка плеснуть--ablöschen,совсем чуть-чуть,совсем другое дело.суп в процессе готовки без вина пробовала,мне не понравился,как-то слащаво-приторно было.мне с кислинкой очень понравилось.но не переборщить,лучше вино по ложечке добавлять и пробовать,пробоватьда,мускат хорошо свежий потереть,совсем немножко,перед отправкой в духовку(но это на мой вкус)Die Menschheit lässt sich grob in ...

(1) с колбаской и картошкой тоже интересный сытный вариант лукового супаспасибо за рецептикя бы только лук подольше бы чем 15 мин поварилаDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) девочки,докладываю:Zwiebelsuppe как Vorsuppe или ein kleiner Snack вполне окя тоже боялась варёного лука,но он получился не противный,а в общей комбинации с крепким ароматным бульоном,белым вином,булочкой с сыром очень даже приятным на удивлениевот такие ингредиенты использовала(на 2 небольших порции)--->две средние луковицы,250 мл бульона(у меня говяжий,но,думаю,с куриным тоже вкусно),ложка сливочного масла,рюмочка сухого белого вина,ч.ложка коньяка,30 гр тёртого твёрдого сыра-у меня Emmentaler,соль,перец--лук режем тонко кольцами и в кастрюльке поджариваем в сливочном масле слегка(я перед те ...

(1) думаю,испанский и французский супчки похожи по описаниюно у меня будет говяжий бульона что это за сыр--->В ответ на:сыра груере и --->В ответ на:хлеба ( в виде палки )п.с.суповые формочки похожие купила.завтра будет презентация супа.приходите,желающиеDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) Вика,спасибо за ссылочкуу меня тоже есть рецептик(они везде немного разнятсяв моём к примеру чуть белого вина добаляется.вот какой он настоящий...)....нужны ещё маленькие порционные чашки для запекания в духовке--Tete de Lionмуж только что заявил--total leckerвсё,завтра ищу посуду и готовлю!Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) мы часто покупаем шейку (Schweinenacken)мясо всегда сочное,ароматное в любом виде на сковородке,в духовке,с косточкой в виде отбивноймы перепробовали шейку и в мецгерай и в ру магазине.мужу моему больше понравилось мясо из русского магазинау нас есть один самый простой рецепт моей мамы без прибамбасов(которые я ну очень люблю) такой--->шейку режем на небольшие кусочки,солим,перчим,обжариваем недолго и кладём в кастрюльку с луком,можно пару луковиц,перчик(люблю душистый крупно размятый),лаврушку и заливаем чуть больше половины бульоном или горячей водой,тушим на маааленьком огне,чтоб еле бурлил ...

(1) оказывается,такой суп на свадьбе присутствует по старой традиции.но он в разных регионах разный--где-то с нудельн и гемюзе,где-то с клёсхен,а у швабов,говорят,полоски бличиков плавают вместо нудельн.ну как интересно с этими супамиа вот французский луковый суп кро-нибудь готовил?все компоненты знаю,но не могу себе предствить,какой он на вкус.готовить-не готовить?Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) ааа...самый мой любимый рецептик,бульончик,супчик!специально для него курочку суповую у бауерн покупаю наисвежайшую.вот уж не знала ,что это свадебный суп!(я только ещё и сельдерей не добавляю)у Dr.Oetker в моей книжке этот суп ваще другой--варится 2 часа бульон на Rinderknochen,Beinscheiben,Markknochen(я всегда тут в названиях путаюсь--у меня это были Marktknochen и Bandscheibe)вот из этого (не варёного) Mark+Butter для супа делаются Klößchen,туда же для супа делают Eierstrich из яйца,молока,соли,муската-его на кубики потом режут и тоже в суп и+кусочки мяса самой Beinscheibe ,а ...

(1) В ответ на:HochzeitssuppeМарина,меня так название супа заинтриговало.посмотрела в своей толстой книжке рецепт--там без лапши,и безумно сложное и длительное приготовление-аж 3 часаDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) какой рецептик с помидорами и орегано интересныйутащила себемерсиDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:про хаш я молчуа что такое хаш?Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) в фарш можно также чайную ложечку горчицы добавить и булочку-Brezel в молоке замочить--будут котлетки по-баварскиDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:Кладу фарш на разделочную доску или в широкую миску и двумя руками поднимаю вверх и бросаю назадя тоже люблю фарш взбивать просто кулачками как в боксеDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:1.на закуску будет паста из авокадо, помидор и зелени, к ней рыбка( сегодня купила 3 вида на пробу), завтра будем делать пробовый ужин и селектироватьрасскажите потом,пожалуйста,какой вам вариант рыбки в виде Vorspeise понравилсямоим гостям понравился к примеру рыбный шашлычок ---филе судака,филе морского окуня(Rotbarschfilet) грибы,розочки броколли и Cherry-помидорки(хотя это идёт скорее как главное блюдо)но если подать по две маленькие шпажки то подходящая закускас этим блюдом соус с чесночком прекрасно сочетаетсяв перфекте диннер как-то видела интересный вариант: рыбка трёх цвет ...

(1) очень многА буков,передам краткое содержание:Spargelsalat mit Cornflakes- Schnitzerln und Kren-Rahm--делаем соус Vinaigrette:смешиваем горчицу 2 ст.л средней крепости,кленовый сироп Ahornsirup 5ст.л.,ореховый уксус Walnussessig 4ст.л.,рапсовое масло 3ст.л.,сольлук-шалотт 50гр. и яблоко кисловатых сортов 100гр. чистим,режем на маленькие кубики,добавляем к соусу--1кг Spargel чистим,отвариваем 5-7 мин в подсолёной воде на слабом огне,разрезаем на половинки и кладём тёплую в соус--шницель кусочки 80 г 4 штуки делим пополам,солим,перчим и панируем в муке-яйце- в смеси размятых (рукой) кукурузных ...