нашла вот одну.

KUHN RIKON 2025 2-in-1 Dämpfeinsatz 14-22 cm https://www.amazon.de/dp/B00D097PEC/ref=cm_sw_r_cp_taa_qnY...

Вегетарианство и все, что с ним связано

Не, я для себя организовала таким образом:

верхний слой - это классическая корзинка для пара от мультиварки, нижний слой - от обычной скороварки. Она уже идёт с "подставкой", чем отделяет дно мультиварочной кастрюли, позволяя налить воду.

Для примера ссылочка, чтоб понять, о чем говорю.

https://www.amazon.de/Sharplace-Dämpfkorb-Schnellkochtopf-...

да хорошая этажерочка, я своей из набора практически не пользуюсь, как то маловато в ней выходит надо еще что то дополнительно готтовить

спасибо поняла, главное все же что все у вас с дырочками

Привет девчата, всем весны!

нижняя часть готовящегося продукта пропаривается?

если есть дырочки, то пропаривается , а вот в той этажерке которая двумя кастрюльками с крышечкой только верхняя часть через дырки в крышки пропаривается,

вообще то у нас самая опытная Счастье, если что поправит, я сама только привыкаю к этой мульте

в моей не дырочки, а прорези к центру... спрашиваю, потому что они мне показались недостаточными и донышки мант (мантов?), не пропарились полностью.

Ладно, Бог с ними, с извращениями!)))

Кто, что на завтрак состряпал?

так не важно дырочки или прорези, главное чтобы доступ пару был, должно работать

в нашей крышке дырочек тоже штуки три всего и этого достаточно.

забыл, что тут все на диете, а я с завтраком! извините.

шарлотками наверно уже достал окружающих, присматриваю что-то выглядящее по другому...

Как вам это?

Я пришла с работы, наелась опять сырой красной рыбы, с двумя кусками меркорнброт и чаем, заглотила , короче 1000 каллорий. Теперь сижу думаю, как вместиться в оставшиеся 400 за ВЕСЬ день.😀

Ужос.

Счетчик с учетом потраченных каллорий, которые пришли ему с моего шагомера, кричит, что мне можно еще 1500 , но я что-то ему не верю...

Вегетарианство и все, что с ним связано

ой, забыла. Классный кексик.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Планирую вечером запечь картошку с фаршем. Делаю так: слой ооооочень тонко нарезаной картошки (примерно 2 см), перемешанной в майонезе, выкладываю на дно чаши, смазанной подсолнечным маслом. Потом слой фарша (обычно полкило), с луком, не сильно густой, добавляю молока, затем снова слой картошки. Сверху сыр. Выпечка, где-то час. Сыр плавится, но не запекается (ну нет в крышке тенов)... Все равно вкусно))))

солидно.... очень понравилось - "ооооочень тонко нарезаной картошки (примерно 2 см)" если 2см это тонко, то толсто - вообще не резать?

От как сам говоришь- читай внимательно. Слой толщиной в 2 см, а картошка тоонко нарезана.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Ну, в нашей этажерочке мы делаем не на пару, а под давлением. Там пар принудительно распределяется по всей площади.

Вообще , я не понимаю, зачем пользоваться функцией на пару, если есть функция давления, это же на много быстрее и надежнее.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Я все же думаю, что если использовать внутреннюю кастрюльку вместо сеточки, то крышкой лучше не накрывать. Чтобы пар спокойно циркулировал. и тогда конечно, надо под давлением парить.

Заметила, что я все меньше пользуюсь плитой. Каждый раз, когда готовлю, думаю - ооо, это еще катрюлю/сковородку доставать. А мультя всегда в боевой готовности. Да и быстро же, просто космическая скорость. А. И ничего мешать не надо. И сама выключится, и не подгорит.

....

Все, это было мое прощание с хлебом, буду теперь только овсяноблины есть вместо хлеба.

Вегетарианство и все, что с ним связано

очень понравилось - "ооооочень тонко нарезаной картошки (примерно 2 см)" если 2см это тонко, то толсто - вообще не резать?

Ну хоть насмешила))))

2 см относятся к слою картошки, а сама толщина нарезки, согласно терке, 3 мм :)

я ж говорила, ты поправишь

а я наверное не очень отличаю "на пар" от "под давлением", вообще то я все практически делаю на функциях с давлением, главное быстро.

тоже теперь совсем редко пользуюсь плитой

я не особо на диете, но у нас стандартный завтрак кофе и бутеры с сыром и лаксом, отказать себе в этом не могу, а хлеб только утром едим,

поэтому готовка только в обед и редко вечером.

кекс очень хочется попробовать спасибо за ссылку

Ну хоть насмешила))))

я тут наверно один из мужчин с обязанностями по кухне, потому "насмешиЛ" - на здоровье!

Судьба - жена обычно на работе, но сейчас со сломанной ногой, что тоже помощи по кухне не прибавляет...

Старую мультиварку решил не выбрасывать, втроём нам будет легче.

Ни кто не сможет поделиться с чувством, рецептами про мясо, как диетчики - у них это как любимый сон, не стесняйтесь, просвещайте!