(1) да, замесить и в холодильник его, в то место, где не сильно холодно. А утром пораньше достать и оставить на столе, чтобы поднялось уже лучше. В мульте за ночь может перекиснуть и тогда может выпечка не получиться ...

(1) у моей старенькой кухонной машины белые пластмассовые детали тоже окрасились от морковки. Я не заморачивалась детали выбеливать, просто мыла по надобности после каждого очередного использования. Со временем окрашенные детали побледнели. Так может и ваши тоже со времененем посветлеют..... ...

(1) попробуйте как я уже раньше писала, во время взбивания поставить на водяную баню. Белки будут взбиваться и постепенно завариваться, будут крепче. И смотря чем вы взбиваете? Если миксером - то на какой скорости? Нельзя их перебить.... Если у миксера 3 скорости, то нужно взбивать на 2. Я взбиваю белки в Термомиксе, там всего 10 скоростей, белки нужно на 3-ей. И включаю температуру 37 градусов. ...

(1) я использую обычную цветную посыпку. ...

(1) я когда найду в магазине эту баночку, сначала почитаю состав. У этих маршмеллоу, про которые я писала - в основном сахар и химия в составе. Не знаю, есть ли там в составе яичные белки. Если и у этой массы в составе то же самое, то я лучше буду взбивать натуральные белки с сахаром. Чето я сначала позарилась на готовое, а потом вспомнила про состав ...

(1) спасибо, посмотрю у нас такое. Marschmallow продается у нас в пакетиках, они как резиновые мягкие кубики. Дети любят их на Osterfeuer нанизывать на палки и на огне плавить и кушать. Я один раз попробовала - ну сладкие до ужаса! А в баночке наверное масса чуть пожиже? ...

(1) чтобы глазурь получилась, при взбивании белки нужно поставить в водяную баню. Насчет готовой глазури тоже неплохая идея? А как она выглядит, как ее найти на полках? Но мне все равно придется взбивать, т.к. я кладу в куличи яичные желтки, белки все равно остаются, придется их взбивать . ...

(1) я не заморачиваюсь насчет форм Я использую Blechdosen. Начиная с февраля примерно, я не выкидываю дозы от консервированных томатов, шампиньонов, можно еще от кукурузы брать, но они широки и не высокие правда, но все равно получаются в них симпатичные куличики. У меня ключ для консервных банок такой, который хорошо срезает у кромки и делает ее абсолютно гладкой, так что куличи потом хорошо оттуда выскакивают. А после выпечки мне остается только эти дозы все выкинуть и не заморачиваться с их мойкой. ...

(1) ...

(1) а почему бы и нет? Я уже думала над этим, но это будет не кулич, а как пирог наверное, судя по форме? Куличи ведь они классические узкие, но высокие а в мульте чаша широкая, но невысокая.... ...

(1) а в чем плюс 90-й модели? это Редмонд или Полярис? ...

(1) Спасибо, гляну ...

(1) да вот в том то и дело, что я уже думала над этим, что мне в принципе автоматические программы особенно и не нужны, можно только и мультиповаром пользоваться, задавать от руки нужную температуру и время, просто нужно знать эти значения. Автоматические программы подсказывают эти значения, а там уже смотришь, подходят они или нет. Я, например, йогурт раньше не готовила и не знала, какая температура для йогурта нужна, пользуюсь автоматической программой, или при топлении молока тоже пользуюсь Томлением. А какие модели Поляриса имеют Мастер-шеф? вы говорили, что она называется по другому. И есть л ...

(1) может быть просто не все еще узнали, что за функция Мастер-шеф и какие у нее преимущества? Я , например, поставила тушить овощи на программу Тушение, начала тушить, а для меня эта температура, заданная в этой программе, показалась немного маленькой. Я тут же, не перебивая программу, прибавила чуть температуру и готовка пошла скорее.А вчера вот например, после обеда уезжала, перед отъездом поставила продукты на запеканку с отложенным стартом, чтобы к приезду запеканка была готова. Приезжаю - все готово, но бока и дно довольно-таки темно-коричневого цвета. Значит, теперь уже буду знать, что нуж ...

(1) я не знаю почему, но когда я покупала свою 250 модель, она была наааамного дешевле. То, что чаша без ручек - не мешает мне абсолютно. А 4 литра горшок - это нормально, вполне хватает нам на семью сейчас из 4-х человек (старший сын уже съехал). Малышам варю кашу, отлично. А если бы в 5-ти литровой варила, то вся каша размазывалась бы наверное по дну. Так что меня лично пока устраивает, единственное, что нужен второй горшок...... А как в Полярисе называется функция, которая выполняет Мастер-Шеф у редмонда? ...

(1) ну вот не найдешь такой модели, чтобы сразу "все в одной". Где-то что-то не хватает. Вот мне в моей Ред.250 ну все нравится, но не хватает дополнительного горшка А вот в других моделях, где можно горшок доп. купить, нету функции Мастер-Шеф. Есть ли у вашей модели например Мастер-Шеф? ...

(1) ...

(1) ой, а можно к вам навязаться в компанию? Я звонила насчет дополнительного горшка туда, где покупала мультиварку, мне сказали следить за поступлениями на сайте, но не обещали ничего. У меня сейчас никто из знакомых ни в Россию, ни в Украину не едет. Если будет возможно, можно ли и на меня доп. чашу заказать? ...

(1) согласна, так будет проще! Можно даже прикрепить к профилю, чтобы высвечивалось автоматически. Но тогда это будет высвечиваться и на других форумах и в других темах Или как лучше сделать? ...

(1) спасибо) А я покупаю горох в русском магазине, у них есть половинками и цельный. Половинками который быстро разваривается и получается как пюре. А вот цельный остается и в супе целым. А ваш горох разварился в вашем супе? ...