(1) Я тоже самым обыкновенным, одноразовым накачиваю. Мясо вином или соевым соусом. На рождество гуся-вином и яблочным соком уже лет 5 "колю". Чувствую себя медсестрой в этот момент.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Вот примерно так он выглядит в разрезе вдоль. ...

(1) Отварить. Если покупать уже варёного, то ножницами для разделывания птицы разрезать омара вдоль на две части, смазать сливочным маслом с травами(kräuterbutter) и на минут 5-6 в разогретую на 100 градусов духовку. Супер. Я делаю каждый год на рождество или на новый год. Очень вкусно. Можно и не разрезать, а целиком. Главное не пересушить, а только чуть-чуть подогреть, чтобы масло растаяло и впиталось. А если варю, то с лавровым листочком маааасеньким, для запаха. В этом году у меня омары были с икрой. Это что-то...мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) У нас было фондю мясное из 5 сортов мяса и салаты. Обож....сь... Было супер.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Выглядит аппетитно. А теперь пожалуйста рецепт и поподробней. И что там на счёт капусты? Всегда думала щи с кислой капустой готовят.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Сорри, ветка была закрыта по ошибке. Кто-то "шутку пошутил" в моём компе. Была не в курсе, т.к. долго отсутствовала. Извиняюсь.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Блины с разными начинками или с икрой. Вареники с капустой, с картошкой и сметаной. Грибочки маринованые.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Спасибо за ответы. Сам он к сожалению даже яичницу пожарить не может, не говоря о говядине. Салат с руколлой и пармезаном взяла на заметку. На горячее индюшачью ногу запеку в провансальских травах. Об остальном ещё подумать надо.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Тут такое дело... У моего знакомого приезжает из Испании кузина, которую он никогда раньше не видел. Ну и естественно он хочет закатить для неё праздничный ужин в честь её приезда. Так как он холост, попросил меня помочь ему в этом, а конкретнее-приготовить ужин. Люди, подскажите, что можно приготовить попроще и что не заняло бы очень много времени, но и в то же время чем можно удивить и угодить испанской гостье. Пару салатов и горячее. мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Я недавно делала молодую картошку на гарнир. Тоже нафантазировала сама. Помыла и отварила её в мундире,разрезала вдоль на 4 части прям со шкуркой , посолила чесночной солью и обжарила на раскалённом масле, до такой румяной корочки. Вконце добавила семена сезама и обваляла картошку в них на сковороде. Сезам поджарился, был такой душистый и приятный запах. А на вкус вообще сказка.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Я на сливочном чесночно-травяном. Хотя иногда и на оливковом. Стоит у меня бутылочка привезённого из Франции масла с прованскими травами. А вообще французы "ароматизируют" оливковое масло сами в домашних условиях. Кладут в бутылку всевозможные свежие и сухие травы по вкусу, чеснок, перец горошком и наливают оливковое масло. Через неделю будет обалденно запашистое масло как для салата так и для жарки. А замороженые креветки я бы не советовала жарить. Они растают и будут вариться а не жариться в этой воде, пока вода выпарится и они начнут поджариваться, пройдёт много времени. Как результат-резин ...

(1) Минералка или квас+кефир+ сметана+ соль+ сахар+ лимонная кислота. Остальные вышеописаные варианты типа майонеза или апфельшорле или уксус...Ну на вкус и цвет, товарищей нет...мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Креветки, как очищенные так и неочищенные жарю на чесночно-травяном масле. Предварительно не мариную. Перед жаркой промокаю с обеих сторон бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю жидкость. За пол минутки до конца жарки солю их, выжимаю половинку лимона и добавляю ложку мёда, для вкуса и чтобы они были аппетитно-глянцевыми.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) У меня всё просто. Это и ещё парочку блюд с дарами моря. В этом году вдвоём с любимым, исключительно романтический новогодний вечер.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Я фаршированые яйца делаю без чеснока. Растираю желток с майонезом и заполняю этим половинки яйца. Можно добавить зелёный лук. А с чесноком, это для меня ново...мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Режу на порционные куски, обжариваю в казанке на растительном масле, кладу крупно порезаный на дольки лук, провансальские травки и заливаю красным, сухим вином. Соль, перец по вкусу. Тушиться примерно 40 мин на небольшом огне.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) О! это что-то новенькое. Первый раз слышу что в корейскую морковь зира добавляется...Надо попробовать.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Я отвариваю говядину. Потом её шинкую на тонкие полоски. Свежую капусту тоже тонко шинкую, смешиваю её с острым красным перцем, солью, чесноком и уксусом. Даю постоять примерно минут 15 чтобы промариновалась. Готовую китайскую лапшу (иногда когда нет китайской, я делаю с спагетти) раскладываю по глубоким мискам, затем на лапшу мясо, потом капусту и я ещё добавляю свежий, нашинкованый огурец. Всё это заливаю горячим бульоном и по вкусудобавляю соевый соус.мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Пирожки из такого теста будут отдалённо напоминать настоящие....очень отдалённо....мотовка...по призванию....ВОТ!!! ...

(1) Нашла рецепт на одном кулинарном сайте."Салат с копченым лососем, соленым лимоном и миндалем Ингредиенты:8 ломтиков лосося холодного копчения10 штук бланшированного миндаля1 долька соленого лимона40 г смеси салатных листьев1 ч.л. оливкового масла1 ч.л. лимонного сокасвежемолотый черный перецПриготовление:Рыбу перед использованием подержите минут 20-30 при комнатной температуре. Тем временем нагрейте на среднем огне сухую сковороду, бросьте в нее бланшированный миндаль, обжарьте его в течение 3 минут, постоянно помешивая, чтобы миндаль приобрел ровный золотистый цвет. Снимите с огня, переложит ...